ファムゴックタック通りをまっすぐノートルダム大聖堂エリア（ホーチミン市）まで車で行くと、多くの客が、行きつけのレストランがもう見当たらないのを残念に思う。
メロウワーコーヒーがホーチミン市で永久閉店
少し前に、メロウワーコーヒーは公式ファンページでホーチミン市での店舗閉店を発表しました。有名な中国のスペシャルティコーヒーチェーンからの当初の発表は次のとおりです。
「本日、大変残念ではございますが、メロウワーからお知らせがあります。メロウワー コーヒーは営業を継続できなくなります。本日 (4 月 30 日) がメロウワーがお客様にサービスを提供できる最後の日となります。先日はメロワーでコーヒーを楽しんでいただき誠にありがとうございました。 Mellower Coffeeは皆様に心よりお詫び申し上げますとともに、近い将来、また皆様にお会いできることを心より願っております。」
なぜ多くのブランドがタートルレイクの「黄金の」場所を離れるのでしょうか?
メロウワーコーヒーはホーチミン市での閉店を発表した。
現在、レストランの古い建物は閉鎖され、施錠されています。
また、このコーヒーシステムからの情報によると、顧客の口座残高については、店舗が銀行口座への返金を手配するとのことです。アカウントに貯まったポイントに応じて、レストランの顧客に記念品が贈られます。
実際、タン・ニエン氏によると、ノートルダム大聖堂（メトロポリタンビル）の前のドンコイにある最後のメロウコーヒーショップは現在閉店しており、営業していないとのこと。このコーヒーチェーンの常連客の多くは、この店が正式に閉店したというニュースを聞いて残念さを隠せなかった。
カフェの告知の下に、フー・タイのアカウントは「サイゴンで最も美しい景色と最もかわいいスタッフがいるカフェにさよなら」とコメントした。 「レストランが閉店してしまうなんて残念です！ミルクコーヒーは美味しく、屋内席と屋外席の両方があり、仕事やおしゃべり、サイゴンの中心部の散策に最適で、とても満足しています。 「いつかまた戻ってきてくれることを願っています！」とチュウ・フイ・ハさんは語った。
かつては多くの人々にとって馴染み深い場所であったサイゴン ラ ポスト - カフェ ラウンジは、今も鍵がかかったままです。
お店は長い間開店していなかったため、埃っぽく、枯れ葉もたくさんあります。
2019年3月にメロワーがレドゥアン通り（1区）のドイチェス・ハウスビルに第1号店をオープンして以来、このコーヒーチェーンの常連客であるヌー・トーさん（26歳、ゴーバップ区在住）は、ドリンクの味やスタッフの態度の良さに加えて、ここの空間も気に入っていると語った。
「その後、ノートルダム大聖堂の前に店がオープンしたのですが、ドリンクの質だけでなく景色も素晴らしかったので、私と友人たちが週末に訪れるのに本当に理想的な場所でした。先日、このお店が閉店するというニュースを聞いたとき、私にとっても思い出の多いお店だったので、少しがっかりして悲しくなりました。閉店アナウンスの後、わざと店の前を通り過ぎたのは本当です。スタッフや皆さんにまた会えることを楽しみにしています」と彼女は語った。
ホーチミン市中央郵便局の隣にあるマクドナルドの店舗は長い間空き店舗となっているが、まだその場所にレストランはオープンしていない。
メロウワーコーヒーは、2011年に設立され、上海に世界初の店舗をオープンした中国の有名なコーヒーチェーンです。このブランドは世界中に 80 以上の店舗を持ち、韓国、シンガポール、タイなどの多くの近隣諸国にも展開しています。
Mellower Coffee のメニューには、種類に応じて 50,000 VND から 100,000 VND を超える価格のスペシャルティ コーヒーが揃っています。特に、この有名店のメニューには、ハノイエッグコーヒーが1杯85,000ドン、シルバーコーヒーが1杯98,000ドン、サイゴンインプレッションスペシャルティコーヒーが1杯118,000ドンで販売されています...
現在、多くの店舗が閉店したり、移転を発表したりしています。
一方、PhinDeliは5月22日、公式ファンページ上で、Ho Con Rua支店（No. 1 Cong Truong Quoc Te Street、District 3）の営業場所を移転することを以下のように発表した。 「PhinDeli Ho Con Rua店が営業場所を移転しましたことをお知らせします。ここでの思い出はさておき、PhinDeli はこれまで Ho Con Rua 支店にご愛顧いただきありがとうございました。
2023年5月23日より、支店は新しい営業場所に移転します。PhinDeli Ho Con Ruaとスタッフ一同、当店を応援していただき感謝申し上げます。投稿の下には、景色の美しいこのカフェが別の場所に移転しなければならなかったことを残念に思う客も多くいました。
PhinDeliは業務をタートルレイク支店に移転すると発表した。
現在、サイトは整理中です。
同様に最近、7 Pham Ngoc Thach にある Saigon Casa コーヒーショップも、ファンページに次の内容を掲載して移転を発表しました。 「Saigon Casa が移転します。 2023年5月23日より、支店は新しい営業場所に移転します。これまでの店舗へのご愛顧に心より感謝申し上げます。"タン・ニエン氏によると、サイゴン・カーサ・レストランはサイゴン・ガーデンに名前が変更され、現在でも多くの顧客がレストランを訪れているという。
ノートルダム大聖堂の近くにあるマクドナルドの支店とサイゴン・ラ・ポスト・カフェラウンジはどちらも長い間閉店しています。長期間使用されていないため、建物の内部は埃や葉などで覆われています。
営業拠点の移転が発表された後、サイゴン カーサはサイゴン ガーデンに改名されました。
顧客は今でもレストランを訪れます。
一方、ホーチミン市3区にあるYen Chay Hueレストランは、顧客にサービスを提供するためにより広いスペースを見つけるために一時的に閉店することをファンページで発表した。このレストランはホーチミン市の多くのベジタリアン客にも人気があります。
「この度はMe VuiのYen Chay Hueを応援していただきありがとうございました。 31C Tran Quoc Toan にある Yen Chay レストランを一時的に閉店し、近い将来にお客様にサービスを提供できるより広いスペースを探しています。皆様のご理解を賜りますようお願い申し上げます。 「よろしくお願いいたします！」と店員は言った。
Yen Chay Hue レストランは現在、別のレストランに置き換えられています。
レストラン側は、新しい場所を探している間、しばらく閉店していたが、常連客から問い合わせのメールが届いていたと話している。記者の記録によると、現在このレストランの跡地には、中部地方の名物料理を専門に扱うバインセオレストランがオープンしている。ホアン・フォンさん（32歳、1区在住）は、常連客ではないものの、ベジタリアン料理を楽しみによくこのレストランに来るという。
「市内中心部にあるレストランでは、さまざまなベジタリアン料理を手頃な価格で提供しています。レストランで調理される野菜料理が新鮮でおいしくて一番好きです。ベジタリアンの日には、家族をここに食事に招待し、みんな喜んでくれます」と彼は語った。レストランが閉店するというニュースを聞いたとき、彼はレストランが自分の家からあまり遠くに移転しないことを願いながら、少し残念に思いました。顧客はレストランが再開したら引き続き支援するつもりだと語った。
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