水産物業界は100億ドル以上の輸出を目指している。

海面養殖と水産物養殖は、ベトナムの水産業にとって持続可能な発展の方向性です - 写真：VGP/Do Huong

水産業を取り巻く困難

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）の統計によると、今年最初の5か月間で、同国の水産物輸出額は約36億米ドルに達し、2023年の同時期に比べて6％増加しました。主要製品のうち、イカ、タコ、その他の魚類（海魚、淡水魚）の輸出額は、それぞれ前年同期比で1％と3％の減少となりました。

一方、エビとパンガシウスの輸出はそれぞれ7%と4%とわずかに増加した。カニ類の成長が最も大きく（84%増）、マグロもプラス成長（22%）し、貝類の輸出は13%増加した。

ベトナム産シーフードの主要5市場のうち、米国は今年最初の4か月間で7%増加し、最もプラス成長を遂げた市場です。韓国向け輸出は2％微増となった。中国、日本、EU向け輸出は前年同期とほぼ同水準だった。

VASEP会長のグエン・ティ・トゥ・サック氏は、 地政学的および世界経済的な問題に加え、ベトナムの水産業は養殖と天然漁業の両方からの原材料不足に直面していると評価した。水産養殖業は都市化の影響を受けており、多くの地域で生産のための土地利用計画が変動し、統一された土地利用計画がないことが、企業と水産養殖業者の両方にとって大きな課題となっています。

さらに、気候変動は今日最も差し迫った環境問題の一つであり、養殖業に悪影響を及ぼしています。具体的には、長期にわたる猛暑により、成長と発育への適応能力が影響を受け、抵抗力が低下し、病気のリスクが高まり、農業の効率が低下します。

漁獲された水産物資源も、資源がますます枯渇し、漁獲量が需要を満たすのに十分でないため、追加の供給を輸入しなければならないという困難に直面しています。しかし、EUの市場規制やベトナムのIUU漁業に関する新たな規制により、原材料のボトルネックはさらに混雑することになる。

VASEP事務局長のチュオン・ディン・ホエ氏も、今年後半の水産物輸出は引き続き多くの困難と課題に直面するだろうと認めた。エビ業界にとっての課題は、米国市場における反補助金関税と反ダンピング関税だ。ベトナムの生エビの価格は、インド、エクアドル、タイなどの他の主要生産国に比べて依然としてかなり高い。

例えば、今年ベトナムの池で捕獲された70尾/kgの白脚エビは、タイ産の同サイズのエビよりも1kgあたり約15,000～20,000ドン高く、インド産エビよりも20,000～30,000ドン高く、エクアドル産エビよりも30,000～35,000ドン高い。

パンガシウス産業の課題は、輸出価格が依然として低いこと、EU市場での消費が非常に遅く困難であること、中国市場が不安定であること、そして米国市場では第20次行政審査段階に入っている反ダンピング訴訟を懸念していることである。一方、IUU「イエローカード」は水産物業界にとって依然として負担となっている。

紅海での紛争により運賃が高騰し、国家間の貿易紛争により水産物の貿易が混乱し、輸入市場の在庫が多量に蓄積されたことで年末の水産物輸出に大きな課題が生じている。

多くの機会が開かれる

VASEPは、多くの困難がある状況下でも、今年の最初の5か月間で水産物輸出は6%増加しており、これは業界の回復と発展への道筋における明るい結果であると評価した。

VASEPは、2024年上半期の水産物輸出額が44億米ドルに達し、2023年の同時期と比べて6％増加すると予測している。そのうち、エビの輸出額は16億5,000万米ドルに達する。パンガシウスは9億1000万ドルに達した。マグロは4億5,700万ドルに達した。イカとタコは2億9,400万ドルに達した。カニは1億1900万ドルに達した。貝類は約7,400万ドルに達した。

VASEP のリーダーたちは、水産物輸出の大きなチャンスを依然として非常に前向きに捉えています。この機会はエビ産業において特に顕著です。まず、エクアドル産のエビは、中国税関による検査強化や亜硫酸塩ラベルの貼付拒否、米国における新たな補助金反対関税など、大きな課題に直面している。インド産のエビは、同国の主要なエビ生産・輸出業者が、偽造文書、抗生物質陽性のエビを意図的に米国に出荷、労働者を虐待するなどの一連の疑惑の的となった後、米国への輸入禁止に直面している。

ベトナムの魚介類のもう一つの大きな利点は、付加価値製品の需要が高まっていることです。今年、米国とEUで開催された国際水産物展示会では、付加価値の高い商品が特に顧客から注目を集めました。ベトナムは付加価値の高い水産物加工と高技能労働者の面で優位性を持っています。

ドンタップ省のチュオンザン水産株式会社の副社長オン・ハン・ヴァン氏によると、生のトラウトの需要が増える一方で生産量が増えないため、価格が上昇するという。ベトナム産バガシウスの最大の市場である中国は、現在、高付加価値の製品を購入し始めている。

ヴァン氏は、今から年末までにバガシウスの輸出価格が5～10％上昇すると予想している。したがって、トラフグ輸出企業は、安値の輸出契約を急いで締結するのではなく、市場の状況を冷静に監視し、より良い価格で販売する必要があります。

グエン・ティ・トゥ・サック氏によると、今年の100億ドルの輸出目標を達成するために、水産物企業は市場の状況に合わせて事業計画を適応させ、調整する必要がある。特に、企業は、国内市場の拡大と発展を促進するために、新規市場への輸出を増やしつつ、単一市場への依存を避けて輸出市場の多様化を図る必要があります。

さらに、企業は消費者に製品イメージを宣伝し、ベトナム産水産物のイメージと認知度を高めると同時に、市場からの情報を更新し、状況を正しく評価して、最も適切かつタイムリーな対応をとる必要があります。

政府電子新聞によると

ソース: https://baolaocai.vn/nganh-thuy-san-huong-toi-muc-tieu-xuat-khau-dat-hon-10-ty-usd-post385286.html