果物の化学物質残留物の制御：警察と連携して根から行う必要がある

農業農村開発省は、偽造植物検疫証明書の使用、検査結果の偽造による通関手続きや果物の輸出などの違反行為を厳重に処理するため、専門部署に警察機関と緊密に連携するよう要請した。

Phải kiểm soát chặt dư lượng hóa chất - Ảnh 1. — 北部国境ゲートで輸出される農産物と果物 - 写真: C.TUỆ

農業農村開発省のホアン・チュン副大臣は、中国関税総局がこの市場に輸出されるベトナム産果物に対して追加措置を講じたことを受けて、中国への輸出前に果物の品質を管理する措置についてトゥオイ・チェと話し合った際にそう述べた。

チュン氏は次のように述べた。「農業農村開発省も中国税関総局と緊密に連携している。」違反を発見した場合や出荷について警告を発した場合、ベトナム側は直ちに撤退し、違反コードの輸出を停止します。

禁止されている化学物質は絶対に使用しないでください

* 具体的には、ベトナム当局はどのように反応しましたか?

農業農村開発部は通知を受けて直ちに、植物防疫部に対し、中国側が検査室を認識できるよう中国税関総署と積極的に調整するよう指示した。現在、中国に認定されている試験機関は 9 か所あります。

さらに、同省は、ドリアンやその他多くのベトナム産果物が現在、あるいはまもなく大量に収穫されることから、輸出ニーズを満たすため、相手国に承認を求める書類をさらに6件提出した。

同省はまた、専門部署に対し、地方自治体と連携し、農産物の食品安全管理、特に栽培地域や包装施設での化学物質の使用に関するモデルを直ちに導入するよう指示した。輸出用の果物を生産している地域では、これを積極的に実施しています。

また、偽造植物検疫証明書の使用や検査結果の改ざんによる通関手続きなどの行為に対し、専門部署が警察機関と緊密に連携し、厳正に対処するよう求めます。

同時に、中国税関総署と緊密に連携します。違反を発見した場合、または出荷品に警告を発した場合、ベトナム側は直ちに撤退し、違反コードの輸出を停止します。

* 中国の事後検査プロセスに対する懸念から、一部の企業は依然として輸出の再開に躊躇している。企業に対して何かアドバイスはありますか？

- 国境ゲートの植物検疫機関からの情報によると、一般的な果物トラック、特にドリアントラックはすべて迅速な検疫手続きを経て輸出可能であり、国境ゲートで立ち往生しているトラックはない。

中国へ輸出する場合は、貴社側で規制に従ってチェックしていただきます。違反の有無に関わらず、時間の経過とともに貴社側で協議し、当社に通知することになります。同省は、その際に、パフォーマンスの低い事例を克服するための解決策を見つけるために引き続き連携していく予定だ。

しかし、個人や企業は、輸出品が輸入市場の規制や要件に準拠していること、特に輸入国の規制に従って禁止されている化学物質や閾値を超える最大許容残留レベルを絶対に使用していないことを確認する必要があります。

最も根本的な解決策は、庭園、栽培地域、包装、加工、保存施設で食品安全管理プログラムを実施することです。

ルート制御プログラムの早期導入

* 中国が認定する 9 つの検査機関では、ドリアンの収穫期の検査ニーズを満たすことができるでしょうか?

- これまで、試験室は中国市場への輸出のニーズを十分に満たしてきました。

同省は、検査室の不足や検査検体の多さによる輸出の混雑や阻害が生じないようにするという原則に基づき、検査室に関する資源、人材、装備の増強・強化を指示した。

また、輸入国の要件に従って有効成分の使用を管理するために、企業が試験機関と連携することを促進および奨励してきました。このユニットは非常に好調です。最近、両者が会談し、サンプリング方法について合意したため、違反貨物の数は大幅に減少しました。

* 長期的には、中国農業農村開発部は、この規制を早期に撤廃するためにどのような解決策を持っていますか?

