ヴァンクーの春雨製造業が国家無形文化遺産の称号を獲得

（CLO）国家無形文化遺産であるヴァンクーの春雨工芸の称号を授与する式典が、2025年2月18日と19日の2日間にわたり、一連の刺激的な文化およびスポーツイベントとともに開催されました。

2月19日、 フエ市フオントラ県フオントアンコミューンヴァンク・ナムタン村で、ヴァンクの春雨作りの職業に対する国家無形文化遺産の称号授与式が行われた。

式典では、組織委員会が、伝統工芸であるヴァンクー麺作りを国家無形文化遺産として認定する文化スポーツ観光省の決定第3979/QD-号を発表した。

ヴァンクー製麺村の古い屋台の思い出を広める活動。写真: 大学

ベトナムの春雨遺産料理フェスティバル - ヴァンクー春雨村と国家無形遺産の称号授与式 - ヴァンクー春雨工芸は、一連の刺激的な文化およびスポーツイベントとともに、2025年2月18日〜19日に開催されます。

ハイライトには、OCOP 製品や地元の特産品の展示や紹介などのアクティビティが含まれます。ベトナムのパン遺産フードフェスティバル - ヴァン・ク・バン・ビレッジ;バブン礼拝式は、バブン寺院で地元の人々が感謝の気持ちを表し、工芸村の創設者を記念するために行う伝統的な儀式です...

特に、このプログラムは、ヴァンクー村の人々の伝統的な麺作りの職業の再現を促進し、畑で母親や祖母が営んでいた古い麺屋の思い出を広めます。

これは、ヴァンクーの春雨製造の伝統的な特徴の 1 つであり、観光客や地元住民に地域観光のイメージを広めることに貢献しています。

ヴァンク村の人々は、古都フエの有名な春雨を一生懸命作っています。写真: hue.gov.vn

ヴァンクーの春雨作りの職業は 400 年以上続いています。ヴァン・クー村の人々は、何世代にもわたり、先祖伝来の伝統的な麺作りの技術を守り続け、有名な麺を古都フエに持ち込んできました。

ヴァンクーは、旧暦の1月22日にこの職業の創始者であるバブンを崇拝する儀式を行う中部地域で唯一の地域です。伝統工芸と村の発展に対するその維持と重要な貢献により、ヴァンクー春雨村は2014年にトゥアティエンフエ省の「伝統工芸村」として認定されました。

ヴー

出典: https://www.congluan.vn/nghe-lam-bun-van-cu-nhan-danh-hieu-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post335249.html