旧正月の3日目、ハノイのレストランやカフェは混雑します。

テト3日目の朝、多くのレストランが営業を再開し、大勢の客が訪れました。写真: ナット・ミン

テトを何日も祝った後、グエン・ピ・フンさん一家（ハノイ、バディン）は「退屈しのぎ」に朝食を変えて出かけました。

「ここ数日、バインチュンやネム、ジョーをたくさん食べていたから、飽きないように家族を連れてブンリューを食べに出かけたんだ」とフンさんは語った。

旧正月3日目の朝、トラン・ゴック・ミンさん（20歳、タイホー）は通りを眺めながら友人とおしゃべりするために通りに面したカフェを選んだ。

「今年は、リラックスして友達と会うためにコーヒーショップに行く予定でしたが、お客さんの多さのせいで席に着くまで10分ほど待たされました」とゴック・ミンさんは語った。

旧正月の間、友達と会ったりリラックスしたりするために、多くの人がストリートカフェを選びます。写真: ナット・ミン

春雨スープレストランの従業員、グエン・ティ・トゥーさんは、レストランのピーク時間は午前9時から10時と午後12時から午後1時の間だと語った。この時間帯、レストランでは 4 人の従業員がフル稼働でお客様にサービスを提供します。

「お客さんがたくさんいるときは、荷物を運んだり、掃除したり、お客さんのために席を並べたりと、ずっとやらないといけないこともあります」とトゥーさんは話した。

トゥーさんは、旧正月休み中の客数は平時に比べて10～20％ほど増加したと語った。

タイホー宮殿近くのレストランの従業員は、レストランは旧正月に向けてスタッフを増やしているものの、繁忙期には従業員全員がフル稼働しなければならないと語った。

「タイホー寺院を訪れてからレストランに立ち寄る人の数は非常に多く、大量に注文することが多いので、時間通りに料理を提供するために絶えず働かなければなりません」とこの従業員は語った。

労働東新聞によると、旧正月3日目の朝、ホアンキエム、タイホ、バディンなどの中心部にある多くのレストランやカフェが営業を再開し、客を迎えた。これらの店はいつも混雑しており、時には客で溢れかえることもあります。

コーヒーショップは絶好のロケーションにあり、両フロアともいつも混雑しています。写真: ナット・ミン

旧正月3日目の朝、バディン区のフォーレストランは客でいっぱいだった。写真: ナット・ミン

多くの食事客のバイクが通りに溢れ出しました。歩道の広いスペースを利用して、客が座れるようにテーブルや椅子を置いている店もある。

タイホー宮殿近くのレストランはいつもお客さんで賑わっています。写真: ナット・ミン

通りには食事客のバイクが並んでいた。写真: ナット・ミン

最近は値上げしないと発表している店が多いです。また、10～20％と若干増加している飲食店もございます。

ソース: https://laodong.vn/kinh-doanh/quan-an-quan-ca-phe-tai-ha-noi-dong-nghit-khach-ngay-mung-3-tet-1303475.ldo