ハノイとホーチミン市のレストランシリーズ。ホーチミン市はビブグルマンの基準を満たしている

ミシュランはハノイとホーチミン市のビブグルマンレストラン42軒のリストを発表した。ホーチミン市には、2023年に認定される13軒の新しいレストランと29軒のレストランが含まれます。

ドンティンうなぎ春雨は、2024年にビブグルマン基準のリストに載ったハノイの5つのレストランのうちの1つです。（出典：Grab Food）

最近、ミシュランはハノイのレストラン5軒とホーチミン市のレストラン8軒を発表しました。ホーチミン市は2024年にビブグルマンの称号を獲得する予定です。ベトナムのミシュランガイド第2版には、ハノイ、ホーチミン市、ハノイのレストランが掲載されます。ホーチミン市とダナン市では、6月27日に同市で正式発表される予定。ホーチミン

ミシュランは、完全なリストの公式発表に先立ち、ハノイとホーチミン市のビブグルマンレストラン42軒のリストを公開した。ホーチミン市には、2023年に認定される13軒の新しいレストランと29軒のレストランが含まれます。

ビブグルマンとは、手頃な価格で質の高い料理を提供するレストランに与えられる称号です。

Bo Kho Ganh は、昔ながらのスタイル、快適な座席スペース、素朴な家具を備え、食事をする人に居心地の良い雰囲気を与えるビーフシチューのお店です。 (出典: top10tphcm.com)

ハノイの新しいレストラン5軒がビブグルマンリストに登場しました：Bun Cha Chan、Luk Lak、Dong Thinh Eel Vermicelli、Mr Bay Mien Tay、Pho Khoi Hoi。 TPで。ホーチミン市では、Banh Xeo 46A、Bo Kho Ganh、Bun Bo Hue 14B、Man Moi（Thu Duc City）、Nha Tu、Tiem Com Tho Chuyen Ky、Vi Que Kitchen、Sol Kitchenの8軒のレストランが初めて登場しました。 ＆ バー。

ハノイとホーチミン市のビブグルマンリスト2024。ホーチミン市には、ベトナム料理、麺料理、現代ヨーロッパ料理、屋台料理、ベジタリアン料理、広東料理、ラテンアメリカ料理の 7 つの種類があります。これは、両都市の料理の多様性を証明しており、おいしい料理が手頃な価格で提供されています。

ハノイとホーチミン市にあるレストランシリーズ。ホーチミン市はビブグルマンの基準を満たしている

ミシュランガイドの国際ディレクター、グウェンダル・プーレネック氏は次のようにコメントしています。「ハノイとホーチミン市に13軒のレストランがあります。ホーチミン市は今年度のビブグルマン賞を受賞したばかりです。私たちのセレクションは、グルメの方々にベトナム料理の魅力、品質、多様性を発見していただくための招待状です。

ミシュランの審査員によって評価され、愛され、ビブグルマンリストに追加されたレストランは、手頃な価格で本格的な料理体験をお客様に提供することを保証すると同時に、訪問者にハノイとホーチミンのライフスタイルを探索する機会を提供します。チミン市。 「ホーチミン市は、そのユニークな料理の価値を通じて知られています。」

出典: https://baoquocte.vn/michelin-guide-2024-hang-loat-nha-hang-o-ha-noi-va-tp-ho-chi-minh-dat-tieu-chuan-bib-gourmand- 276115.html