Tuoi Tre Online は、ヒット曲「All I Want For Christmas Is You」の持ち主である「クリスマスの女王」マライア・キャリーの有名なクッキーを焼くレシピを読者に紹介します。
マライア・キャリーがファンにクッキーのレシピを披露 - 写真: Apple TV+/The Youth Clinic
「クリスマスの女王」マライア・キャリーは、彼女の歌「All I Want For Christmas Is You」だけでなく、おいしいシュガークッキーを焼く才能でも有名です。そのクッキーは、作り方が簡単で魅力的なレシピのため、何年も前にソーシャルメディアでヒットしました。
これらはほとんどのベーキング愛好家が自宅で入手できる材料なので、材料の準備も簡単です。
「All I Want For Christmas Is You」の作者によるクッキーレシピ
このケーキに必要な材料は、バター（無塩）、砂糖、卵、牛乳、レモンの皮、バニラエッセンス、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、重曹です。
なお、このレシピには生地を混ぜるステップがかなり多く、生地の構造もかなり硬いため、生地ミキサーを持っている人にとっては、この料理を作るプロセスが簡単になります。
マライア・キャリーがクッキー焼きとホットチョコレート作りの才能を披露 -動画：ヴォーグ
- 最初のステップとして、バターと砂糖をミキシングボウルに入れます。軽くふわふわになるまでよく混ぜます。
- 好みのふわふわ感になったら、卵 1 個、牛乳、レモンの皮、バニラエッセンスを加え、滑らかになるまで混ぜます。レモンの皮は、大きすぎないようにおろし金ですりおろします。
- 次に、重曹、塩、ベーキングパウダーを加え、ゆっくりと均一に混ぜ、小麦粉を少しずつ加えます。次に、生地をラップで覆い、冷蔵庫で約 1 時間「休ませる」ようにします。
これは、ケーキを型で切るときにくっつくのを防ぎ、焼くときにケーキをきれいな形に保つために必要な手順です。
クリスマスツリー、サンタクロース、星など、クリスマスの雰囲気を表現する型でケーキをカットしましょう - 写真: Parade
- 冷蔵庫から生地を取り出すときは、まな板の上に置いて、お好みの薄さに伸ばしてください。生地が薄いほど、早く黄金色にカリカリになります。
- クッキーカッターで生地を切り続け、ベーキングトレイにクッキーを並べます。熱が均等に伝わるように、クッキー同士を少し離して置きます。
- 350 度のオーブンで黄金色になるまで焼きます (推奨 10 ～ 12 分)。
- ケーキをオーブンから取り出した後は、最も楽しい部分が来ます。 「クリスマスの女王」は、ファンに自分の好みを表現するためにフロスティング、スプリンクル、チョコレートなどを使って自分でデコレーションすることを勧めています...
完成品は写真のように魅力的なクッキーになります。甘すぎず、シンプルで簡単に作れるので、親戚や友人へのご褒美に最適です。 - 写真：Vice
マライア・キャリーのレシピはシュガークッキーと呼ばれていますが、甘すぎず、クッキーを焼いた後に調理人がカスタマイズする余地を残しています。甘いものが好きな人は上に砂糖をまぶしてもいいし、苦いものが好きな人はチョコレートを加えてもいいでしょう。
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出典: https://tuoitre.vn/nuong-banh-quy-giang-sinh-cung-danh-ca-all-i-want-for-christmas-is-you-20241223050937624.htm
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