現在、ドゥック・チョン県リエンギア町（ラムドン省）のゴ・ファム・クオック・チュンさんはミミズを飼育しており、卵用に50羽のバンタム鶏も飼育している。彼は小さな竹鶏の卵を1個5千ドンで市場に供給しています。
家畜から出る何百トンもの肥料が農村環境に大きな負担をかけている。そして、これらの環境問題への対処は、ドゥック・トロン（ラムドン省）の農家によって、ミミズという単純な動物を使って非常にうまく行われています。
ラムドン省ドゥックチョン郡リエンギア町第31居住グループのゴ・ファム・クオック・チュン氏は、ミミズ飼育のクローズドモデル、つまり特産鶏の飼育を実施しています。
クオック・チュン氏は、かつてはさまざまな動物を飼育していたと話しました。特産農産物を味わう必要性を感じ、卵を産むためにバンタム鶏を飼育することを選んだ。彼のバンタム鶏は、自然環境で放し飼いされ、米、トウモロコシ、野菜だけを食べながら育てられています。
鶏の餌として、クオック・チュンさんは、鶏が毎日野菜を食べられるように、野菜やほうれん草などを栽培しています。しかし、鶏のタンパク質とカルシウムを補給するために、クオック・チュンさんはペットとしてミミズを選んだ。
「昆虫なしで育てられた鶏は栄養が不足し、卵の質も良くありません。そこで私は、鶏がミミズを食べられるようにトレイの上でミミズを育てることにしました。家族はスムージー製造業を営んでいるため、残った野菜の根や皮、腐った果物の果肉でミミズを育てています。 「ミミズの飼育はとても簡単で、ミミズは余った野菜や果物を消化して早く成長し、鶏は栄養たっぷりのミミズを食べ、卵をとてもよく産みます」とチュンさんは語った。
現在、ゴ・ファム・クオック・チュンさんは卵用に50羽以上のバンタム鶏を飼育しています。彼は小さな竹鶏の卵を1個5千ドンで市場に供給しています。
クオック・チュン氏によると、腐った野菜や果物を処理するためにミミズを飼育し、そのミミズをバンタム鶏に与えることで、効果的でクリーンな循環型経済モデルが生まれ、各家庭が余った果物を簡単に処理できるようになったという。同時に、発酵した鶏糞は野菜畑に肥料として与えられ、野菜畑が順調に成長し、鶏が毎日食べるのに十分な野菜が収穫できるようになります。
アン・クオック・チュン社は、卵を産むために天然のバンタム鶏を飼育するモデルを拡大している。彼によれば、ミミズを育てたり、バンタム鶏を飼育したりすることは、庭を持つ農家にとって効果的なモデルだという。
ラムドン省ドゥックトロン郡ヒエップタン村のレ・ヴァン・タン氏のミミズ農場。
ゴ・ファム・クオック・チュンさんの家族だけでなく、ドゥック・トロン地区の何百もの農家が積極的にミミズの養殖規模を拡大している。ドゥック・トロン地区農民協会のグエン・ゴック・トゥアン会長は、ドゥック・トロンはラムドン省の重要な酪農地域の一つであると語った。
ドゥック・トロン農村地域への環境的圧力は、特に畜産業においてかなり大きいと言えます。 「過去数年にわたり、ドゥック・トロン地区全体と私たちの農民協会は、環境保護を強化し、田園地帯を保護し、グリーン農業を構築するためにあらゆる方法を模索してきました。
統計によると、2024年10月初旬までにドゥック・トロンでは乳牛の群れが5,000頭以上飼育され、牛農場からの廃棄物により環境に大きな負担がかかることになる」とグエン・ゴック・トゥアン氏は認めた。しかし、公開された指導により、酪農場からの廃棄物をミミズで処理することは、同時に農家に利益をもたらすことが明らかになりました。
グエン・ゴック・トゥアン氏によれば、ドゥック・トロン県では現在、ミミズを飼育して酪農場の廃棄物を処理するモデルが数百あるという。月に数百立方メートルの肥料を処理できる大規模農場が数多くあります。
牛の排泄物を処理するためミミズを飼育する利点は、ミミズが肥料を非常に早く利用し、新鮮な牛の肥料を植物に吸収されやすい栄養豊富なミミズ肥料に変えることで、市場で人気を博していることです。
ニンジャー村のトラン・ヒュー・グエン氏やヒエップ・タン村のレ・ヴァン・タン氏のミミズ農場などの大規模モデルでは、新鮮な牛糞を大規模に処理し、経済的価値の高い数十トンのミミズ肥料を生産しています。大規模農場に加えて、酪農地域の多くの家庭では、家族の牛農場から排出される肥料を処理するために、小さなミミズ農場を建設しています。
ヒエップタン村のレ・ヴァン・タン氏のミミズ農場の規模の大きさは、大きなつながりを生み出しました。そのため、近隣の牛農家が肥料を持ち寄り、タン氏のミミズ農場に供給することになる。
ミミズ堆肥は加工され、包装され、省内だけでなく全国の野菜や花の栽培地域に広く供給されています。これは畜産と環境処理を密接に結びつけることに成功したモデルです。
グエン・ゴック・トゥアン氏によると、現在、この地域の農場で処理されている牛糞の量は、1日の総糞の約20％である。また、ドゥック・トロン地区農民協会は、農民が新しい効果的な環境処理技術を利用できるように、積極的に農民の奨励、技術移転、地方から中央レベルまでの環境保護プロジェクトの実施に取り組んできました。
地元の支援と農家の努力が環境汚染の削減に役立っています。グエン・ゴック・トゥアン氏は次のように断言した。「私たちの目標は、グリーン農業、有機農業へと移行することです。」
したがって、ミミズやカルシウムミミズなどの有用動物の飼育は、循環型農業モデルに従って会員や農家が環境を扱い、持続的に環境を保護しながら農家に利益をもたらすことを支援するための協会の優先事項の1つとなります。
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出典: https://danviet.vn/nuoi-trun-que-o-lam-dong-lay-trun-que-nuoi-ga-tre-rung-de-qua-trung-be-ti-ban-dat-khoi-nguoi-mua-20241120094702638.htm
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