Tu Xa安全野菜加工消費サービス協同組合のOCOP製品はスーパーマーケットシステムで入手できます。
協同組合製品の「スター」
同省で実施されてから約5年を経て、OCOPプログラムは幅広い影響力を生み出し、協同組合員の間でOCOP製品開発の意義と重要性に関する認識が大幅に高まりました。突破口を開き、各製品に地元マークを付けることを確認するために、州協同組合連合会は州内の機能部門や支部と連携し、次のようなソリューションを同時に展開しています。OCOP プログラムに参加する主要製品の生産に関する登録のコンサルティング、サポート、実装。宣伝活動、政策の普及、コンサルティングの提供、重点製品の特定、モデル、パッケージ、ラベルの設計、製品品質登録手順、製品ブランドの構築方法など... 協同組合は、あらゆるレベルと分野の参加とともに、努力を重ね、困難を克服して「スター」製品を生み出してきました。現在、省全体では3つ星以上の評価を受けた一斉協同組合製品が235点あり、そのうち協同組合製品は127点（4つ星基準を満たす製品は30点、3つ星基準を満たす製品は97点、省内の一斉協同組合製品総数の49.03%を占める）となっている。
フート郡フーホーコミューンのフーティン茶生産加工協同組合を訪問したところ、2021年から2023年にかけて、協同組合は4つの製品が連続して3つ星と4つ星のOCOP基準を満たしており、緑茶製品がパッケージから製品品質まで大きく変化していることに気付きました。現在、協同組合は、LDP1、キム・トゥエン、フオン・バク・ソンなど、VietGAP基準に従って25ヘクタールの高品質茶を植え、管理しています。年間生産量は新鮮な茶芽で約250トンに達し、これは市販の緑茶50トンに相当します。協同組合理事長のグエン・ヒュー・ホン氏は次のように語った。「OCOP製品基準を達成するプロセスでは、協同組合は原材料分野、有機肥料、生物学的散布プロセス、製品加工プロセスに至るまで標準化する必要があります。」高品質で価値ある製品を生み出すために、OCOP 製品は、品質、包装から食品の安全性と衛生基準、原産地の追跡可能性まで、すべての段階で厳密に検査されています。
ラムタオ県トゥサ村のトゥサ安全野菜加工消費サービス協同組合は、一貫生産製品の構築という目標を共有し、製品の品質向上、法的手続きの完了、同時に連携の促進による生産エリアの拡大、統一されたプロセスによる生産の確保、投入材料と出力製品の厳格な管理、そして市場で他のブランドやラベルとの競争への準備に努めています。協同組合の理事長であるグエン・ヴァン・ギア氏は次のように語った。「現在、協同組合には、マラバルほうれん草、ほうれん草、アスパラガス、メロン、セロリなど、3つ星のOCOP基準を満たす5つの製品があります。」製品は州内外の大手スーパーマーケットで消費されています。協同組合は目標の実現を継続するために、多くの新製品の標準化に努め、ホウレンソウとアスパラガスの製品を3つ星のOCOP規格から4つ星のOCOP規格にアップグレードし、OCOP製品を消費者に近づけることを目指しています。
「主役」は協同組合の生産・事業段階への投資と配慮を示す、必要な仕事であることがわかります。 OCOP の対象者が農業の慣習や慣行を変え、製品の作成プロセスに高度な科学的および技術的基準を研究して適用するための原動力です。同時に、商品の交換を促進し、地元の人々が仕事と安定した収入を得られる条件を作り、農村地域の経済の再構築に貢献します。
ドアンフン地区チダムコミューンのチダムグレープフルーツ生産取引協同組合は、生物学的な病気予防対策を使用して、4つ星のOCOP製品の品質を向上させています。
価値の向上、持続可能な開発
グレープフルーツの木の栽培に適した自然条件の利点を活かし、近年、ドアンフン地区の13の協同組合の多くのメンバーが協力してグレープフルーツの木を植え、その面積を拡大してきました。現在までに、地区全体の面積は約 2,450 ヘクタールあり、そのうちバン ルアン グレープフルーツとスー グレープフルーツの栽培面積は約 1,400 ヘクタール、ディエン グレープフルーツの栽培面積は 800 ヘクタールを超え、残りはスアン ヴァン グレープフルーツ、グリーン スキン グレープフルーツなどの他のグレープフルーツの品種です。
OCOP製品、特に協同組合の認定製品の品質を維持し、持続させるために、ドアンフン地区は協同組合に対し、グレープフルーツを安全な方法で栽培し続け、品質の良い美しい果物を作るよう指導しています。サポート、技術ケア指導。特に電子商取引の取引フロアやスーパーマーケット、コンビニエンスストアのシステムにおいて支援メカニズムを導入し、安定した生産量を確保して生産量を安定させ、人々が安心して農業に取り組めるよう支援します。
2021年から現在までにOCOPプログラムを実施し、地区は23の生産団体の25の製品を認定しており、そのうち56%以上の団体が協同組合です。 OCOP基準を満たす製品を生産する協同組合のうち、この地区にはグレープフルーツの木から生産された8つのOCOP製品があり、そのうちバンルアン特産グレープフルーツ生産取引サービス協同組合のバンルアングレープフルーツ製品と、チーダムグレープフルーツ生産取引協同組合のスーチーダムグレープフルーツは、省の4つ星OCOP製品基準を満たしています。
認定後の経済効率を評価して、チダムグレープフルーツ生産取引協同組合のグエン・チュン・キエン理事長は次のように断言しました。「OCOPとして評価され分類された後のグレープフルーツ製品の経済価値は、以前に比べて20％以上増加し、グレープフルーツ製品からの収益も10～20％増加しました。」そのおかげで、多くの特産グレープフルーツ農園があり、協同組合のメンバーは15年以上にわたってディエングレープフルーツを栽培し、1ヘクタールあたり年間2億5千万～3億ドンの平均収入を生み出しています。
協同組合に対する一斉生産プログラムの二重のメリットが確認されており、人々の生産組織方法の変更、小規模生産から商品生産への移行、製品の価値と競争力の向上に役立ちます。特に、州の協同組合経済の発展は、典型的な作物や家畜を開発するための OCOP プログラムと常に関連しています。多くの協同組合は高い年間収益と利益を上げており、安定した雇用を創出し、協同組合と組合員の経済効率を向上させています。これは、地元の農産物を全国の消費者に届けるのにも好ましい環境です。
省協同組合連合会の常任副会長であるヴー・ティ・ミン・タム氏によると、OCOP プログラムの実施により、協同組合は地域の文化が染み込んだユニークで強力な製品の開発に投資する意欲がさらに高まったとのことです。品質、デザイン、パッケージを積極的にアップグレードし、消費者市場をターゲットにし、市場のニーズに合わせて製品を調整します。機能部門の積極的な参加と協同組合のダイナミズムにより、多くの新しい一貫生産製品が誕生し、付加価値の向上と持続可能な発展に向けた協同組合の生産効率の向上に貢献しています。しかし、OCOP プログラムに関連する協同組合を開発する過程では、解決すべき困難や問題がまだ残っています。
パートII: 適応するためのイノベーション
![[写真] ファム・ミン・チン首相がジアビン空港プロジェクトに関する政府常任委員会の議長を務める](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/5/10/6d3bef55258d417b9bca53fbefd4aeee)
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