マンデン - 中央高地の第二の「ダラット」

マンデン町はチュオンソン山脈の高原にあり、一年中涼しい気候です。

観光客の楽園

私はダラット（ラムドン省）には何度も行ったことがありますが、マンデンに足を踏み入れたのは去年の3月が初めてでした。

マンデン町は、コントゥム市から50km、国道24号線沿いのマンデン峠とビオラック峠の間に位置し、標高1,200m以上に位置しています。ダラット同様、マンデン町の気候は一年を通して涼しいです。私の意見では、マンデンはダラットよりも荒々しく、静かで、人口も少ないです。

マンデンの町の門を入ると、両側に二列の背の高い松の木が並ぶ道に出ました。 2列の松の木の麓には、シムとムアの花が満開で、優しい香りを漂わせ、不思議なくつろぎと心地よさを感じさせます。

マンデンの町の中心部は騒々しくはありませんが、高層ビルはほとんどなく、本来の静けさを保っています。ここの地元の人々の家や店は、涼しい木陰に佇んでいます。

マンデン・アートガーデンを訪れる観光客

町の中心にあるマンデン・アート・ガーデンを訪れている何十もの観光客グループに出会いました。ここはマンデン観光のハイライトの一つで、約3,000体の木像、市場、フードコート、花園などがあり、中央高地の民族の伝統的な芸術的価値を体現しています。

マンデンを初めて訪れたバクニン省出身のグエン・タン・フオンさんは、この場所は小川や滝、村があり、文化を体験するのに理想的な場所であり、観光体験の楽園となるに値すると語った。 「ここに来ると、心身のあらゆる悩みや疲れが消え去り、リラックスした気分になります。それが、家族と私がマンデンに数時間滞在するだけでなく、もう1日と一晩滞在することにした理由でもあります」とフオンさんは語りました。

マンデンの野生の自然風景

マンデン町でサービスドライバーとして働くア・リエンさんに会いました。リエン氏は、この地域で最も人口の多い少数民族のひとつであるモナム族の一員です。マンデンで生まれ育ったリエンさんにとって、故郷のすべてが記憶に残っています。

「マンデン町はモナム族の「トゥマン・デーン」という名前に由来しています。これは平らで広大な土地を意味し、チュオンソン山脈の高原にあります」とリエン氏は説明した。

夏にはここから数十キロ離れた土地は暑くなります。マンデンの気候は一年を通して涼しく、湿気が多く、寒く、霧に覆われています。これは、1世紀以上前、フランスが我が国を侵略し占領した際に、公務員や兵士が暑さを避けて休息する第二のダラットとしてマンデンを選んだ理由を説明しています。

マンデンには季節ごとに花が咲きます。

気候は穏やかで、マンデンの自然もとても美しく、一年中花が咲いています。 1月から3月にかけてここを訪れると、山や森のあちこちに咲き誇るアプリコット、サクラ、ミモザ、バンブーなどの花々が美しい絵のように美しく彩られ、魅了されます。

5月から6月は涼しい気候を感じるのに最適な時期です。 6月から7月は田んぼが黄金色に染まる時期で、人々は稲刈りを始め、豊かな光景が広がります。この時期、野生のヒマワリが鮮やかな黄色に咲き、山や森に広がります…

パシー滝は美しく、観光客を魅了しています

マンデンは美しい滝の地です。パシー滝は木陰の森の中にあります。滝に到達するには、訪問者はでこぼこした石の階段を上らなければなりません。近くで見ると、滝は魔法の扉のように見えます。広大な山々と森の緑を背景に、滝は純白の絹の帯のようです。パシー滝のふもとには澄んだ青い湖があり、一年中山と森の心地よい香りを漂わせています。

「マンデンには、ダック・ケとロ・バという二つの滝があり、どちらも手つかずの美しさを保っています。清流は手つかずの森から流れ出し、岩だらけの斜面を流れ、下の湖に流れ込みます。白い泡が森の木々のざわめきや鳥のさえずりと溶け合い、穏やかで詩的な自然の光景を作り出しています」とア・リエン氏は紹介しました。

ロバ滝

マンデンには魅力的な観光地がたくさんあります。それらはダックケ湖、トンダ湖、ダムブリ湖、そして倒木滝です。町の中心部からそう遠くないところに、葦の茂る丘、カンラム寺、マンデンの聖母マリア像などがあります。これらの場所の周囲には、体験やリラクゼーションのための農場が数多くあり、魂を癒す旅に理想的な場所であり、人々を自然へと連れ戻し、騒音や喧騒のないゆっくりとした生活のペースを感じさせます。

特別料理

焼き鳥はマンデンの名物料理の一つです。

マンデンは、一年中涼しい気候と美しい景色だけでなく、おいしくてユニークな料理もあって、観光客にとって魅力的な目的地となっています。

私はマンデン町の有名なレストランのひとつ、マンドレストランに立ち寄りました。このレストランでは、中央高地の山々と森の風味を生かした料理を数多く提供しています。レストランのメニューには、これまで食べたことのない料理が豊富にあります。

レストランのスタッフによると、鶏肉、鹿肉、豚肉、川魚、野菜、野生のタケノコなど地元の食材を使ったおいしい料理がたくさんあるとのこと。これらの料理は山や森で採れた多くのスパイスから作られているため、非常にユニークな風味があります。 「マンデンに来たら、焼き鳥の名物をぜひ試してみてください。これが一番おいしい、代表的な料理です」と従業員は語った。

マンデン町の屋台では、中央高地の山や森の風味を生かした特産品が数多く販売されています。

熱々のグリルチキンが載ったトレイが目の前に置かれ、とても良い香りが漂っていました。鶏肉の盛り合わせには、もち米、塩、エゴマの葉の入ったつけダレが添えられています。マンデンの焼き鳥は皮はパリパリ、肉は柔らかく噛み応えがあり、何とも言えない美味しさです。

マンデンに来る多くのお客さんは、焼き鳥に加えて「村のご飯」のセットも楽しみに選びます。村の食事には、焼き豚1串、塩漬けイチジクを添えた竹ご飯、ゆでたシダの葉、炒めたタケノコなどが含まれます。 「村のご飯」トレイの料理は丁寧に調理され、美しく飾られ、魅力的です。

マンデンナイトマーケット

地元の人によると、マンデン市場は毎週土曜日と日曜日（夕方を含む）に町の中心にある松の丘で開かれ、独特の文化と料理の空間がある場所だそうです。ここには、新鮮な肉、干し肉、ケーキ、果物などを使った地元の特産品の販売や紹介を行う屋台が何十軒もあります。また、この場所では、中央高地のゴングの芸術を楽しむこともできます。マーケットスペースは風通しがよく、色とりどりの光が美しく輝いています。

*この記事には、Kon Tum 新聞社の同僚から提供された画像がいくつか使用されています。
好調を維持

出典: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html