キエンザン省の森林の下で、肉質が美味しい特産魚ハタを養殖し、人々はそれを買うために競い合っている。

リン・フイン村（ キエンザン省ホンダット郡）の農家が保護林の樹冠の下で育てたハタの池。

「2ヘクタール以上の水面を利用して、毎回2,000～5,000匹の稚魚を放流し、年間約2～3トンの魚を収穫しています。自然の恵みを主な餌とし、少量の魚の餌（小魚）も併用しているため、工業型養殖よりも収益性が高く、毎年家族で約2億～3億ドンの収入を得ています」とカン氏は語った。

キエンザン省ホンダット郡トーソン村のダン・チュン氏は、自分の家族はかつては貧しいクメールの家庭で、かなり困難な生活を送っていたと語った。

2013年までに、地方政府は、森林の手入れと保護、経済発展のための水産物の養殖を目的として、保安林区域に立ち入り、森林地を請け負うことを検討し、勧告した。

Trung氏によると、最初の3年間は経験不足のため、家族は池で利用できる天然のエビと魚の資源を利用しただけだったため、年間収入はわずか3,000万〜5,000万ドン程度だったという。

2016年にいくつかの養殖モデルを学んだ後、カニとクルマエビの種苗を購入し、約1ヶ月間ケージで飼育してから池に放流しました。同時に、プロバイオティクスを使って水質を改善し、池に自然な餌場を作りました。

そのおかげで、私の家族は契約林地3ヘクタールで毎年1トン以上のエビ、カニ、魚を収穫しています。約1億ドンの利益。家族は貧困から抜け出し、二人の子供にさらなる教育を受けさせることができました」とチュンさんは語った。

キエンザン省ホンダット郡リン・フイン村のトラン・ズイ・カン氏のハタ養殖モデルを農家が視察している。

リン・フイン村のヴォ・ヴァン・トゥー氏は、保護林で20年以上水産養殖に携わっており、約5ヘクタールの面積でクルマエビ、ハタ、ナマズ、ブラウンフィッシュなどの天然エビや魚を養殖し、毎年2億～3億ドンの収入を得ていると語った。

最近、経済効率を高めるために、トゥーさんはさらに多くのオオクルマエビとウミガニを放流し、プロバイオティクスを使って水源を改善し、水生生物に餌を与える藻類を作った。トゥーさんは経済発展に努めるだけでなく、違法伐採者が森林の木々を乱用するのを防ぐために定期的に森林を訪問している。

「森林地の提供を受ける前、森林所有者は主に天然の魚介類で生計を立てていましたが、エビや魚が徐々に減少し、森林所有者の生活は困窮し、森林の木々も破壊されました。養殖地の30%の開発を許可する政策のおかげで、この地域の人々の生活は以前よりも良くなり、以前のような違法伐採はなくなりました」とトゥー氏は語った。

ホンダット県農業農村開発局長レ・ヴァン・ジャウ氏によると、同県の保安林は約6,500ヘクタールである。

森林の樹冠の下で水産養殖モデルを強力に開発しているコミューンは3つあり、その中には、クルマエビ、オニエビ、ウミガニ、ザルガイ、魚類などの種があります。これには、トーソン、リンフィン、ビンソンが含まれます。

同部隊は近年、各家庭の参考として省が投資したいくつかの水産養殖モデルを実演したほか、農家向けに養殖池への水引き、品種の選定、水産物の世話の技術に関する研修も実施した。

ジャウ氏は、化学飼料や薬品を使わず、バイオセーフティー方式で保護林冠の下で飼育された水生種は、工業的または半工業的モデルで飼育された水生種よりも肉質が優れていると評価した。

今後、同地区は関連部門や企業と連携し、VietGAPプロセスに従って水産養殖生産を連携させ、家畜種の価値を高め、農家の収入を増やす予定です。

キエンザン省ホンダット郡リン・フイン村のトラン・ズイ・カン氏は、保護林の下でハタを養殖し、1ヘクタールあたり1億ドン以上の収入を得ています。

キエンザン省の広大な海岸保安林を有する地区でもあるアンビエン地区では、近年、保安林の下でさまざまな経済発展モデルが実施されてきました。

アンビエン県ナムタイAコミューン（キエンザン省）のレ・ヴァン・トゥアン氏は、家族が保護区でエビやカニを養殖していたが、近年、気候変動の影響でそのモデルの経済効率が低下したため、2020年に地元農家数名とともに生産の転換に向けて他のモデルを模索したと語った。

