世界人口が増加し続け、人間の消費需要が増大する中、循環型経済は経済活動が自然の回復過程に与える影響を最小限に抑え、人類の持続可能な発展を確保するための解決策です。循環型経済の最大化は、ハイネケン・ベトナムが環境影響を「ゼロ」にするという目標を実現するために追求してきた主要なロードマップの1つでもあります。

天然資源・環境省が最近主催した第3回ベトナム循環型経済フォーラム（2024年）で、ハイネケン ベトナムの持続可能開発責任者であるグエン・ヒュー・ホアン氏が、再生などの活動分野を含む、RESOLVE循環型経済モデルの適用における同社の経験を共有しました。共有;最適化（optimize）;ループ（循環）仮想化（デジタル化）そして、交流（イノベーション）。このモデルは、ハイネケン ベトナムの生産およびバリュー チェーンのすべての領域に適用されており、循環型経済の適用に対する同社の包括的なアプローチを示しています。

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グエン・ヒュー・ホアン氏 - ハイネケン・ベトナムの持続可能開発責任者。写真: ハイネケン・ベトナム

特に生産においては、ハイネケン ベトナムは再生を推進しています。現在、同社の醸造所はすべて、もみ殻やおがくずなどの農業副産物を投入したバイオマスからの再生可能熱エネルギーを使用しています。さらに、同社は廃水処理プロセスからバイオガスを回収し、ビール醸造の熱エネルギーとして利用している。同時に、生産に消費されるすべての電力は、エネルギー属性証明書によって保証された再生可能エネルギー源から供給されます。ホアン氏はまた、ハイネケン・ベトナムは直接電力購入契約（DPPA）を代表とする、より革新的な再生可能エネルギーソリューションに向けて動き続けていると述べた。

生産プロセスの最適化により、ハイネケン ベトナムの醸造所は常に水とエネルギーの効率化の先駆者となっています。同社の現在の平均水使用効率は 2.57 hl/hl で、業界平均の 3.04 hl/hl を大幅に下回っています。効率的な使用、省エネ、再生可能エネルギーへの切り替えのためのソリューションは、企業が2018年と比較して生産時の炭素排出量を最大93%削減するのにも役立ちます。

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ハイネケン・ベトナムの工場はすべて再生可能エネルギーを使用しています。写真: ハイネケン・ベトナム

廃棄物管理において、企業は共有と再循環の領域に重点を置き、生産プロセスで副産物や廃棄物をより価値の高い製品に活用し、バリューチェーンの別のプロセスの入力として使用します。パルプと酵母残渣は家畜の飼料として使用され、廃水処理後の汚泥は肥料と浄化土壌に加工されます。これらのソリューションは、ハイネケン ベトナムが工場での埋め立て廃棄物ゼロの目標を維持するのに役立ちます。

ハイネケン・ベトナムは、パッケージングにおいても循環性の促進に重点を置いています。ハイネケン・ベトナムの製品パッケージはリサイクルできるように設計されており、市場に出荷された後、ガラス瓶の最大97%とビール樽の99%が工場に戻され、厳格な殺菌処理を経て、再利用のための衛生基準を満たしていることが保証されています。アルミ缶や段ボール箱もリサイクルされたアルミや紙を使って製造されています。同社はまた、材料使用量を削減するためのイノベーションも取り入れており、T-wave 設計のカートンでは紙材料を削減し、アルミ缶では缶と蓋の厚さを減らす設計でアルミ材料を削減しながら、製品が消費者に届く時点でのパッケージの品質を確保しています。

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醸造所では、循環型経済モデルを包装にほぼ全面的に適用し、生産時に埋め立て廃棄物をなくすという目標を実現しています。出典：ハイネケン・ベトナム

ハイネケン・ベトナムは、物流と冷蔵の分野でも継続的に最適化と革新を行っており、主に完全電動フォークリフトや省エネグリーン冷蔵庫を使用して、CO2排出量の削減に貢献しています。さらに、同社はオフィスやイベント運営のデジタル化に取り組んでおり、柔軟な勤務方針を適用し、従業員のオフィス出勤を週2日に制限し、オンライン会議を奨励しています。

ハイネケン・ベトナムは、「持続可能な開発は共同行動である」というモットーを掲げ、循環型経済モデルの適用を促進するためにビジネス界を積極的に動員しています。ベトナムでは再生可能エネルギー源やリサイクルインフラへのアクセスが困難であるが、同社は、より良いベトナムという目標に向けて、循環型経済とイノベーションの取り組みを最大化するためのロードマップに引き続き投資し、サプライチェーンのパートナーの変革を支援していくと明言している。

ハイネケン・ベトナムは継続的な努力により、2024年にベトナム商工連盟（VCCI）から循環型経済の導入と温室効果ガスの削減における先駆者として認められました。

ビック・ダオ