海洋資源の活用
タイ・トゥイは、タイビン省の2つの沿岸地区のうちの1つで、海岸線の長さは27km、汽水と海水の養殖面積は2,700ヘクタールです。淡水養殖場は1,570ヘクタール、水産加工車両は465台、総容量は101,500CVです。この地区の年間養殖・漁業生産量合計は95,000～100,000トンに達します。
タイトゥイ県人民委員会副委員長のレ・グエン・ホアイ氏は、同県の年間総生産量は、水産物・海産物加工産業の発展、雇用の創出、収入の増加、沿岸自治体の経済発展のための大きな原材料源であると述べた。そのため、タイ・トゥイ地区は、地区内のCBTHS専門職を育成するための解決策を効果的に実施することに重点を置いています。
沿岸地域に生まれ、海で富を得たいという願いを抱いたタ・ティ・ハンさん（タイビン省タイトゥイ郡ディエムディエン町）の家族は、ゼロから事業を始めました。 2006年、ハンさんは水産加工施設を開設し、地元の漁師が水産物を消費できるように支援し、1人当たり月収600万～800万ドンの季節労働者30～40人の雇用を創出しました。
「店を開いて以来、私の家族の店は毎年平均30億ドン以上の収益をもたらしてきました。さらに、150トン以上のクラゲ、50トンのエビ、さまざまな種類の魚を購入し、加工して市場に販売しています」とハンさんは語った。
一方、トゥイハイ水産加工会社（タイビン省タイトゥイ郡アンタンコミューン）は、地元の漁師から魚の原材料を購入し、魚粉を加工して、動物飼料生産の原料として使用するユニットに供給しています。
同社の副社長であるブイ・ゴック・ナム氏は次のように語った。「当社は毎年、平均して約3万トンの生魚を海上で漁師から購入しています。そのため、当社は操業開始以来、工場で生産・加工する労働者に安定した仕事を提供しているだけでなく、タイビン省や近隣の省の何千人もの漁師に仕事を購入し、創出してきました。」
水産物・水産加工品の生産規模拡大に向けた取り組み
また、タイトゥイ地区人民委員会副委員長レ・グエン・ホアイ氏によると、海洋経済の発展は地元の社会経済発展における画期的な進歩であり、トゥイ・スアン、トゥイ・ハイ各町、ディエン・ディエン町における水産養殖、開発、CBTHSに重点が置かれているという。最近、タイ・トゥイ地区は、産業集積地への投資家誘致のため、タイビン経済特区の商業・サービス開発のための用地整地と土地基金の創設に注力している。
農林水産加工業は産業集積地への投資誘致を奨励される。企業とCBTHS施設が生産規模を拡大し、食品の安全性を確保するための生産プロセスを革新し、加工に科学技術の進歩を適用することを奨励します。同時に、CBTHS のユニットおよび施設が製品の商標を登録することを奨励し、サポートします。消費市場の開拓・拡大のため、省内外の見本市・展示会に積極的に参加します。
さらに、タイ・トゥイ地区は、建設への投資、漁業向けのインフラシステムと物流サービスの完成、搾取産業の開発ニーズに対する良好なサービスを確保するための人材の向上、プロセスの監視、搾取された水産物の原産地の追跡など、CBTHSの生産性と原材料の品質を向上させるソリューションの実装に関心を持っています。
したがって、物流サービス船団を徐々に開発し、海上で製品の購入、保存、加工を行うことで、時間を節約し、コストを削減し、原材料の品質を向上させます。漁船の活用と保全に関する新しい技術と技法を研究、応用、移転し、それによって価値を高め、加工と輸出のための高品質の原材料を提供します。
「現在、地区全体では、3～4つ星の評価を受け、OCOPとしてランク付けされ、認定されたCBTHS製品が5つあります。これらの製品により、3,000人以上の労働者の雇用が創出されました。毎年、250万～300万リットルの魚醤、2,000～2,500トンの発酵魚醤、3～3.5トンの冷凍魚、200～300トンのあらゆる種類の乾燥魚介類が加工されています。」
そのため、マスメディアや展示会を通じて、トゥイ・スアンとトゥイ・ハイの民間ブランド、特にディエム・ディエン魚醤や魚醤、干物、冷凍食品などのブランド製品を宣伝する必要がある。 CBTHS製品のためのOCOP製品の構築とアップグレードに重点を置く」とタイ・トゥイ地区人民委員会の副委員長が伝えた。
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