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ディエンチャウの漁師は毎朝何百万ドンもの漁獲高を稼ぐ

Việt NamViệt Nam14/03/2024

クリップ:Xuan Hoang
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3月中旬からはゲアン省沿岸の漁師にとってニシン漁のシーズンとなります。太陽が海から昇るとともに、ディエンチャウ地区のディエンキム、ディエンハイ、ディエンタンの各町から集まった漁師たちのいかだは、一晩の漁を終えて次々と岸に戻ってきます。写真:スアン・ホアン
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漁師らによると、ニシンを捕獲するのに使われる網は、高さ8~10メートル、長さ1000メートル以上の小さな網目だという。ニシンは表層水に生息し、群れをなして移動することが多い魚種です。魚の群れが動いているのを見ると、漁師たちは網を投げ始めます。写真:スアン・ホアン
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ニシンのシーズンは2月末に始まり、5月末まで続きます。ディエンキム村の漁師ブイ・ヴァン・ルオンさんは、ニシンは岸から2~5海里のところで群れをなして泳いでいると語った。私たちは通常午前2時に出発し、午前7時頃から魚を運び出すために上陸を始めます。ほぼ毎回の漁で150~200kgが捕獲され、1kgあたり13,000ドンで売られ、数百万の利益を上げている。シーズンが始まって以来、ルオン氏の家族は5,000万ドン近くを稼いだ。写真:スアン・ホアン
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ニシンは海岸近くで短時間で漁獲されるため、海岸に着いたときにはまだ新鮮で緑色であり、美味しく栄養価の高い多くの料理の調理に使用されます。写真:スアン・ホアン
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ニシンは商人によって選別され、捌かれ、その場で購入されます。ニシン商人のグエン・ティ・トゥオンさんは、ニシンは夜に捕獲され、氷で保存されていなかったため新鮮だったと語った。新鮮なニシンは近くの市場で売られるだけでなく、消費のために梱包され、ハノイや北部のいくつかの都市に輸送されます。写真:スアン・ホアン
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ディエンチャウは省内で最も多くのいかだを持つ地域で、その数は約300です。ニシン漁のシーズン中、ディエンチャウの漁師は毎日何トンもの魚を捕獲します。ゲアン産のニシンは他の産地のものより脂がのっていて美味しいと客に評価されています。写真:スアン・ホアン

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