- 中国側の要請により、同省は、中国の規制に基づく許容基準値を超える可能性のある最大残留レベルを有する可能性のある有効成分について、検査、評価、原因と高リスクの特定を行うために地方と連携するよう各部署に指示した。同時に、人々や企業がより体系的かつ責任を持って生産できるように、持続可能な農業のための技術的解決策に関する指示もあります。

同省はまた、技術報告書（原因と解決策を究明したもの）を早急に完成させて中国に送付し、両国が署名した議定書の履行に復帰するよう交渉するよう指示した。そうなれば、現状のような追加措置を講じる必要はなくなるだろう。

さらに、同省は植物保護局に対し、果物輸出地域全体で有効成分の残留を監視し、根絶するためのプログラムを開発し、直ちに実施するよう指示している。

例えば、ティエンザン省とロンアン省では、輸出される果物はすべてこのプログラムに基づいて原産地で検査・管理されており、中国が許可する最大残留基準を超えないことが保証されています。

ドリアンの輸出が急減

農業農村開発省によると、今年初めから2月10日までのベトナムの中国向けドリアン輸出量は約3,500トンで、前年同期比80%減少した。

ホアン・チュン氏によると、その理由は、中国税関総局がベトナムだけでなくすべての国を対象に、同国に輸出されるドリアン、ジャックフルーツ、ドラゴンフルーツなどの果物に対して追加措置を適用したためだという。

「新しい規制では、輸出前の果物の出荷には中国が関心を持ついくつかの有効成分の分析結果が必須であり、同時に、これらの有効成分を検査する研究室は中国に認定されていなければならない」とチュン氏は述べた。

チュン氏によれば、農業農村開発省はグレープフルーツ輸出議定書に署名するための書類の作成を続けている。パッションフルーツとチリに関する議定書の署名を促進する（現在試験的に実施中）。同時に、双方の企業が生ココナッツと冷凍ドリアンの輸出契約を締結できるよう、あらゆる条件を促進し、整備します。

これまでに7社の企業が中国から輸出認定を受けており、輸出増加の原動力となっている。

ドリアンの価格が下落、園芸家は依然として業者から圧迫されている

ちょうど1年前、西洋諸国におけるドリアンの価格は1kg当たり20万ドンを超えていたが、現在では種類にもよるが5万～8万ドンにまで下落し、園芸家たちに多くの困難をもたらしている。

グエン・ヴァン・ロイ氏（41歳、カイライ県ビンフー町在住）は、家族がタイ産ドリアン1トン以上を1キログラムあたり3万9000ドンで商人に売ったばかりだと語った。この価格は1年前の価格の5分の1以下です。

「昨年は同じ面積の野菜を2億ドン以上で売った。今は4千万ドンくらいしか手に入らない」とロイさんは苦々しく語り、この価格では庭師は利益が出ないと付け加えた。

Phải kiểm soát chặt dư lượng hóa chất - Ảnh 2. — ティエンザン省カイベー郡に住むトゥンさんは、今年、オフシーズンのドリアンの加工に成功し、2025年の旧正月前に販売し、経費を差し引いた後に20億ドン以上の利益を得た - 写真：マウ・トゥルオン

ロイ氏によると、今年は天候不順のため、ドリアンの木に投入した肥料と農薬のコストはかなり高く、収穫量は前年よりも低いとのこと。園芸家たちは損失を埋め合わせるために高い販売価格を期待することしかできない。ドリアンの価格がこれほど急落するとは誰も予想していなかったのだ。

グエン・ヴァン・ベイ氏（この地域の農園の所有者）は、3トン以上のドリアン農園を1kgあたり3万ドンで取引する契約をトレーダーと締結したばかりです。ベイ氏のドリアンの価格が他の農園のものより安いのは、果物の品質が一定ではないからです。

「昔は、業者が私の庭からドリアンを買うのは簡単だった。しかし今では、彼らはあらゆる言い訳を使って価格を下げようとしてくる。業者たちは、ドリアンは美しくない、ドリアンのトゲは醜いなどと言って、価格を下げようとしている」とベイ氏は語った。

同日、ティエンザン省カイライ郡、カイライ町、カイベー郡などとベンチェ省チャウタン郡の一部地域での記録によると、多くの農業倉庫がタイ産Aタイプを1kgあたり7万8000～8万ドン（2.7箱、1.9～5.2kg）で、Bタイプを1kgあたり5万8000～6万ドン（2.5箱、1.7～5.5kg）で購入した。一方、倉庫によっては、52,000 VND/kgでバルク（大小さまざまな果物を混ぜて）で購入しているところもあります。

カイライ地区のドリアン業者によると、旧正月後に営業を再開したものの、中国へのドリアン輸出には依然として多くのリスクが伴うため、同社は依然として低水準で操業しているという。