タンホア料理文化フェスティバル2024の開幕：「大胆なアイデンティティ」

タン料理には、国民料理との共通点と、自然条件、先住民族の文化、才能、創意工夫、何世代にもわたる人々の創造性などの特徴を反映した相違点の両方があります。その伝統によって生み出された違いが、タンの土地の特徴を帯びた独自性を生み出しました。

開会式でのパフォーマンス。

6月27日夜、サムソン市海の広場で、 タインホア省人民委員会が「大胆なアイデンティティー輝かしい本質」をテーマにした2024年タインホア料理文化フェスティバルの開会式を開催した。

開会式に出席した代表者たち。

開会式には、省党常務委員会委員、省人民委員会常任副委員長のグエン・ヴァン・ティ同志らが出席した。ベトナム国家観光総局副総局長ファム・ヴァン・トゥイ氏ベトナム料理文化協会代表。州の部局、支部、セクター、組合のリーダー。省内の各地区、町、市、タインホア省の企業や部署がブースに参加します。

また、このフェスティバルには、ハノイ、ディエンビエン、ライチャウ、イエンバイ、トゥエンクアン、タイビン、タイグエン、バクニン、ニンビン、ゲアン、ハティン、ジャライ、ダクラク、ラムドン、ソンラといった全国15省市の観光業界のリーダー、部署、企業、組織の代表者も出席した。そしてタインホア観光大使 - ミス・ベトナム 2020 ド・ティ・ハ。

会議に出席する代表者たち。

タン料理文化は、民族共通の料理文化の源泉を共有しており、伝統的な要素と、地理的、歴史的、政治的、文化的要素という 2 つの要素によって維持、適応され、大きく発展してきました。タン料理には、国民料理との共通点と、自然条件、先住民族の文化、才能、創意工夫、何世代にもわたる人々の創造性などの特徴を反映した相違点の両方があります。その伝統によって生み出された違いは、タンの土地の特徴を帯びた独特の特徴を生み出しました。

省党常務委員会委員、タインホア省人民委員会常任副委員長、省観光開発指導委員会委員長のグエン・ヴァン・ティ同志がフェスティバルの開会演説を行った。

開会式で演説した省人民委員会常任副委員長、省観光開発指導委員会委員長のグエン・ヴァン・ティ氏は次のように断言した。「各国、領土、地域、地方にはそれぞれ独自の文化と料理があり、そこには国民の魂が宿っています。」今日では、観光産業の発展に伴い、料理文化は観光客にとって大きな魅力を持つ要素の一つとなり、重要な観光商品となっています。観光を通じて、各地域の食文化が多くの観光客に伝わっています。そしてその逆では、食文化観光は、観光客に日常生活や精神、伝統や文化的アイデンティティに関連する美味しい料理や食べ物、特産品を体験するよう促します。そこから、観光客は最も本物の方法で、訪れた土地の生活や人々をより深く理解し、愛することができるのです。

省人民委員会常任副委員長、省観光開発指導委員会委員長は次のように強調した。ベトナム各地の文化と料理の面では、タイン料理も多様で豊かであると考えられており、ネムチュア、ゴイネッチ、ピーカウサイ、ラウマーサラダ、チャートム、バインガイトゥトゥルー、チェラムフークアンなど国内外の食通を満足させる有名な料理が数多くある。それに加えて、タイン地方にはキン族、ムオン族、タイ族、ダオ族、モン族、コームー族、ト族など7つの民族が共存しており、その独特の文化的美しさもある。

開会式でのパフォーマンス。

タンホア料理文化フェスティバル2024は、2024年6月27日から30日まで開催され、料理やOCOP製品の紹介と体験など、多くの魅力的なイベントやアクティビティが開催されます。料理のデモンストレーション、カクテルのミキシングなど。特別な文化芸術公演、少数民族の文化空間の再現、民俗ゲームやパフォーマンスなど。魅力的な観光商品を刺激し促進するためのプログラム。イベントにおける代表的な観光事業、ユニット、ブースを表彰します。

特に、2024年タンホア料理文化フェスティバルは100以上のブース規模で、伝統的な地元の料理文化の特徴を尊重し、広く宣伝する機会となるタンホア観光産業のフェスティバルとなることを目指しています。企業、レストラン、ホテル、料理専門家、シェフにとって、自社のブランドを宣伝し、交流し、経験を学び、さまざまな地域の多様でおいしい料理をメニューに加える機会であり、それによってサービスの質を向上させ、名物料理を開発し、ユニークで魅力的な観光商品となり、観光客の多様なニーズと興味を満たすことができます。

2024年のタンホア料理文化フェスティバルは、特にタンホアとベトナム全土の地域の多彩な料理文化を描写するものとなるでしょう。夏の間、海岸沿いの都市サムソンを訪れる人々や観光客に興味深い体験をもたらす完璧な作品です。

省の指導者を代表して、省人民委員会常務副委員長、省観光開発指導委員会委員長は、省の文化観光活動が引き続き各省庁や支部から注目、支援、援助を受けることを期待しています。各機関、部署、地方自治体は、政府と首相の指示に従い、効果的、包括的、かつ持続可能な方法で復興を加速し、観光開発を加速するために協力する。

2024年タインホア料理文化フェスティバルの開会式には多くの人が参加しました。

彼は、タインホア省文化スポーツ観光局、サムソン市人民委員会、同省の関連部門および部署に対し、企業のプロモーション活動、観光客と住民の観光、ショッピング、料理体験、伝統文化の絶対的な安全と安心を確保するよう要請した。

代表者らが開会式を執り行う。

開会の挨拶の後、代表団は2024年タインホア料理文化フェスティバルの開会式を執り行いました。

開会式でのパフォーマンス。

2024年タンホア料理文化フェスティバルの開会式に続いて、訪問者がユニークな料理文化を体験し、自然の素晴らしい美しさやタンホアの魅力的な観光サービスや商品を楽しむための特別なアートプログラムが開催されました。

代表団はハウロック地区のブースを訪問しました。

来場者がブースを訪問します。

開会式の後、代表団、一般の人々、観光客が展示会場を訪れ、タインホアの料理を楽しみました。

トゥイ・リン

出典: https://baothanhhoa.vn/khai-mac-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-dam-ban-sac-bung-tinh-hoa-nbsp-217919.htm