ミンフオンダック協同組合の理事長ノン・ティ・リック氏が協同組合の製品を紹介している。
トゥエンクアン省は、ビンサー村チョーボ2村（ハムイエン）のミンフオンダック協同組合が認められたことを光栄に思います。この協同組合は2018年に設立され、ノン・ティ・リッチ氏が理事長を務め、7人の会員がいます。現在、ミンフオンアヒル協同組合は、ミンフオン、タンタン、ビンサー、フールーの各町の人々と協力して、合計71,000羽以上のアヒルを飼育し、年間130トンの肉を生産しています。
ミン・フオン村のアヒルの品種はトゥエンクアンで最高のものとされています。チャムチュー特用林の湧き水から自然に育ち、天然の餌を与えられた在来種の家畜です。 2016年、知的財産庁はMinh Huong Duckの商標を認定しました。 2020年、ミンフオンダックは3つのOCOPスターを獲得したと認められました。 2023年、ベトナム料理文化協会（VCCA）は、フェーズI - 2022の典型的なベトナム料理の証明書を授与する式典を開催し、プロジェクト「ベトナム料理文化を国家ブランドとして構築および発展させる、フェーズ2022 - 2024」の下で典型的なベトナム料理の文化的価値を見つける旅においてミン・フオン・ダックが表彰されました。
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出典: https://baotuyenquang.com.vn/htx-vit-bau-minh-huong-duoc-cong-nhan-la-htx-tieu-bieu-toan-quoc-nam-2024!-199663.html
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