ドンヴァン村のケティエン村は、ビンリュー県およびクアンニン省全体でシベリアチョウザメを含む冷水魚養殖モデルを導入した最初の場所です。
2015年、東北農業漁業開発協同組合はシベリアチョウザメの稚魚300匹をケティエンの冷たい海に放流した。
協同組合の理事長ドアン・ディン・カ氏は次のように語った。「ケティエンは標高が高く、森林が多く、それが水源と水温を低く保つ要因となっている。」
それに加えて、ケティエン川の地形は急峻で分断されており、谷があるため、大量の酸素を運ぶ強い流れが生まれ、静水域も形成されます。
何よりも、ケティエンは非常に清潔で、自然環境は未だに手付かずのままで、人間の手による影響はほとんど受けていないようです。したがって、ここでチョウザメ養殖モデルを実施すれば、まず第一に、養殖を成功させるための重要な要素である水資源と気候の面で利益が得られるだろうと私は考えています。
クアンニン省ビンリュー郡ドンヴァン村ケティエン村の人々が、冷水シベリアチョウザメの養殖モデルを開発している。
予想にほぼ忠実に、東北農業水産開発協同組合の最初のチョウザメはケティエン川の流れに適応し、成長速度は少し遅かったが、収穫後の魚の品質は高く評価された。
初期の成功を基に、その後の養殖過程で、東北農漁業開発協同組合は、給排水インフラシステム、池とタンクのインフラシステム、養殖プロセスなどに根本的な調整を加え、チョウザメの適応と発展のプロセスを促進しました。
現在、ケティエンチョウザメ養殖場では、小川からダムへ水を直接導くシステムを設置する予定です。水槽、飼育水槽、維持水槽を段々畑の裾野のように下向きに構築します。同期した上流水処理と廃水処理システムの構築。遮光ネットを使用して、光と温度の影響を軽減します...
ケティエンにおける現在のチョウザメ養殖プロセスは、VietGAP 標準プロセスです。この科学的な水槽システムにより、毎年何千匹ものチョウザメに適した生息環境が整えられ、生存率、成長・発育率、栄養価が確保されています。
養殖プロセスの最後には、ケティエンチョウザメは1匹あたり2～5kgの重さになり、1kgあたり20万ドンで販売され、年間数十億ドンの収益をもたらします。
北東部農業水産開発協同組合の主導により、ケティエンの多くの世帯も資本、土地、労力を大胆に投資してチョウザメ養殖に参加し、協同組合の会員または株主となった。
現在、ドンヴァン村やビンリュー郡（クアンニン省）の発展のスピードに伴い、ケティエン村は徐々に理想的な観光地になりつつあります。
訪問者は、美しい自然空間、雄大な山々と森林、新鮮な空気、そしてアニスとシナモンの森の香りを体験するためにケティエンを訪れます。
ケティエン族の人々は、今では土壁で作った家を修復して客を迎える方法を知っています。山や森の中に美しいホームステイ先が出現し、訪問者は先住民の伝統文化について学び、衣装の縫製や刺繍の技術、山や森に響く歌や楽器の音色について学ぶことができます...
とりわけ、Khe Tien には美味しくて栄養価の高いチョウザメなどの特別な料理があります。ケティエンチョウザメ養殖場も観光客にとって非常に魅力的な場所となっています。
[広告2]
ソース
![[写真] ファム・ミン・チン首相が経済成長に関する地方との政府会議を主催](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
コメント (0)