脳と関節に良いキャベツを調理するもう一つの方法は、非常に目を引くものであり、病みつきになります。

GĐXH – 単にキャベツを茹でたり、肉スープを作ったりする代わりに、この調理方法は非常に魅力的でおいしいので、寒い日に試してみる必要があります。

キャベツは健康、特に脳に良い栄養素を多く含む野菜です。なぜなら、これらには体の1日必要量の11.67%を占める銅が含まれているからです。栄養学者によると、銅の吸収は思考能力の向上だけでなく、脳の明晰さも高めるそうです。これは骨にも良い野菜で、抵抗力を強化し、食物繊維とビタミン C を多く含んで消化器系を改善します...

冬はキャベツがより美味しくなることが多いです。これを活用して、家族のためにおいしくて栄養価の高い料理をたくさん作ることができます。料理フォーラムのThanh Hueさん（HCMC）によると、五色ロールキャベツ料理の作り方は次の通りです。

この料理は簡単に作れますが、見た目もとても目を引く魅力的な料理で、味も独特で美味しいです。

五色ロールキャベツの材料：

+ 豚ひき肉

+ 野菜にはニンジン1本、トウモロコシ1/2個、エンドウ豆が含まれます

+ 椎茸

+ 細かく刻んだエシャロットとニンニク

+ みじん切りにしたネギ

+ 調味料には魚醤、調味粉末、オイスターソース、醤油、トマトソース、砂糖が含まれます

5色ロールキャベツの作り方

ステップ 1: トウモロコシを洗い、粒をボウルに分けます。ニンジンの皮をむき、洗って小さな角切りにします。次に、キノコを温水に約10分間浸し、きれいに洗って細切りにします。

Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền- Ảnh 2.

ステップ2. キャベツの葉を分けて洗い、水を切ります。次にキャベツを5分間蒸し、取り出して水を切ります。

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ステップ 3: ひき肉、豚肉のロール、トウモロコシ、ニンジン、シイタケ、エンドウ豆、みじん切りにしたエシャロット、ニンニクを混ぜます。オイスターソース、少量の食用油、砂糖、調味粉末で味付けし、スパイスを染み込ませるために約15分間置きます。

ステップ 4: ボウルにキャベツの葉を円形に並べ、中央に肉詰めを入れてしっかりと押さえ、葉の層を寄せ集めて肉詰めが完全に覆われるようにします。

Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền- Ảnh 4.

ステップ 5: すべての準備ができたら、蒸し器に入れて約 30 分間蒸します。煮えたらキャベツを取り出し、冷ましてからロールキャベツの器をひっくり返してお皿の上にのせます。ボウルを取り出し、ナイフを使って切り分けてお召し上がりください。

Thêm cách chế biến từ loại rau cải thảo tốt cho não bộ, xương khớp vô cùng bắt mắt, ăn là nghiền- Ảnh 5.

ソースは玉ねぎとニンニクを炒め、オイスターソース、醤油、調味粉末、砂糖、トマトソースを加えて弱火でとろみがつくまで煮詰めます。

この料理は温めて食べるといいよ。ネギ油と用意しておいたソースを上にふりかけるだけで、このシンプルな五色肉入りキャベツロールは大変おいしく、一口食べたらやみつきになります。

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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/them-cach-che-bien-tu-loai-rau-cai-thao-tot-cho-nao-bo-xuong-khop-vo-cung-bat-mat-an-la-nghien-172241228002136413.htm