天候の変化は病原菌が成長し発達するのに好条件を作り出し、呼吸器疾患のリスクを高めます。その中でも、咽頭炎は免疫力が弱い子供や高齢者に特に多くみられる病気の一つです。
准教授、元国立栄養研究所副所長のグエン・ティ・ラム博士が、喉の痛みや呼吸器疾患全般のさまざまな原因について語ります。
質問:多くの呼吸器感染症は季節の変わり目に急速に広がります。専門家の観点から、特に幼児や高齢者において、この時期に病気が最も「発生」しやすい理由をラム博士はもっと明確に説明できますか?
年末には天候が寒くなり、冬の後半には霧雨が降り、病原菌が繁殖して活動するのに好条件が生まれます。免疫力が弱っている人は細菌の攻撃を受けやすく、軽い病気にかかりやすくなります。その中でも、免疫力が弱い子供と、免疫力が弱まった高齢の祖父母の2つが最も脆弱なグループです。
質問：季節の変わり目に、子供や祖父母の呼吸器疾患や喉の痛みを予防し、抵抗力を維持するにはどうすればよいでしょうか？
季節の変わり目に健康を守るためには、暖かくして運動し、予防接種を受けることに加えて、バランスの取れた食事で抵抗力を強化する必要があります。なぜなら、体の上皮免疫システムの約70％が免疫システムに集中しているからです。腸トラクトしたがって、健康な消化は健康な免疫システムを意味し、それは病気予防の「鍵」でもあります。
免疫力を強化する簡単で効果的な方法の一つは、ヨーグルトを毎日食べる習慣をつけることです。
質問: ヨーグルトの利点を否定することはできません。しかし、寒い季節には喉の痛みを避けるために冷たい食べ物、特にヨーグルトの摂取を控えるべきだという考えを今でも多くの人が持っています。これは正しい医者ですか?
ヨーグルトは常に冷蔵保存する必要があるため、喉の痛みを引き起こすとよく言われます。しかし、これには科学的根拠は全くなく、単に「寒さへの恐怖」という心理学から来ているだけです。
ヨーグルトの箱を食べるとき、小さなスプーン一杯の重さは体重に比べてごくわずかであるため、熱のバランスに影響を与えず、喉の部分に刺激や炎症を引き起こすこともありません。さらに、ヨーグルトは喉の痛みによる灼熱感を軽減するのにも役立ちます。
何よりも、この食べ物は健康に不可欠であり、消化を助け、抵抗力を強化し、季節の変わり目の病気を予防します。
質問: 毎日食べる小さな容器のヨーグルトは、免疫システムの健康を高めるという問題をどのように解決できるのでしょうか?
ヨーグルト一箱には、タンパク質やカルシウムなど、牛乳に含まれる多くの重要な栄養素が体に供給されるだけでなく、大量の有益な腸内細菌も供給されます。これらは、体の免疫システムを強化し、呼吸器感染症を予防する「戦士」です。
特に腸の機能が衰えた高齢者にとって、ヨーグルトは消化器系をサポートし、抵抗力を高め、消化不良の症状を軽減するのに最適な食品です。多くの研究によると、ヨーグルトは高齢者の骨の健康を強化し、心血管疾患のリスクを軽減するのに役立つ栄養補助食品です。
質問: 寒い天候に対処するために、多くの家庭ではヨーグルトをお湯に浸したり、電子レンジで温めたりすることを選択します。これは正しい医者ですか?
これは間違ったやり方であり、ヨーグルトの成分を変え、有益なバクテリアを破壊し、製品の品質に影響を与える可能性があることを明確にする必要があります。祖父母や赤ちゃんが寒さに敏感な場合は、ヨーグルトを冷蔵庫に入れて、食べる前に室温で15〜20分置いて冷やすこともできます。
質問: 上記の原則に加えて、医師は家族のために健康的なヨーグルトを選ぶ基準を教えてもらえますか?
まず、原産地が明確な高品質の製品を選ぶことに注意する必要があります。評判の良いブランドの製品には、腸の健康維持、免疫システムの強化、消化の促進、消化器系の健康改善に役立つ、ヨーロッパ産のブルガリクス乳酸菌酵素など、良質な消化酵素が大量に含まれていることがよくあります。
毎日、ヨーグルトを少なくとも 1 カップ食べ、主食の後に摂取し、空腹時に食べるのは避けてください。食べるときは、歯や喉を刺激する可能性のある冷たさを感じないように、小さなスプーン一杯だけを使用してください。食欲を増進し、栄養を補うために、母親は子供や祖父母に、果物、ナッツ、シリアルを混ぜたヨーグルトを与えることができます。
ビナミルクヨーグルト – 消化に良い秘密、毎日の抵抗力を高める
Vinamilk ヨーグルトには、白、アロエベラ、フルーツ、赤ザクロなど、さまざまな選択肢があり、さまざまな健康と美容のニーズを持つあらゆる年齢層のユーザーの好みに適しています。ヨーロッパ産ブルガリクス酵母1200万個以上を30年間自然発酵させ、多くの微量栄養素（ビタミンA、D3、カルシウムなど）を配合したビナミルクヨーグルトは、1日1～2回、多くの人に愛用されています。消化器系をケアし、免疫システムを強化するために、毎日 1 瓶を摂取してください。
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