| ベトナムがシンガポールに最も多く輸出している製品はどれですか?シンガポールが物品サービス税を引き上げ、ベトナム製品にチャンスが拡大 |
3月30日、シンガポールのフランス語圏同盟は、ベトナム大使館、フランス大使館、シンガポールのフランス語圏コミュニティのいくつかの加盟国の大使館と連携して、加盟国間の交流とつながりを強化し、各国の伝統的な料理文化を紹介し、促進することを目的とした「フランス語圏フードフェスティバル2024」を開催しました。
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| マイ・フオック・ズン大使とカオ・スアン・タン参事官がベトナムの製品を直接紹介しました。 |
今年のフランス語フードフェスティバルに参加したベトナム大使館貿易事務所は、レッド・スパロー・ベトナム・レストランおよびベトナム・グリル・ビレッジ・レストランと協力し、ブンチャー、バインミー、ネムランなど、ベトナムらしさが色濃く残る特別料理を提供しました。また、グリーン・グレープフルーツ、ココナッツ、マンゴー、メロン、アボカド、ドラゴンフルーツなどの新鮮な果物は、ベトナムの2つの企業、グリーン・パワーズ・カンパニー・リミテッドおよびキャンシーズ・ガーデン・カンパニーから直接紹介されました。
フェスティバルで直接提供されたパン、ブンチャー、揚げ春巻き、バターコーヒー、フルーツジュースなどに加えて、シンガポールのベトナム貿易事務所は、干し春雨、ライスペーパー、魚醤、キクラゲ、椎茸、ソーセージを作るためのスパイス、春巻き、春巻きのディップソースを作るためのスパイス、ブンチャーウォーターなど、上記の料理に関連する多くのベトナム食品を紹介しました。また、瓶詰めのフルーツジュース、青皮のグレープフルーツ、バターコーヒーなどの食後のデザートも紹介しました。
シンガポール駐在ベトナム大使のマイ・フオック・ズン氏は、ベトナムは長きにわたりフランス語圏コミュニティーに加盟しており、常に責任あるメンバーとしてこの組織の共通活動に大きく貢献してきたと述べた。今年のフードフェスティバルへのベトナムの参加は、シンガポールのフランス語圏コミュニティに対するベトナムの取り組みと責任を示すものです。
これは、シンガポールのフランス語圏の国々にベトナムの料理の伝統を紹介し、ベトナムの料理文化への理解を深める絶好の機会でもあります。これは、観光客や若い世代の学生にとって、フェスティバルでブースを出展することで、ベトナムやフランス語圏諸国のあらゆる文化的側面を探索する機会となります。
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| 来場者に試食してもらえる新鮮なフルーツ製品の紹介 |
シンガポール駐在ベトナム大使館商務参事官兼貿易事務所長のカオ・スアン・タン氏は、フランス語圏フードフェスティバルは毎年恒例のイベントの一つであり、シンガポール市場でのベトナム製品の貿易を促進し、海外でのベトナム製品の存在感を高め、シンガポールのパートナーと国際的なパートナーとの貿易を結びつけることで、経済外交と文化外交を統合した貿易事務所の活動の一つであると語った。ベトナム貿易事務所は、ベトナムの企業に参加を呼びかけ、ベトナムの伝統的な食品を宣伝し、それによってこれらの料理を準備するために使用される製品を宣伝します。
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2024年フランコフォン・ガストロノミー・フェスティバルにおけるベトナムブース |
2024年フランス語圏美食フェスティバルでは、ベトナムブースが目立っていたため、フェスティバルの来場者全員が注目しました。フランス語圏諸国の大使館の友人やフェスティバルの来場者は皆、ベトナムのアイデンティティが色濃く残る素朴な料理を楽しみ、興奮していました。
ベトナムの企業は、貿易のために提携できるパートナーを多数見つけたと述べ、シンガポール市場やフランス語圏諸国への新鮮な果物の輸出を拡大する可能性を秘めている。
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