アジア人はお酒を飲むとすぐに顔が赤くなる - 写真: JapanTimes
ファム・ゴック・タック医科大学のチュオン・トロン・ホアン医師は、お酒を飲むと顔が赤くなる人が多いという症状は、ベトナムを含む東アジアではよくあることだと語った。お酒を飲んだ後に顔が赤くなるのは、体内の酵素が不足しているからです。
具体的には、アルコールやビールが体内に入ると、肝臓で2段階の処理が行われ、まず、体に有害な物質であるアセトアルデヒドに変換されます。
この時点で、アルコール脱水素酵素がアセトアルデヒドを無害な物質である酢酸に分解します。
体内に上記の酵素が不足していなければ、適度な量のアルコールを飲んでも顔が赤くなることはありません。逆に、遺伝的要因やその他の理由で欠乏すると、アセトアルデヒドが体内に蓄積し、顔が赤くなります。
これは、飲酒量に関係なく起こる可能性があります。
多くの研究によると、飲酒後に顔が赤くなることは高血圧のリスク増加と関連しており、これが将来の心臓病や脳卒中のリスク増加の原因となります。
「この現象が見られる人は、高血圧を検出するために定期的に健康診断を受ける必要があるという警告要因です。
さらに、他のいくつかの研究では、赤ワインを飲むことはがん、特に男性の胃腸がんや食道がんと関係がある可能性があることが示されています。したがって、アルコール摂取をできるだけ制限することが最善です」とホアン博士は強調した。
ホアン医師は、経口摂取すると顔の赤みが軽減される薬もあるが、身体に害がないわけではないと付け加えた。
なぜなら、実際にはこれらの薬は顔の血管にのみ影響を及ぼし、アセトアルデヒドは体内にまだ存在するため、快適にアルコールを飲むために薬に頼ってはいけません。
一方、顔が赤くならないのに、主観的にお酒を多く飲むと、アセトアルデヒドが蓄積され、高血圧やがんのリスクが大幅に高まります。
「アルコールやビールは、過剰に摂取すると健康に有害です。飲む量が少ないほど、健康に良いのです」とホアン博士は語った。
お酒やビールを正しく飲むには?
ジアディン人民病院(ホーチミン市)副院長のヴォー・ホン・ミン・コン医師は、適切な量を摂取すれば、アルコールは健康、特に消化器系と心臓血管系に良いと語った。
具体的には、健康のための標準摂取量は、ビール1缶330ml/日、ワイン150ml/日、強いアルコール50ml/日のみです。
しかし、「飲酒者」は、外食したり普通に飲んだりする人であっても、標準量に従って飲酒することはほとんどないか、まったくありません。
彼らは標準摂取量の何倍もの量を飲みました。これは、胃、腸、肝臓、神経など、すべての臓器に影響を及ぼします。
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