養殖エビの収穫量と価値の向上

同省の水産養殖面積3万2000ヘクタールのうち、エビ養殖面積は25％近くを占めており、経済的価値の高い有力な農業分野となっている。しかし、省内の多くのエビ養殖地域が社会経済開発の課題に対応するために徐々に面積を狭めている傾向にあるため、養殖地域の生産量と効率を高める技術的解決策の革新は農業部門にとって関心事となっている。

ティエンイエン地区は、水産養殖の発展に多くの利点を持つ省内の 9 つの沿岸地域のうちの 1 つです。同区は、農林水産業の発展を社会経済発展の基盤と位置付け、人々の生活の質を向上させており、その中で畜産を主要産業と位置付け、養殖業は、鶏、エビ、薬用植物を含む「2つの動物、1つの木」を開発するという政策を掲げた先導的な経済部門となっている。

ティエンイエン地区には10のコミューンがあり、そのうちハイラン、ティエンラン、ドンルイ、ドングなど5つのコミューンは養殖業の発展に有利な沿岸コミューンです。 2024年までに、同地区の養殖面積は1,560ヘクタールを超え、そのうちエビ養殖面積は1,374ヘクタールを占めることになる。この重要なテーマの利点を促進するため、省と地区の予算から投資された海朗村の集中養殖地域のインフラは、地域の人々が経済発展の利点を活用できる条件を作り出しました。農家は、特に冬季の農業において、農業の効率を向上させるために積極的に技術革新を行っています。

ティエンイエン県ハイランコミューンビンミン村にあるダン・ヴァン・ドゥンさんのエビ養殖場には、キャンバスハウスの中に冬エビの池が 10 個あります。 — ダン・ヴァン・ドゥン氏のエビ養殖場（ティエンイエン県ハイランコミューンビンミン村）には、キャンバスハウス内に冬季エビ養殖池が 10 個あります。

ダン・ヴァン・ドゥン氏（ティエンイエン県ハイラン町ビンミン村）は次のように語った。「毎年の冬の収穫期には、北部では物資が非常に不足しています。その状況を把握して、ユニットは10個の防水池に投資しました。各池の面積は500平方メートルです^。屋内でエビを養殖し、年間で最も高値のエビを捕獲します。オショロコマエビの飼育に最適な温度は25～30℃ですが、この季節は屋外の温度が12～20℃程度で、さらに低くなる時期もあるため、屋外での池での飼育は非常に難しく、エビの成長も遅いです。したがって、屋根付きの池に投資する場合、ユニットは池の温度を積極的に制御します。現在、エビは生後 75 日で、20 日以内に 1 kg あたり約 30 ～ 40 匹のエビが収穫される予定です。予想収穫量は25～30トン。

2024年には、ティエンイエン県の水産業の価値は、同県の農林水産物の総価値の50％以上を占めることになる。年末時点で、同地区の養殖総生産量は11,000トンを超え、その価値は7,000億ドン以上に相当し、そのうちエビの生産量は4,400トンで、その価値は3,500億ドンに相当した。ティエンイエン県農業農村開発局長のド・ティ・デュエン氏は次のように述べた。「2025年も、同県のエビ養殖場は2024年と同様に維持される予定です。養殖シーズンの初めから、専門機関がサンプル採取と監視を強化し、特に省内の水産種の供給業者を管理して、農家に供給する際に質の高い種を確保しています。」地方自治体はデジタル技術を活用し、疾病監視サンプルを採取した世帯と採取区域内の世帯にサンプル分析結果を即時通知し、養殖集中区域の環境に警告を発し、警告があった場合に養殖施設が迅速かつ積極的に対策を講じることができるようにしています。ティエン・イエン氏は、エビ養殖の発展における2つの重要な地域、ドンルイとハイランを特定しました。現在、この地域では、農業の効率性を高め、住民にとって良好な経済状態を維持するために、インフラに投資する解決策を持つ農業地域の計画を続けています。

同省の内陸養殖面積は現在約32,092ヘクタールで、そのうちエビ養殖は2,765の養殖施設で7,000ヘクタール以上を占めている。クアンニン省農業局は、省内の多くの内陸養殖地域の面積が徐々に狭まっている状況において、2025年にエビ養殖における革新的な方法に重点を置き、池の水面の利点を促進し、利用システムを拡大することを決定しました。州内で効果的に導入されている技術や手法をエビ養殖施設に適用するよう奨励する。

農業農村開発局の指導者らが、ティエンイエン県ハイラン村のファム・クアン・マン氏の家庭のエビ養殖モデルを視察した。 — 農業農村開発局の指導者らが、ファム・クアン・マン氏（ティエンイエン県ハイラン村）の家庭のエビ養殖モデルを視察した。

農業農村開発局のファン・タン・ニ副局長は次のように語った。「エビ養殖に関しては、当面の焦点は病気の予防と管理です。」このユニットは、農地面積の維持と拡大に加え、農業生産量の確保も行います。エビは発展の余地があると認識されているため、養殖業者は養殖施設をより近代化する必要があります。具体的には、温室技術を適用して安定した冬季養殖を維持し、エビの生産量を増やして年間を通じての生産量を増やす必要があります。農務省は、エビ養殖業者を支援するため、ポール、ロープ、防水シートなどの設備や資材への投資を支援する政策や仕組みの研究を継続し、冬季のエビ養殖に関する技術指導も提供していく予定です。

2025年までにクアンニン省の農業部門は年間水産物総生産量は17万5000トンに達し、2024年と比較して5.4％増加した。そのうち、エビ養殖の生産量だけで、省全体の養殖総生産量の少なくとも25％を占めている。

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