蜂蜜の生産と消費を結び付けて収入を増やす

トーディエン国境コミューン（ハティン省ブークアン省）のホアティ村の人々は蜂蜜ブランドを立ち上げ、新たな農村建設で収入を増やした。

蜂蜜を目的とした養蜂は、ホアティ村（トーディエンコミューン）における効果的な経済発展の方向です。

これまで、ホアティ村（トーディエンコミューン）のグエン・ヴァン・タンさんの家族は伝統的な方法でミツバチを飼育しており、その蜂蜜は主に省内で消費されており、価格は不安定だった。

2023年初頭、あらゆるレベルからの宣伝と動員を受けて、タン氏とホアティ村の他の6つの養蜂家は、ブランドを構築し、経験と技術を共有するため、ミンチャウ養蜂協同組合を設立することを決定しました。

蜂蜜の生産と消費を結び付けて収入を増やす

ホアティ村（トーディエンコミューン）のグエン・ヴァン・タンさんの家族は現在、60のミツバチの群れを飼育している。

タン氏は次のように語った。「2023年初頭に、ミンチャウ養蜂協同組合を設立することを決定しました。グループが安定した後、OCOP 製品を構築し、ドキュメントが完成し、12 月末までに評価される予定です。ミンチャウ蜂蜜ブランドの構築に成功して以来、グループの人々は以前の作物のように生産量や価格を心配する必要がなくなった。

「私の家族は現在60の蜂の群れを飼育しており、毎年平均500リットル以上の蜂蜜を市場に供給しています。協同組合に参加する前、この家族は蜂蜜を1リットル当たり20万ドンでしか売っていませんでした。しかし、協同組合に参加してからは蜂蜜の価格は1リットル当たり25万ドンに達し、製品は市場に定着しました」とタン氏は付け加えました。

蜂蜜の生産と消費を結び付けて収入を増やす

ミンチャウ養蜂協同組合に参加することで、ホアティ村民の蜂蜜製品はますます広く消費されるようになっています。

タン氏の家族はミンチャウ養蜂協同組合に参加することで「二重の利益」を享受しただけでなく、収穫した製品がすべて売れ、価格が安定し、収入が高まったことで、グループの残りのメンバーも大喜びした。

現在、巣には300匹近くの蜂の群れがいることが分かっています。これからの季節には、市場の需要を満たすために巣の群れとメンバーの数が増えることが予想されます。

ミンチャウ養蜂協同組合のメンバーであるグエン・ヴァン・ミン氏は次のように語った。「最近の蜂蜜収穫シーズン中、私の家族の蜂蜜製品はすべてダナンの顧客によって購入されました。当局が指導した保証された養蜂技術のおかげで、この家族の50の蜂の群れは常に顧客から信頼される良質の蜂蜜を生産しています。協同組合に参加したことで、ホアティ国境村の蜂蜜製品が多くの潜在的市場にアクセスする機会を得られたと言えます。

ミン氏によれば、最近の蜂蜜の収穫では、彼の家族は他の家庭とは異なり、400リットル以上の蜂蜜を市場に供給したという。ほとんどの人が蜂蜜を1リットル当たり18万～20万ドンで売っているのに対し、ミンさんの家族はブランドを構築したおかげで1リットル当たり25万ドンで売っており、1億ドン近くの収入をもたらしている。

蜂蜜の生産と消費を結び付けて収入を増やす

現在、ミンチャウ養蜂協同組合のメンバーは、OCOP基準を満たす製品を製造するための書類を完成させている。

トーディエン村人民委員会のグエン・ダン・ニャン委員長は次のように語った。「現在、村全体で養蜂家が100軒以上あり、巣箱は1,700個近くあります。」特に、ミンチャウ養蜂協同組合は、ブランド強化のためにOCOP製品の製造をグループに支援しています。

地元の養蜂産業が発展し、製品がより大きな市場に広まるよう、地元では各世帯を動員して協同組合に加入させ、製品の品質を統一し、市場での競争力を高めています。

ヴークアン県新農村地域事務所副所長のグエン・ティ・ルオン氏は次のように語った。「訪問と視察を通じて、ミンチャウ養蜂協同組合の蜂蜜の栽培と収穫の過程を高く評価しています。地区は、人々の収入増加を支援するために OCOP 製品を構築するチームを支援しています。近年、この地域では、地元の農産物を「アップグレード」する旅に同行し、技術サポート、プロセス、文書など、OCOP製品の構築に向けた多くの支援政策を実施してきました。製品が基準を満たした場合、3,000万VNDをサポートします。これは、人々が安心してミツバチのコロニーを育成するのに役立つ解決策でもあり、新しい農村地域を建設する際の収入基準の確保に貢献します。

ヴァン・チョン

ソース