私たちは、ウ・ミン・ハ・カユプット森林の農民たちと一緒に、魚の罠を見学したり、ウナギの罠を外したり、ヘビの罠を見学したり、蜂の巣を訪れて蜂蜜を集めたりする機会を得ました。または、ビエンバックドン、トリルック(トイビン県)、カントゥアン(ウーミン県)、チャンホイ(チャンヴァントイ県)の米とエビの産地に行き、ザリガニを収穫し、村人が畑に色を添える様子を見てください。田舎の賑やかな生活を感じ、カマウの誠実な農家の汗と努力から丁寧に作られた料理をお楽しみください。
北風が吹くと、カマウ省ウーミン郡カイントゥアンの人々は冬から春にかけての稲刈りシーズンに入ります。この米の収穫は豊作で価格も良いので人々はとても興奮しています。
稲刈りが終わると水が運河を流れ落ちる。この時期は、グエン・ホアン・ギエムさん(カマウ省トイビン県ビエンバックドン村クエンティエン集落)が水落としの季節にザリガニを収穫する時期でもある。
水が引くと、人々は花壇を盛り上げ、カボチャ栽培の模型を含む作物を畑に運びました。 (カマウ省トランヴァントイ郡トランホイ村で撮影)。
この季節、ウ・ミン・ハ・カユプットの森の水は干上がり始め、ウナギ、ヘビ、カメ、魚、エビが運河に下りてきます。フイン・ヴー・ホアンさんは竹筒を使って、500グラムを超える明るい黄色の森のウナギを捕まえた。
ムオイ・ゴット氏(カマウ省チャン・ヴァン・トイ郡カンビン・タイ・バック村第4集落)が所有する数百ヘクタールのカユプット林では、水が少ない季節に養蜂業によって数百リットルの蜂蜜が収穫されます。
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出典: https://danviet.vn/mua-nuoc-rot-o-rung-tram-ca-mau-bat-ngo-thay-dan-du-bat-ca-dong-bat-tom-cang-to-luon-rung-bu-20240613152135516.htm
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