西部の洪水期には、川魚を誘い出す罠を仕掛けたり、セスバニアの花を摘んだり、場所によっては野鳥が空を飛び交ったりします。

9月から11月にかけてメコンデルタを訪れると、訪問者は一連のエキサイティングなアクティビティを通じて西部の典型的な洪水シーズンを体験し、忘れられない思い出を作ることができます。

洪水の季節が来ると、南西部地域はこれまで以上に魅力的になります。毎年9月から11月にかけて、メコンデルタ地域全体が、鮮やかな自然の色彩、豊かな川の生命、そして典型的な料理の豊かな風味で、壮大な絵のような光景に変わります。

これは、訪問者が洪水で浸水した田園地帯に浸り、川沿いの地域の人々の独特の文化を体験するのに最適な時期です。

洪水期とも呼ばれる洪水期には、メコン川上流から水が流れ込み、南西部の広大な畑が洪​​水状態になります。他の多くの場所のように洪水を恐れるのではなく、西洋の人々は洪水の季節を自然からの贈り物として歓迎します。

水は肥沃な沖積層を運び、土地を肥沃にすると同時に、豊富な水資源を提供し、多くの家族の主な生計源となっています。

野菜の収穫、魚釣り、水上市場などの日常的な活動はすべて水上で行われます。この活気に満ちた生活の光景は、紛れもない西洋の文化的特徴を生み出しています。

洪水期に西部を訪れると、訪問者は川をテーマにした多くの興味深いアクティビティに参加する機会が得られます。

最も特別な体験の一つは、漁網を取り除くことです。地元の人々は、魚が隠れられるように水辺に葦の茂みを植えます。しばらくすると葦が取り除かれ、新鮮な淡水魚が捕獲され、野生の自然を身近に感じられるようになります。

訪問者は地元の人々と一緒に、リンフィッシュ、ライギョ、ナマズ、焼きスズキなどの特別な魚料理をその場で楽しむことができます。

見逃せないアクティビティは、洪水期に西部特有の明るい黄色の花であるセスバニアの花を摘むことです。

野生の綿花畑が満開で、空一面を黄金色に覆っています。セスバニアの花は、洪水期にしか食べられない、豊かで素朴な風味を持つセスバニアの花入りのリン魚鍋などの伝統料理を作るのに使われます。

西部の洪水期にセスバンの花を摘むのは、見逃せないアクティビティです。

さらに、水浸しの田んぼで水浴びをするという体験は、多くの観光客にとって新しいものです。自然の水の涼しさと広い空間が、ストレスの多い仕事の後に絶対的なリラクゼーションをもたらします。観光客は広大な水場に立ち寄って、西部の洪水期の特別な瞬間を捉えることもできます。

洪水の季節は西部の風景を変えるだけでなく、この地域の料理に豊富な食材をもたらします。

人々は川で獲れる魚、エビ、カニ、そして畑で育つ山菜などを活用して、独特で素朴でありながら非常においしい料理を作ります。

ミモザの花を水に浸したリン魚鍋、煮込んだスズキ、グリルしたライギョ、魚醤などは洪水期の典型的な料理で、この時期に西部を訪れる観光客に好まれています。

ここへ来たら、南西部の料理は見逃せないものです。

魚料理だけでなく、西洋では空芯菜、苦味野菜、蓮の花などの山菜も有名です。山菜は特産品となり、酸辣湯や魚醤鍋など多くの料理に使われています。

これらの料理は美味しいだけでなく、川沿いに住む人々の生活と密接に結びついた西部の田舎の豊かな風味を持っています。

洪水の季節は、観光客にとって西部の自然と文化を探索する機会であるだけでなく、人間と自然の調和について学ぶ機会でもあります。ドンタップ、アンザン、カントーの多くのエコツーリズムエリアは、自然保護に関連したツアーを創出するために作られており、訪問者が湿地生態系の価値をよりよく理解するのに役立ちます。

チャンチム国立公園（ドンタップ）では、訪問者はボートを漕いで広大なカユプットの森を通り抜け、洪水期の風景を鑑賞し、タンチョウヅルなどの多くの希少な鳥類が生息する豊かな生態系を探索することができます。

チャスーメラレウカの森（アンザン）も有名な観光地で、訪問者はボートに乗ってメラレウカの森を通り抜け、湿地の自然のままの美しさを鑑賞することができます。これらは、自然に浸り、新鮮な空気を楽しみ、西部の穏やかな生活のペースを感じるのに理想的な場所です。

西部には、手つかずの美しさを備えた豊かな生態系が存在します。

洪水期の西部は、美しい自然、豊かな川辺の生活、素朴な料理文化が調和した鮮やかな光景です。

これは、訪問者がデルタのユニークな美しさを探索し、自然に近いアクティビティを体験し、見逃せない名物料理を楽しむのに最適な時期です。西洋の人々の心の中では、洪水の季節は豊穣と繁殖の季節であるだけでなく、喜びと希望の季節でもあります。

出典: https://danviet.vn/mien-tay-mua-nuoc-noi-tha-cha-du-ca-song-hai-bong-dien-dien-co-noi-chim-hoang-da-bay-rop-troi-20241124000702695.htm