ゲアン省の漁師、アンチョビで大儲け

クインラップ港では、数十隻の地元漁船が漁を終えた数十トンの新鮮なカタクチイワシを積んだまま忙しく行き来し、年明けの賑やかな雰囲気を作り出している。

6日間以上「波を回して」海に出た後、ホアンマイ県クインラップ村の漁船NA91517の所有者であるレ・バ・ドゥオン氏は、この海上旅行が「大成功」で約50トンのカタクチイワシを捕獲したため興奮していた。

「ここ数日、海が穏やかだったので、カタクチイワシが密集しています。2024年に入ってから初めて、これほど多くのカタクチイワシを捕獲することができました。今回の漁獲高は4億4,000万ドン以上で、経費約1億8,000万ドンを差し引いた利益は約2億6,000万ドンです」とドゥオン氏は述べた。

近くには漁師ル・バ・ハンの船が停泊しており、30トンのアンチョビを捕獲したばかりだった。ハン氏は、港に行って商人に魚を売ったり、燃料を補給したり、氷や新たな航海の準備のための必需品を入手したりするのを利用して、クインラップの船団はカタクチイワシの漁獲を専門にしていると語った。今年ほどアンチョビの収穫量が高かったことはかつてなかった。網を投げるたびに魚が捕まります。船は重すぎて強度が足りず、ニンコー港（タイビン省）に停泊して魚を売り、クインラップ港にすぐに戻って次の航海に間に合うように販売する船もあります。

アンチョビのシーズンは通常、旧暦の8月から始まり、翌年の2月末まで続きますが、主なシーズンは10月と11月です。多くの船は一晩で7〜8トンのアンチョビを引き上げることができます。この海域のカタクチイワシは体長5～7cmの白い縞模様のカタクチイワシで、大きな群れで現れ、表層水中のプランクトンを食べます。魚は徐々に南へ移動し、テトの後、漁師たちはハティン海域を利用するために移動するだろう。

現在、クインラップ村には100隻以上の大型沖合漁船があり、主にカタクチイワシ、イカ、ダコなどを漁獲している。ここ数日、カタクチイワシの漁獲量は非常に多く、1月7日だけで100トンが売れた。漁港は魚を積み込む人々や商品を運ぶトラックで賑わい、何千もの魚を載せたトレーが歩道を埋め尽くしていた。

アンチョビは主に蒸し炉に運ばれ、国内および中国市場への輸出用の干物に加工されます。また、塩漬けの魚醤やマリネスパイスの原料として使用され、乾燥させて干物にしたり、粉砕して魚粉にしたりします。最も新鮮な魚は、サラダ、スープ、甘辛煮込み料理などに使用できます。

陸に上がったアンチョビは分類され、異なる価格で販売されます。現時点では、グレード1のアンチョビの価格は1kgあたり約10,000～10,500ドン、動物飼料用の魚粉として販売されるグレード2のアンチョビの価格は1kgあたり7,000ドンです。前年と比べて、アンチョビの価格は安くなりましたが、その代わりに生産量は増加しました。

アンチョビの豊漁の季節には、地元の女性たちに多くの仕事が生まれます。写真：タン・トゥイ

また、カタクチイワシの漁期が良好なため、漁師の収入が高いだけでなく、クインラップ村や近隣の村、区の多くの女性も新年早々、業者向けにカタクチイワシの輸送、加工、分類などの仕事に就いています。水産物流サービスも力強く発展し、地域に二重のバリューチェーンをもたらしました。

クインラップ村人民委員会のリーダーは次のように語った。「満月の季節（旧暦11月初旬）が始まってから現在までに、クインラップ村の漁師たちは約1,500～1,600トンのカタクチイワシを漁獲してきました。」新年の初めに、漁師たちはカタクチイワシの大漁に恵まれ、高収入を得たので、皆興奮していました。地元の指導者、漁業協会、そして漁師たちは、経済発展と祖国の海と島々の主権の保護に貢献するために沖合へ出航することを決意している。

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