バオイエン地区における部門横断的な食品安全検査

5月7日から8日にかけて、省食品安全総合検査チーム1号は、バオイエン地区の「食品安全行動月間」中に食品安全確保に関する法律規制の遵守状況を検査した。

食品営業施設の行政記録および法的記録を確認します。

代表団は、宝燕地区民族寄宿中学・高校、宝燕地区第一高校において、食品の生産、取引、加工、ケータリングサービスの提供、共同厨房を行っている6つの施設を視察した。

フォーラン町のレストランで確認してください。

したがって、代表団は施設の行政および法的記録、すなわち事業登録証明書または家内事業登録証明書、食品安全条件を満たす施設の証明書、健康証明書、および規則に従った対象者の食品安全知識の研修証明書を検査しました。

施設所有者が施設の状態、設備や道具、食品を直接生産・取引する人員、生産・加工手順を遵守しているかどうかを確認します。食品の輸送および保管;食品の原産地、産地、賞味期限など

さらに、代表団は生産施設でフォーのサンプルの迅速検査を実施し、ホルマリンは陰性の結果となった。

事業所において食品及び食品加工添加物の確認を行ってください。

医療スタッフがフォーのサンプルの迅速な検査を実施します。

フォーラン町のミルクティー店で食品の安全性をチェックしている。

調査を通じて、代表団は、食品安全違反に対する行政制裁に関する政府法令2018年9月4日付第115/2018/ND-CP号、第15条第2項b号に規定されている食品サンプルの保管に関する法的規制を遵守していないことによる食品サービス施設での違反を発見しました。罰金は400万ドンです。

ソース: https://baolaocai.vn/kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-tai-huyen-bao-yen-post383851.html