タンソン町で野菜を栽培して10年近くになる経験を持つブイ・ヴァン・ナムさんは次のように話します。「野菜や葉物野菜の中には、一年中栽培できるものもありますが、消費しやすく価格も高いので、旧正月の前、最中、後の市場に特に力を入れています。」春節に間に合うように青菜を準備するには、野菜の種類に応じて、長期野菜の土壌改良と植え付けを11月上旬または中旬に開始し、短期野菜はそれより遅く植え付けます。高い経済効率を実現するために、栽培する野菜の種類のバランスをとる必要があります。
タンソン町（ニンソン）のブイ・ヴァン・ナムさんは、旧正月に向けて花や野菜の世話をしています。
ナムさんは2サオの耕作地で、白菜、レタス、シナモン、フィッシュミント、タマネギ、コリアンダー、カボチャ、キュウリ、ゴーヤなど10種類以上の野菜を栽培しています。ナムさんによると、野菜の栽培は難しくなく、資本投資も高くありませんが、害虫や病気に弱く、天候にかなり左右されるため、定期的に手入れする必要があり、化学肥料を使いすぎないようにする必要があります。さらに、彼は商人からの注文に応じて、菊、マリーゴールド、バラなど500本以上の花木を植え、旧正月に向けて積極的に手入れをしている。
ルオンソン村のエシャロット畑でも、最近は収穫期を迎えて人々が忙しくしている。現在、コミューン全体では40ヘクタールを超えるエシャロットが生産量が多い。収穫に備えてエシャロット畑の手入れをしながら、グエン ハイ ニャットさん (タンラップ 1 村) は次のように語りました。「6 月末から 7 月初め (旧暦) にかけて、2 サオのエシャロットを植え始めました。今年は天候に恵まれたため、エシャロットはよく育ち、収穫量も多く、エシャロットの品質も向上しました。」現在、現地のトレーダーからの購入価格は 1 キログラムあたり 25,000 ～ 30,000 ドンで変動しています。シーズンの終わりにはこの価格が上昇し、人々が少しの利益を得て旧正月を楽しめるようになることを期待しています。
年末市場にはエシャロットのほかにスイカも出回っています。グエン・ティ・リエンさん（トラザン村）は、今年の旧正月シーズンに2ヘクタールの長い赤いスイカを植え、収穫まで約2週間あるので、最近は家族全員が畑に集まってスイカの世話をし、大きさや重さを監視して、収穫が予定通りに行われるようにしていると話した。
ティ氏
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