今日の胡椒価格は2025年3月12日、わずかに下落し、高水準で推移

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国内コーヒー価格は安定しており、若干下落した。

本日の胡椒価格は、2025年3月12日午前4時30分に次のように更新されました。国内の胡椒価格は安定しており、昨日と比較して変動がほとんどありませんでした。昨日はダクラクの胡椒価格がわずかに下落し、500 VND/kgの減少となりました。現在、主要地域における胡椒の平均購入価格は1kgあたり157,900ドンです。

具体的には、今日のGia Lai省の胡椒価格は昨日と比べて安定しており、現在この地域の胡椒購入価格は1kgあたり157,000 VNDです。

同様に、バリア・ブンタウ省とビンフオック省の胡椒価格も安定しており、現在、この2つの地域での胡椒購入価格は1kgあたり157,000ドンとなっている。

特に、ダクラク省の胡椒の価格は500ドン/kgとわずかに下落し、現在この地域の胡椒の価格は158,500ドン/kgとなっている。

ダクノン省の胡椒価格は昨日に比べて800ドン/kg下がり、現在胡椒は158,500ドン/kgで購入されています。

2025年3月12日朝に更新された国内の唐辛子の価格

ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）によると、現在、全国で胡椒の加工・取引の分野で約200社の企業が活動している。そのうち上位15社が輸出の70％を占めています。ベトナムの胡椒産業には現在、5つの外国企業が参加する14の高度加工工場があり、輸出市場シェアの約30％を占めています。

ベトナムの胡椒加工技術は世界の主要市場の基準を満たしている。多くの企業がASTA、ESA、JSSAなどの国際基準に準拠した近代的な加工工場に投資し、製品の多様化に貢献しています。製品ラインには、黒コショウ、白コショウ、挽きコショウ、小分け包装コショウなどがあり、世界中の消費者の需要に応えています。

ダクノン省の農家が胡椒畑の世話をしている。

専門家は、新たな収穫による供給増加と国際的な需要の弱さが、市場価格に下押し圧力をかけている主な要因だと述べている。しかし、農家や流通業者は商品を販売せずに保有し続けており、取引量は減少している。

現在、ベトナムと世界の胡椒の在庫はほぼ底を打っており、2025年には胡椒の価格は高止まりし、徐々に上昇すると専門家は予測しています。世界の2大消費市場は依然として米国と中国であり、これらはベトナム胡椒が開拓に注力している2つの市場でもあります。

ダクノン省で栽培された唐辛子畑

現在、世界のコショウ価格は安定しており、インドネシアでは上昇と下落が混在しています。

国際コショウ協会（IPC）による2025年3月12日午前4時30分時点の世界コショウ価格の最新情報は次のとおりです。市場は安定しており、昨日と比べて変化はありません。しかし、インドネシアの胡椒の価格は、ランプン産黒胡椒とムントク産白胡椒の間で変動します。

具体的には、IPCはインドネシアランプン産黒コショウの価格を1トン当たり7,264米ドル（1トン当たり112米ドルの値下がり）と発表しました。対照的に、ムントク白コショウは現在1トンあたり10,251米ドル（9米ドル上昇）で購入されています。

マレーシアの胡椒市場は前回の価格上昇後安定しており、現在マレーシアASTA黒胡椒の価格は1トンあたり9,800米ドル、ASTA白胡椒の価格は1トンあたり12,300米ドルで購入されています。

ブラジルのコショウ価格は、長い安定期間を経てわずかに上昇し、現在、購入価格は1トンあたり6,900米ドルに達しています。

ベトナムの胡椒輸出市場は安定しており、若干増加している。具体的には、ベトナム産黒コショウの輸出価格は現在、500g/lで1トンあたり7,000米ドルとなっている。 550 g/lグレードは1トンあたり7,200米ドルに達し、白コショウの価格は1トンあたり10,000米ドルです。

2025年3月12日の世界のコショウ価格を更新

2025年の最初の2か月時点で、米国は32.7％の減少にもかかわらず、5,890トンで依然としてベトナムの最大の輸出市場であり、市場シェアの21.5％を占めています。中国の輸入は急増し、86.6%増の1,523トンに達した。

出典: https://congthuong.vn/gia-tieu-hom-nay-1232025-giam-nhe-neo-o-muc-cao-377810.html