ソーシャルネットワークでは、フォーのレストランの前にある看板に「 タイグエンの牛肉フォー、初代家伝のレシピ。タイグエンで2番目に美味しいけど、一番美味しいのはどこ?」と書かれていた。
この看板は多くの人にシェアされ、オーナーのアイデアに対する賛辞も忘れずに送られました。多くの人はオーナーが正直でユーモアのある人だと考えており、機会があればまた彼を応援しに来るだろう。
Minh Anh のアカウントは「看板はとても素敵ですね。オーナーはとても面白い人に違いありません」とコメントしました。ゴック・グエンさんはこう書いた。「初代はすでに家宝になっています。住所を教えていただければ、タイグエンで一番美味しいかどうか試してみます」
店主の機知のおかげで、この看板は多くの人にシェアされました。
タン・ニエンさんにこのアイデアを共有したフォーレストランのオーナー、ホアン・チ・ヒエウさん(40歳、タイグエン語)は、このアイデアを印刷してレストランの前に看板を置いたと語った。彼はフォービジネス市場に参入したばかりで、彼のことを知っている人はあまり多くないので、少し変わった看板を作りたいと考えています。
「まず、看板にはフォーレストランがタイグエンにあることがはっきりと分かるようにしなければなりません。次に、お客さんに喜びを与えるようなユーモアも必要です」とヒュー氏は語った。
彼のフォーレストランがタイグエンで2番目に美味しいと言うのは冗談で、美味しいかどうかは食事をする人の意見次第です。
看板は店の前に置かれています。
「看板を作る際は、地域の慣習やルールに反しないように気を付けています。これはショッキングな仕掛けではありません。ただ、お客さんがユーモラスな看板を見れば、より幸せな気持ちになり、食事にもっと熱中してくれるのではないかと思っています」と店主は語った。
彼は2023年10月にフォーレストランをオープンし、それ以来ずっと看板がそこにあった。しかし、最近ではソーシャルネットワーク上で広く共有されるようになりました。彼はまた、家族の中で初めて業務用にフォーを調理した人物でもある。
ヒューさんは昨年10月にフォーレストランをオープンした。
ヒュー氏は以前、レストランのマネージャーとして働いていましたが、常に自分のレストランを開く計画を大切にしていました。彼がレストランをオープンした当初は、朝早く起きて、リサーチをし、スパイスや材料を準備し、フォーのレシピを調べなければならなかったため、多くの困難に直面しました。
「フォーのレシピは、シェフである弟から受け継いだものです。調理の過程で、お客様の好みに合わせて調整も加えました。お客様にご満足いただけるよう、食材の供給元にも厳しい条件を設けています」とヒュー氏は語った。
レストランのオーナーによると、食事をする客はよく「一番いいレストランが見つからなかったから、二番目にいいレストランで食事をしなければならなかった」と冗談を言うそうだ。彼はまた、その看板を見て食べ物を食べに来た好奇心旺盛な客もいたと認めた。しかし、彼は看板のユニークなディテールではなく、フォーの美味しさで客がまた来店するよう努めるつもりだ。
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出典: https://thanhnien.vn/quan-pho-bo-o-thai-nguyen-gay-sot-voi-khau-hieu-di-dom-tu-nhan-ngon-nhi-185240712155230341.htm
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