ハラールベトナム - 明るい展望（パート1）：「10億ドル」市場に関する知られざる事実

ハラール市場は非常に大きく、急速な成長率を誇る潜在的市場ですが、ベトナムの企業にとっては非常に新しいものです。最近、Gioiとベトナム新聞のトークショー「ハラル・ベトナム - 明るい地平線」で、ハラル問題に携わる専門家や外交官らがこの潜在的市場を「解読」した。 [広告_1]

ザ・ワールド・アンド・ベトナム新聞社が制作したトークショー「ハラル・ベトナム - 明るい地平線」に出席した代表者たち。 （写真：アン・トゥアン）

多くの予測によると、2025年までに世界のハラール製品市場は7兆米ドル以上の規模に達すると予想されており、2027年までに10兆米ドルに増加する可能性があります。

最近、ベトナムはハラール市場にますます注目し始めています。 「2030年までにベトナムのハラール産業の構築と発展に向けた国際協力の強化」プロジェクトが首相に承認され、我々が正しい方向に進んでいることが示されました。

このプロジェクトは、ベトナムのハラール産業を包括的に構築・発展させるために国際的なリソースを動員するための主要な国家指針を提供し、ベトナムの企業が世界的なハラール製品の生産とサプライチェーンに深く効果的に参加できるように支援します。

イスラム教徒のアイデンティティとブランド

上記のプロジェクトについて、元オーストリア駐在ベトナム大使、元中東アフリカ局長のグエン・チュン・キエン氏は、政府がハラール産業に関するプロジェクトを実施するのは初めてだとコメントした。

ビジネス面では、ベトナムのビジネスコミュニティは非常にダイナミックかつ創造的で、実際にハラール製品を輸出する先駆的なビジネスも存在します。しかし、政府レベルのプロジェクトの場合、ハラール業界には外務業界全体と国内製造業すべてが参加することになります。これは本当に新しい機会です。

「企業がハラール市場にアクセスできるよう支援するという話に触れ始めたとき、私はいつもそれが興味深いと感じていました...」 -元大使グエン・チュン・キエン

グエン・チュン・キエン氏によると、ハラールとは、イスラム教の宗教的信念に基づいた基準に基づいて構築された、食品、化粧品、医薬品など、人間の消費財を含む幅広い分野です。この規格は生産、加工、流通から消費までのプロセス全体にわたっており、その影響範囲は非常に広範囲にわたります。

「企業のハラール市場へのアクセスを支援するという話に取り組み始めたとき、私はそれが宗教的信仰、食品衛生と安全基準、そして生産と消費市場へのアクセスの組み合わせであるため、常に興味深いと感じていました。ハラールはさまざまな国や法制度に関連するプロセスチェーンでもあるため、常に困難と課題があります」とグエン・チュン・キエン氏は語った。

ハラールについてさらに詳しく知る、准教授。南アジア・西アジア・アフリカ研究研究所中東・西アジア研究部長のディン・コン・ホアン博士は、アラビア語でハラールとは許可、合法性を意味すると語った。当初、ハラールは家畜や家禽の肉に適用されることが多く、イスラム教の信仰に従った屠殺方法に関連していました。

その後、ハラールの概念は肉以外の製品など他の製品にも適用されるようになりました。ハラールは今や人間の生活のあらゆる側面に適用されています。したがって、ハラール ロゴはイスラム教徒のアイデンティティと独自のブランドになりつつあります。

信頼の問題について、准教授。ディン・コン・ホアン博士は、これがハラール市場の非常に重要な特徴であることを認識しました。 「それは透明性、誠実さ、あるいはハラールの誠実さに対する信念です。農場から食卓まで、つまり、投入食品の供給から屠殺、加工、輸送、消費のための流通まで、生産プロセスはすべて非常に厳格なハラール基準に準拠していなければなりません」と彼は語った。