当時、トゥアン氏とコミューンの一部の農民は、メコンデルタ統合気候変動耐性および持続可能な生計プロジェクトによる支援を受けていました。彼と数世帯は、森林の樹冠の下でのザルガイの養殖に切り替えた。

プロジェクトに参加する農家は、種子、生物製品、環境測定ツールの費用の50％を支援され、種子の選定や水源の処理技術の訓練も受けられるため、このモデルは非常に効果的です。

「3年以上にわたりタイリクザルを養殖してきた結果、エビやカニの養殖に比べて利益が約3倍に増加しました。現在、1kgあたり約80個入りの大型タイリクザルは14万ドン/kg、100個入りの中型タイリクザルは9万ドン/kgで販売されています。タイリクザルは10～12ヶ月の養殖期間で収穫でき、私の家族の平均利益は1ヘクタールあたり約1億ドン/作物です」とトゥアン氏は語った。

アンビエン県農業農村開発局長のトラン・ミン・トゥ氏によると、アンミン県とアンビエン県の海岸保護林は長さ60キロメートル、面積4,000ヘクタールを超え、クルマエビ、オショロコマエビ、カニ、海魚、赤貝などの水生生物の養殖に適した自然条件を備えているという。

伝統的な養殖モデルに加え、約5年前から、森林地を契約した多くの世帯が、赤貝養殖モデルの開発を推進し、経済効率が以前より2～3倍向上しました。この地区では現在、海岸保護林の地域を含め、5,000ヘクタール以上の赤貝養殖が行われています。 2023年には、保護森林区域内の水産物の生産量は5万トン以上、そのうちザルガイは1万6千トンを超える。

「保護林の樹冠下での養殖モデル、特にイワザル養殖は、1ヘクタールあたり5,000万～6,000万ドンの利益をもたらすだけでなく、数百人の地元住民に月800万～900万ドンの安定収入をもたらす雇用も創出しています。特に、森林保護と養殖を組み合わせることで得られるメリットと効果は、地域における保護林の保護に貢献していることを人々は実感しています」とトゥ氏は付け加えた。

キエンザン省農業農村開発局によると、同省は2011年に沿岸保護林の植林、保護、利用に関する規則を公布し、これまでに1,900世帯以上に森林の植林と水面域の養殖利用を割り当てている。

リン・フイン村（キエンザン省ホンダット郡）の海岸保護林。

当初、林地契約を受けた世帯の中には、森林保護に対する意識があまり高くない世帯もあった。そして、関係部門や地方自治体、特に森林監視員や森林管理委員会の協力を得て、森林保護の重要性を人々に理解してもらうための宣伝活動を行いました。同時に、収入の増加と人々の生活の安定を助けるために、水産養殖やヤギ飼育のモデルも模倣されつつあります。

キエンザン省農業農村開発局長レ・フー・トアン氏は、近年、森林管理が積極的に実施されており、違法伐採者や薪や木炭のために森林を伐採する一部の人々を制限していると述べた。保護林の樹冠の下での経済モデルは非常に効果的で、特に貧困世帯や沿岸少数民族世帯の生活の向上に役立っています。

同省は、森林冠下における水産養殖モデルを持続的に発展させるために、人々の協同組合への参加と協同組合の連携を促進し、安定した生産量を創出することに注力する。また、人々が参加して水産養殖生産と農業における新たな科学技術の進歩にアクセスできるように支援するプログラムとプロジェクトの投資と実施に留意し、森林冠下におけるエコツーリズムの開発も進める。

同時に、省の農業部門は、環境監視、水源や品種の品質の検査を適切に行うよう傘下組織の指導を強化し、住民のための生産と養殖を確保する」とトアン氏は強調した。

出典: https://danviet.vn/nuoi-ca-mu-ca-dac-san-thit-ngon-ngot-duoi-tan-rung-o-kien-giang-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240601002855188.htm