価格は毎日上昇し、ここ数年で最高値に達し、人々は収穫期に興奮している

2025年2月12日現在の国内市場の胡椒価格は主要地域で上昇し、1kgあたり156,500～160,000 VNDで取引されました。

2025 年 2 月 12 日現在のコショウの価格: 価格は毎日上昇し、ここ数年で最高値に達し、人々は収穫期に興奮しています。 （出典：The Kitchen）

2025年2月12日現在の国内市場の胡椒価格は主要地域で上昇し、1kgあたり156,500～160,000 VNDで取引されました。

具体的には、Gia Lai での今日の胡椒の価格は 157,500 VND/kg です。

ドンナイ省の今日の胡椒価格（156,500 VND/kg）ダクラク（160,000 VND/kg）ダックノン（160,000 VND/kg）バリア・ブンタウ（158,000 VND/kg）とビンフオック（158,000 VND/kg）です。

そのため、今日、主要な栽培地域での胡椒の価格は1kgあたり1,000～2,000ドン上昇しました。最高唐辛子価格は16万VND/kgに達した。

中央高地の諸州では、旧正月の休暇の直後にコーヒーの収穫が終わると、人々はすぐにコショウの収穫を始めました。

ドアンケット協同組合（ダクノン省ダクソン郡）のディレクター、ルー・ヌー・ビン氏はTNOに次のように語った。「ここ数日、コショウの価格が日に日に上昇しているため、農家は非常に興奮しています。」現在、価格は16万VND/kgで、ここ数年で最高値となっている。特に、今は唐辛子の収穫期に入る準備段階ですが、価格上昇は非常に良いニュースであり、人々は新たな収穫に期待を膨らませています。

旧正月前、胡椒の価格は1kgあたり145,000～147,000ドンの高値を維持した。旧正月休み後の最初の週、胡椒の価格は毎日上昇し、先週末には多くの場所で16万ドン/kgに達し、昨年の同時期のほぼ2倍となった。

需要の高まりによりコショウの価格が急騰していますが、供給と在庫は限られています。一方、天候の変化により収穫時期は例年より1か月ほど遅れています。

インド商務省のデータによると、2024年の11か月間の同国の胡椒輸出量は1万8,196トンに達し、2023年の同時期に比べて30％増加した。

しかし、同国は同期間にあらゆる種類の胡椒を43,879トン輸入しており、37.8%増加した。胡椒の主な供給源はスリランカとベトナムで、量はそれぞれ21,894トンと9,911トンに達し、2023年の同時期と比べて2.5%と75.4%増加した。

世界貿易において重要な役割を果たしているにもかかわらず、インドの黒コショウの輸出量は過去数十年にわたって減少していると、Thehindubusinesslineが報じた。

ケララ農業大学の研究によると、南アジア自由貿易協定（SAFTA）に基づきスリランカ経由でベトナムから黒コショウを無税で輸入したことにより、輸入黒コショウは国内価格よりも安くなったという。

その結果、付加価値製品を専門とする輸出業者は輸入コショウへの依存度が高まっている。これは、世界的なコショウの生産量の増加と相まって、インド市場での価格の下落を招き、小規模農家に悪影響を及ぼしています。

国際コショウ協会（IPC）は直近の取引セッションの終了時に、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり7,265米ドルと発表し、0.15%下落した。ブラジル産黒コショウ価格ASTA570は1トン当たり6,700米ドル、200米ドル/トン（2.99%）上昇。クチン黒コショウ価格（マレーシア）ASTAレベル9,000米ドル/トン。

ムントク白コショウの価格は1トン当たり10,028米ドル、2.57%上昇。マレーシアASTA白コショウ価格は1トンあたり11,600米ドル。

ベトナムの黒コショウの価格は、500g/lあたり6,500米ドル/トンで取引されています。 550 g/lグレード、6,650米ドル/トン白コショウの価格は1トンあたり9,550ドル。

出典: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1222025-gia-tang-tung-ngay-cao-nhat-trong-nhieu-nam-ba-con-phan-khoi-vao-vu-thu-harch-303931.html