ハノイのハザンシャン・トゥエット・ティースペース

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ハノイのグエン・ヴァン・トゥルイエンさんは、20年近くお茶に情熱を注ぎ、貴重でユニークなお茶の品種を見つけるために全国を旅してきました。 3年前、彼はハザン省ドンヴァン郡ルンピン茶畑を訪れ、すぐにここのシャントゥエット茶の風味に魅了されました。彼は、自分の喫茶室に来た客に楽しんでもらうために、ルンピン茶を輸入し始めました。登場が遅かったにもかかわらず、龍潭山トゥエット茶は彼の店で最も人気のある、最も売れているお茶となった。お茶の香りを通して、ハザンの土地と人々の美しさも伝えていきます。

茶職人である Truyen 氏のティーポットは、お茶への愛情を込めて作られています。

グエン・ヴァン・トゥルイエン氏のティールームは、ハノイのヌイ・チュック通りにある古いアパートの3階にあります。茶職人として、お茶に対する愛情から、それぞれのお茶の特徴を綿密に研究し、香りと風味を引き出す淹れ方を模索しながら、彼の急須一つ一つが作られています。 Truyen 氏は、ドンヴァン、ハザン省の Lung Phin Shan Tuyet 茶を高く評価しており、他のお茶にはない多くのユニークで特別な特徴を見出しています。彼は経験を生かして、お茶の風味をより引き立てる改良も行いました。

グエン・ヴァン・トゥルイエン氏 - ハノイのヌイ・チュック通りにある「Vo Tu Tra」ティールームのオーナー

グエン・ヴァン・トゥルイエン氏の小さな茶室は便利な場所ではありませんが、長年にわたり多くのお茶好きや愛好家が訪れる場所となっています。エレガントな装飾スタイル、静けさと平和への敬意、そして特に空間全体に漂うシャントゥエット茶の香りにより、Vo Tu Tra は、街の喧騒の中でお茶を楽しむ人々が心を落ち着かせる場所となっています。週末には、このティールームに、ベトナム国立音楽アカデミーの学生で、ハザン省ドンヴァン郡ルンピン村出身のモン族の少年、リー・ミン・クオンがフルートを演奏するために来ます。モン族の笛の美しく情熱的な音色とシャン茶の優しい香りが組み合わさり、お茶を飲む客にハザンの土地と人々に対する特別な感情をもたらします。