フォンパン中毒で数百人が死亡：操業停止を提案 3

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9月27日午後、クアンナム省保健局主任検査官のドゥオン・ダット氏はタン・ニエン記者に対し、ホイアン市でフオンパンを食べて数百人が食中毒になった事件に関して、保健局は省人民委員会委員長にこの施設の食品安全に関する行政違反を処理する決定を出すよう提案し、勧告したと語った。

ダット氏によれば、9月25日、クアンナム省食品安全衛生局が議長を務め、フオンパン店のオーナーを仕事に招待したという。会議では、省食品安全局が事件の全容を報告し、ニャチャンパスツール研究所のサンプル検査結果とフォンパン工場の違反行為を発表した。

Hàng trăm người ngộ độc do ăn bánh mì Phượng: Đình chỉ cơ sở từ 3-5 tháng - Ảnh 1. — 当局はフオンさんのパンのサンプルを採取し、検査のためニャチャンのパスツール研究所に送った。

会議では、フォン・ブレッドのオーナーも報告書の内容に同意し、罰則案を提示しました。オーナーは結果に対する責任を重く受け止め、原因究明と事案の解決（被害者の訪問・支援）、営業停止処分と行政処分への対応に積極的に協力しました。しかし、中毒事件発生後の問題解決には前向きな姿勢を示し、当局に対し、情状酌量の検討を求めたとダット氏は述べました。

施設所有者の提案については、作業部会において所管官庁の代表が留意したが、解決権限を超えるため、省人民委員会委員長が検討し決定するよう提案した。

「保健当局としては、情報を受け取ってすぐに検証と調査を開始し、事案の真相を解明しようとしています。報告書は送付済みですが、処分決定の時期はまだ不明です。ただ今、待機中です」とダット氏は述べ、フォン・ベーカリーは食品安全に関する5つの規制にも違反していたと付け加えた。したがって、行政罰は8,000万VNDから1億1,000万VND以上になります。最も重大な違反は、5人以上を中毒させること（刑事訴追に値するほど深刻ではない）であり、この施設のすべての食品生産、加工、取引、供給活動を3〜5か月間停止するという追加の処罰の対象となります。

これは、クアンナム省人民委員会委員長が検討すべき、フォンパン店に対する酌量すべき情状とともに、推奨される処罰のレベルでもある。

フォン・ブレッド工場はまた、食中毒の処理にかかる全費用、中毒被害者全員の検査および治療費も負担しなければならない。

クアンナム省食品安全局は、フオンパンを食べて中毒になった人の数は合計313人で、そのうち103人は外国人だと発表した。クアンナム省および市の医療施設に緊急入院した人の数。ダナンは273人です。自宅療養中と電話で報告された人は40人いる。

フォンパンを食べたほとんどの人が、腹痛、頻繁な軟便（10回以上）、嘔吐、高熱などの中毒症状を経験しました...

Hàng trăm người ngộ độc bánh mì Phượng: Kiến nghị đình chỉ hoạt động 3 - 5 tháng - Ảnh 2. — フォンパンは海外からの観光客にはお馴染みのパンです。

タン・ニエン記者が報じたところによると、9月12日午後、プオンパン店でパンを食べた家族5人が食中毒の症状を示したという情報を受け、クアンナム省食品安全局はサンプルを採取し、ニャチャンのパスツール研究所に送り、検査の支援を要請した。パスツール研究所ニャチャンは12の食品サンプルと1つの便サンプルを検査した。

ニャチャンのパスツール研究所のサンプルの検査結果によると、プオンパンを食べて発生した食中毒の主な原因は、9月11日に採取された（そして9月12日の朝に貯蔵施設でサンプルを採取した）豚バラ肉のサンプル（パンの中身）25gあたりからサルモネラ属菌が検出されたことである。この結果は、保存された食品サンプルと食中毒患者の糞便サンプルを通じて検証されました。

サルモネラ属菌細菌は、世界中で多くの大規模な食中毒の発生を含む多くの食中毒の発生の原因となっています。

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