技術と有機生産を組み合わせたモデル協同組合

変化を決意

ベトナムでは、持続可能な農業開発に向けて有機農業がトレンドになりつつあります。消費者の健康問題に対する関心が高まっており、オーガニック農産物の人気が高まっています。ビンズオン省のドン・トゥアン・ファット農業協同組合（バクタンウイエン地区）は、生産における科学技術の進歩の応用に関連した、伝統的な農業から有機農業への転換の過程における典型的な単位です。

ドン・トゥアン・ファット協同組合のオレンジリーフ・ポメロは小さいながらも、独特の香りと甘く少し酸味のある味があり、市場で大変人気があります。写真：トラン・ファイ。

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ミバエ監視技術により安全で高品質な果物を実現

ドン・トゥアン・ファット協同組合には22の組合員がおり、消費者に安全な農産物を提供するという同じ目標を持っています。これまで、トゥオンタン村（バクタンウイエン県）の農家は、主に伝統的な方法で栽培し、植物の成長を促進するために化学肥料と農薬を使用していました。しかし、これらの方法では、製品の品質や消費者の健康に対する安全性に関する懸念を払拭することはできません。

化学肥料と農薬だけに頼る農法は短期的には非常に効果的ですが、土地はますます不毛になり、農産物の品質も低下しています。変化への情熱と決意を持って、協同組合は有機農業に転換し、新たな挑戦的な分野に参入しました。

協同組合の理事長、チン・ミン・タン氏は次のように語りました。「以前は自然栽培で、農薬を乱用していたため、製品の品質が低かったです。しかし今では、科学技術を駆使してオーガニックグレープフルーツの栽培に取り組んでおり、その結果は驚くべきもので、製品は市場で好評を博し、販売価格も大幅に安定しています。」

協同組合の主な製品は、香りがよく、心地よい甘酸っぱい味の小さなオレンジの葉の文旦です。協同組合のグレープフルーツは美味しいだけでなく、有機栽培なので安全です。グレープフルーツ一つ一つに農家の心が込められています。

製品はドントゥアンパット協同組合のグレープフルーツから作られています。写真：協同組合提供

オレンジリーフ・ザボンは、ドン・トゥアン・ファット協同組合の持続可能な農業を構築するための変革と願望の証です。 OCOP プログラムのおかげで、協同組合は製品を宣伝するだけでなく、国内外の貿易パートナーとのつながりを築くこともできます。しかし、従来の農業から有機農業への道は必ずしも容易ではありません。協同組合は多くの課題に直面しており、特にグレープフルーツの木の危険な敵であるミバエなどの害虫が問題となっている。

協同組合のメンバーであるグエン・ティ・トゥイ・ティエンさんはこう語った。「専門家の支援を受ける前は、様々な方法を試さなければならず、時には木を傷つけることもありました。有機栽培技術を導入してからは、グレープフルーツ畑は以前ほど美しくはなくなりましたが、果実はより美味しく、より甘くなりました。消費者の方々にも大変好評です。」こうした困難こそが、協同組合が有機農法を粘り強く追求し、公衆衛生を守り、環境を保護するよう促した理由なのです。

発明は生産コストの削減に役立つ

協同組合は、有機農法に加え、生産コストの削減と労働生産性の向上に役立つツールや設備も発明しました。注目すべき発明の一つは、協同組合のメンバーであるグエン・ヴァン・コ氏による肥料ミキサーと組み合わせた自動灌漑システムです。自動スプリンクラーは、農家が庭に水をまく時間を節約するのに役立つだけでなく、生産コストを削減し、環境を保護します。

グエン・ヴァン・コ氏の自動灌漑システムは肥料ミキサーと組み合わせることで、時間を節約できるだけでなく、生産コストを削減し、環境を保護します。写真：トラン・チュン。

コ氏は次のように語りました。「水やりと施肥の作業は非常に時間がかかり、労力もかかります。そこで、自動灌水システムと組み合わせた肥料ミキサーを発明しました。スイッチを入れるだけでシステムが自動的に作動し、時間と労力を節約できます。この灌水システムのコストは数百万ドンですが、市場に出回っている同様の機器は数千万ドンもします。」

Co 氏の機械は生産コストを節約するだけでなく、グレープフルーツの生産性を大幅に向上させます。彼のグレープフルーツ農園には800本の木があり、2024年には100トン以上のグレープフルーツが収穫され、経費を差し引いた後に約10億ドンの収入をもたらす予定だ。

この発明のおかげで、協同組合は多くのコストを節約し、労働生産性を向上させました。さらに、ドン・トゥアン・ファット協同組合は、製品の品質向上、公衆衛生と環境の保護のために、生産に科学技術を適用しています。会員は、最高品質の製品を確保するために、植物の品種の選択から植物の世話まで、農業プロセスを改善するための革新的なソリューションを常に模索しています。

この組み合わせのおかげで、協同組合は国内で名声あるブランドを築き上げただけでなく、グレープフルーツジュース、エッセンシャルオイルなど、国際市場に投入するさまざまな製品を研究しています。協同組合の目標は、高品質のオーガニック製品を作るだけでなく、環境に優しく持続可能な農業を構築することです。協同組合のメンバーは、製品が生産の成果であるだけでなく、持続可能な生活の価値も担う有機農業エコシステムを作り出すことを常に望んでいます。

ドン・トゥアン・ファット協同組合の理事長、チン・ミン・タン氏（左）は、有機農業は多くの困難に直面しているものの、その高い品質と安全性のおかげで、トゥオンタンコミューンのグレープフルーツは市場に定着したと語った。写真：トラン・ファイ。

バクタンウエン郡経済部長のグエン・ホアン・クオック・ヴィエット氏は次のように述べています。「ドントゥアンファット協同組合の農業生産における発明と技術の応用には非常に感銘を受けています。これらの発明は、労働効率を最適化するだけでなく、環境保護と持続可能な農業開発にも大きく貢献しています。」

バクタンウイエン郡政府は、このモデルを再現し、他の協同組合に最新技術の導入を奨励し、製品の品質向上と地元農業の持続可能な開発の促進に最大限の支援を提供することに尽力しています。」

「ドン・トゥアン・ファット協同組合は、労働生産性を向上させるソリューションを提供しているだけでなく、消費者にとって安全な農産物を生産しています。この協同組合モデルは、地元の農業コミュニティにおいて徐々にその地位を確立しつつあり、科学技術を農業生産に応用する上で、他の協同組合にとって理想的なモデルとなる可能性があります」と、バクタンウエン郡経済部長のグエン・ホアン・クオック・ヴィエット氏は強調しました。

出典: https://nongnghiep.vn/hop-tac-xa-hinh-mau-gan-cong-nghe-voi-san-xuat-huu-co-d744867.html