内容と概念の面では、ハラールは良心と行動の純粋さ、倫理的な選択、日常生活におけるライフスタイルも指します。

現在、社会的な問題として、有機農業、フェアトレード、食品の安全性、動物や環境に対する人道的かつ人道的な行動などが懸念されています。そのため、南アジア・西アジア・アフリカ研究研究所の中東・西アジア研究部長は次のようにコメントしている。「こうした進歩的な価値観により、ハラールは徐々に受け入れられ、徐々に適用され、イスラム教国だけでなく他の国々でも生活様式となってきています。」

カザフスタンのハラール製品およびサービスの品質証明書の品質。 （出典：アスタナタイムズ）

ベトナムにとって農産物基準の品質向上の好機

准教授については。ディン・コン・ホアン博士、興味深いのは市場の大きさです。この市場の人口は 20 億人で、市場規模は最大 7,000 億～10,000 億米ドルに達し、急速な成長を遂げています。これは非常に多様な分野を持つ、非常に潜在性のある市場です。しかし、残念なことに、ベトナムはまだこの市場にあまり進出していません。

マレーシアから見ると、マレーシア駐在ベトナム大使ディン・ゴック・リン氏も、ハラールとは製品製造プロセスの全体的な概念であると述べた。マレーシアでは、ハラール製品がさまざまな階層に届くことを期待して、ハラールの概念をハラールエコシステムへと高めています。

「現在、世界でハラール製品を輸出している国は約10カ国あり、そのうち上位5カ国はイスラム教国ではない。ベトナムの観点からは、宗教的な目的以外にも、ハラール要件はハラールの需要を満たすために生産コストと管理コストを増加させる可能性があることに留意する必要があると思う」と駐マレーシアベトナム大使は述べた。

2023年12月、第32回外交会議の枠組み内で、ベトナムの海外代表機関の代表と協会および企業との間で、グローバルハラール市場の発展と参加に関するセミナーが開催されます。 （写真：アン・ソン）

グエン・チュン・キエン大使は、ハラルに早くから取り組んできた者として、ハラルは幅広い概念であるため、人によってそれぞれの視点から異なる方法で対処すると述べた。

国家管理の観点から、グエン・チュン・キエン氏は、多くの省庁や部署の参加が必要であることを認識していましたが、これにより多くの機関間で重複が生じていました。 「そしてその時こそ外務省と経済外交が介入する必要がある」とグエン・チュン・キエン氏は語った。

彼は、ベトナムの企業がハラル産業を発展させるためにどのように支援するかという話にアプローチした時期があったが、主題を見つけられなかったと語った。当時、経済外交を担当する外務副大臣であったブイ・タン・ソン副首相兼外務大臣は、農業農村開発省と協力してハラール問題を強調し、政府の注目を集めようと大胆に活動した。

これまでのところ、「2030年までにベトナムのハラール産業の構築と発展に向けた国際協力の強化」プロジェクトでは、外務省がハラール産業の構築と発展を支援するために国際協力を強化することが明記されています。

グエン・チュン・キエン氏は次のように断言した。「ハラールは企業から始まるので、企業が中心となり、先駆者となり、最終受益者となる必要があります。今後、企業がハラール市場にアクセスできるよう、どのように支援すればよいのでしょうか？」

ハラール製品認証は、商品をハラール市場に持ち込むための「パスポート」です。政府の管理機関は、企業がすぐにその証明書を取得し、その証明書を取得するプロセスをすぐに確立し、ハラール製品を生産できる国ですぐに高い競争力を持つことができるように、どのように支援できるでしょうか?

これは企業にとってのチャンスであるだけでなく、グエン・チュン・キエン氏は、ベトナムにとって農産物の品質基準を向上させる良い機会でもあると考えている。

ベトナムは、国の柱となる強力な農業部門を持つ国です。したがって、農業部門を構築するには、消費者と生産者の両方を保護するために、より高く、より強力な基準が必要です。そして、ハラール規格の話は、基準を引き上げ、製品規格を開発するための典型的な例です。

出典: https://baoquocte.vn/halal-viet-nam-chan-troi-tuoi-sang-ky-i-nhung-dieu-chua-biet-ve-thi-truong-ty-do-289852.html