グリモーアヒルの飼育の有効性

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ホンクアン県ドンノコミューン第1集落のホー・ヴァン・ザン氏は、家族の所有する1.5ヘクタールのゴム畑を利用して、6,000羽のグリモーダックを飼育している。これは非常に痩せたアヒルの品種であり、成長が非常に早く、他のアヒルの品種よりも飼育にかかる時間が短くなります。約42〜45日間飼育すると、アヒルは1羽あたり3.3〜3.5kgの体重に達し、販売できるようになります。「5年間アヒルを飼育していますが、経済効率は非常に良いと感じています。年間3万羽を飼育し、経費を差し引いた後の利益は約5億ドンです。グリモーアヒルの飼育は、鶏や他の動物を飼育するよりも経済効率が高いと感じています」とジャン氏は述べた。

また、ドンノ村5番村のホー・ヴァン・ドン氏の家族は、ゴム製の天蓋の下のエリアを利用して、4,000羽のグリモーダックを飼育し、毎年約4億ドンの利益を上げている。董氏は、グリモーアヒルは他のアヒルの品種に比べて飼育が容易で、順応性が良く、雨風にも強く、病気にかかりにくく、餌も良く、損失率はわずか2～3％程度と低く、均一で販売しやすいと述べた。「以前は、アヒルは池のある日当たりの良いカシューナッツ畑で飼育されていました。たくさん泳ぎ、あまり食べなかったので、成長が遅かったのです。涼しいゴム農園で飼育することで、アヒルはより早く成長し、より短い期間で成長します」とドン氏は教えてくれました。

ホー・ヴァン・ザン氏が販売準備が整ったアヒルをチェックしている。

これらは、ゴム園で極細のグリモーダックを飼育して経済発展を図っているドンノ農業協同組合のメンバー 5 人のうちの 2 人です。平均すると、協同組合の会員は毎年15万羽以上のアヒルを販売しています。現在の価格は1kgあたり42,000～45,000ドンで、農家はアヒル1羽あたり約10,000ドンの利益を得ている。

ドンノ農業協同組合の理事長ドゥオン・トゥルイエン・トン氏によると、アヒルの子はゴム農園に放たれる前に約20日間屋内で育てられるという。この時期のアヒルの抵抗力は非常に良く、アヒルは土にさらされているので病気にかかりにくくなります。農場主は、アヒルが病気にならないように、5〜10日ごとにアヒルの囲いを別の清潔な場所に移動します。市場に関しては、グリモー鴨の価格は過去3年間安定しており、農家は利益を上げています。特にゴム農園でアヒルを飼育する場合、庭師は植物に肥料を与える必要がありませんが、生産されるラテックスの量は多くなります。

グリモーダックの飼育は、農業によって農村地域が富を得るモデルの一つです。ゴム製の天蓋の下の領域を活用すると、納屋のコストを削減し、外部の環境を遮断しながら多数の鶏を飼育することができます。ゴムラテックスの採取とアヒルの飼育という二重の利益により、農家の生活はより豊かになります。現在、このモデルはドンノ農業協同組合の他の組合員やコミューンの人々によって模倣されています。

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