生計を立てるのに苦労している
ドゥックさんは、マ川（タンホア省）のほとりの貧しい田舎に生まれ、常に人生を変えることを夢見ていました。彼はアユンパ町（ジャライ省）の親戚を訪問中に、生計を立てるために中央高地に行くことを決意した。
彼はこう打ち明けた。「田舎では建設作業員として働き、その後は石の芸術工房で働きましたが、仕事があるときもあれば、ないときもありました。私の家族には庭がなかったので、家族全員でGia Laiに移って暮らすことにしました。
当時、長男はまだ2歳でしたが、夫婦は新しい土地で生活を築いていこうという気持ちで、お互いを背負ってここにやって来ました。
資本がほとんどなかったため、ドゥック氏とその妻は小さな土地を買うのに十分でした。彼はその土地に、6本の木の柱を建て、その上に波形鉄板を敷き、周りを簡単な防水シートで囲んで、家族の生活の場を作りました。
大雨や強風が吹くたびに家が傾き、突風に耐えられなくなります。ある夜、強風が家の屋根を吹き飛ばし、夫婦と幼い子どもは激しい雨と風の中に取り残されました。
空腹になると、彼と妻は子供たちのために米を乞うために隣の村に何度も行かなければなりませんでした。
ドゥック氏とその妻の生活は、特産のゴマの魚を含む漁をするために、ザライ省のバ川を船で行ったり来たりしながら日々を過ごすことです。写真: Le Gia
悲惨ではあったが、彼らは川の合流地点の土地に留まることに決めた。しばらくして、彼らは魚の池を下請けに出すことにしました。
毎日、ドゥックさんは雇われてアヒルの群れを飼うために出かけ、一方、グエン・ティ・センさん（妻）は赤ちゃんを抱いて魚のために草を刈る。資金が貯まったので、夫婦はレストランを開こうと決心した。生活は徐々に安定し、仮住まいはまともな家に変わりました。
人生が新たなページをめくろうとしていたちょうどその時、センさんは甲状腺炎と心嚢液貯留と診断されました。数か月間、家族全員が多くの病院に通いました。病院代を支払うために、ドゥックさんは新築した家を売らざるを得なかった。
夫婦は再び貧困に陥り、20平方メートルほどのボロボロの家に住むことになった。今回、ドゥックさんは馬車を購入しました。しかし、顧客が少なかったため、この職業は短期間しか続かなかった。
ドゥックさんがまだ生計を立てる方法を見つけるのに苦労していた頃、2012年にバ川にダク・ソン3A水力発電ダムが建設されました。彼はすぐに漁業で生計を立てることを思いついた。放水路が建設されて以来、川の流域は拡大し、巴江のエビや魚が水を追いかけてこの地域に集中するようになりました。ドゥックさんは荷物をまとめて故郷に戻り、何十もの網を購入し、波型鉄板で小さなボートを造り、自分の職業に就きました。
巴川に命を託す
漁師のグエン・ヴァン・ドゥック氏とその妻は、ジャライ省アユンパ町のレッドバレー地域のバ川沿いに網を広げて懸命に働いている。写真: LG
馬江のそばで育ったドゥックさんは、一度も釣りをしたことがない。そのため、バ川でこの職業を選んだとき、彼と妻は驚きました。センさんは「最初は経験がなかったので、網が水に流されてしまいました。何度も土砂が巻き戻って網が川底に埋まってしまいました。夫はかわいそうに思い、潜って網を拾おうとしましたが、網は破れてしまい、もう使えませんでした。
ある日、嵐が起こり、船が転覆し、夫婦は水の中に落ちました。私はパニックになって水缶を掴みましたが、彼は泳ごうとして木につかまりました。失敗し、何も手に入らなかった夫婦は、雇われて働くために上陸した。しかし、私たちは再び釣りを始めることにしました。」
次第にそれが習慣となり、川は人々を失望させなくなります。夜明けから、ドゥック氏とその妻は小型ボートを漕ぎ、約80枚の網を撤去した。洪水期には、網を引き上げるたびに魚やエビが賑やかに動き、夫婦は数十キロのハゼやライギョ、エビなどを捕獲する。乾季には、夫婦はまた、さまざまな種類の魚やエビを3～4キロ集める。
巴江のハゼは昔から名物魚として親しまれてきました。 「ホンバレーのチョットフィッシュは、肉が香りがよく、噛み応えがあり、甘いので、他の場所よりも高価であり、食事客に非常に人気があります。
ここを訪れる観光客は地元の人々からこの種の魚をご馳走されるので、家族は釣った魚をすべて消費します。魚の種類と大きさによって値段は15万～25万ドン/kgの範囲です」とドゥックさんは興奮気味に語った。
貯金のおかげで、彼は生計を立てるためにカヌーを買うことができました。このカヌーのおかげで、夫婦は機械でムール貝をかき集めるという副業もこなしている。
ドゥックさんによると、旧暦の11月から3月頃にかけて、上流からムール貝が餌を求めてこの地域に集まるという。洪渓谷のムール貝は水が流れ、餌が豊富なため、脂がのって肉厚で、海藻の臭いもせず、高価なものが多い。
水位が低いときは、カヌーでトゥール川を遡り、ムール貝を捕ります。ドゥック氏と妻は毎日朝から晩まで一生懸命にムール貝をかき集め、約400～500kgを収穫します。ムール貝はすべて陸上の商人によって購入されます。
センさんは、バ川のハゼがたくさん入った網の戦利品に顔を輝かせていた。写真: Le Gia
漁業はドゥック氏の家族に安定した収入源をもたらした。ドゥックさんは「この仕事のおかげで、妻と私は3人の子供を育て、学校に通わせることができました」と語った。土地も購入し、広い家をリフォームしたので、大雨や強風の心配もなくなりました。
ここ数年、毎晩、夫と私は早朝に網を外すためにカヌーの上で寝ており、だんだんと涼しい風を感じながら川で寝ることに「ハマって」きました。今は、陸に上がって家に帰って寝るとなると、慣れないかもしれません。私はただ川に浮かんで、このように揺れているのが好きなのです。
漁業のおかげで生活が変わったドゥック氏と妻は、バ川についても非常に懸念している。センさんはこう打ち明けた。「私たちはこの職業に就いているので、魚を捕まえるのに電気ショックを使うことはありません。網にかかった小魚は放します。」最近では、電気ショックを使ってエビや魚を殺す人もおり、エビや魚の数が減少しています。おそらく、これから何年も経てば、破壊的な漁法のせいで、巴江のハゼのような特産品は存在しなくなるだろう。
カオ・ティ・ホアさん - レストラン48（ザライ省アユンパ町ゴクエン通り）のオーナー：「私たちは、グエン・ヴァン・ドゥックさんとその妻がバ川で捕獲した魚をすべて買い取っています。
焼いたり、煮込んだり、酸っぱいスープにしたりと、この魚は誰からも人気があります。新鮮な魚を市内に注文する人もいます。 Pleiku または TP に送信します。ホーチミン
この地域を訪れる人々がバ川の名物料理を楽しめるよう、ドゥックさん夫妻のような漁師たちに感謝しています。」
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出典: https://danviet.vn/mot-cap-vo-chong-que-song-ma-vo-gia-lai-danh-ca-song-ba-ai-ngo-bat-la-liet-ca-chot-to-bu-the-nay-20240921135715226.htm
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