DNVN - 国内のコーヒー価格は2025年2月7日に上昇傾向を続け、コショウの価格も1kgあたり約1,000～2,000ドン上昇しました。
コーヒーは大幅な増加を記録した
2025年2月7日午前4時30分の世界市場では、ベトナム商品取引所（MXV）の更新データによると、コーヒー価格は国際取引所の動向に応じて継続的に変化しており、MXVはベトナムで唯一、世界の取引所に直接接続されているユニットです。
3 大コーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil は、Y5Cafe を通じて取引データを継続的に更新しています。
2025年2月7日午前4時30分、ロンドンフロアではロブスタコーヒーの価格が反対方向に変動しました。具体的には、2025年3月納入分は10ドル/トン値下がりして5,633ドル/トンとなったが、2025年5月納入分は5,646ドル/トンで据え置かれた。 2025年7月契約は21ドル/トン上昇して5,601ドル/トン、2025年9月契約は47ドル/トン上昇して5,535ドル/トンとなった。
取引セッションを終えて、ニューヨークフロアのアラビカコーヒー価格は、11セッション連続で力強い上昇傾向を維持し、6.20～8.55セント/ポンドから378.80～403.95セント/ポンドの範囲で上昇した。具体的には、2025年3月引き渡し契約は403.95セント/ポンド（6.20セント/ポンド上昇）、2025年5月には397.10セント/ポンド（6.45セント/ポンド上昇）、2025年7月には388.75セント/ポンド（7.35セント/ポンド上昇）、2025年9月には378.80セント/ポンド（8.55セント/ポンド上昇）に達した。
同様に、取引セッション終了時のブラジル産アラビカコーヒーの価格も依然として上昇傾向を維持した。 2025年3月契約は496.05米ドル/トン（0.85米ドル/トン上昇）、2025年5月契約は491.00米ドル/トン（7.35米ドル/トン上昇）、2025年7月契約は489.75米ドル/トン（9.70米ドル/トン上昇）に達した。 2025年9月限のみは1トン当たり469.50ドル（1トン当たり1ドル下落）と若干下落した。
ICE Futures Europe（ロンドン）のロブスタコーヒー取引フロアは、ベトナム時間で16:00から翌日の00:30まで営業しています。一方、ICE Futures US（ニューヨーク）のフロアは、16:15からオープンし、翌日の01:30に終了します。一方、アラビカコーヒーのB3ブラジル取引所は19:00から翌日の02:35まで営業しています。
2025年2月7日午前5時に更新された国内コーヒー価格は、前日と比較して上昇傾向を維持し、平均130,400ドン/kgとなり、1,400ドン/kgの増加となった。
中部高原地域ではコーヒー購入価格が130,500ドン/kgと最も高かった。そのうち、ダクラク省は130,400 VND/kg（1,400 VND/kg上昇）、ラムドン省は129,500 VND/kg（1,200 VND/kg上昇）、ザライ省は130,400 VND/kg（1,400 VND/kg上昇）、ダクノン省は130,500 VND/kg（1,300 VND/kg上昇）で取引された。
Giacaphe.com が毎日発表する国内コーヒー価格は、2 つの世界取引所の変動と主要生産地域の購買代理店による実際の調査の組み合わせに基づいています。
世界有数のロブスタコーヒー生産国であるベトナムは、供給に影響を及ぼす多くの課題に直面している。これらの要因により、世界の在庫は過去 25 年間で最低の水準に落ち込む可能性が高い。
業界の専門家は、取引所が管理する倉庫のコーヒー在庫量は減り続けていると指摘する。しかし、記録的な高価格を反映して、品質評価を待つコーヒーの数は増加しており、市場への供給が増加している。
コショウ価格は151,000～153,000ドン/kgに達した
2025年2月7日午前5時現在、国内の胡椒価格は1kgあたり151,000～153,000VNDの範囲で取引されている。
ダクラク省、ラムドン省、ジャライ省、ダクノン省、バリア・ブンタウ省、ビンフック省などの主要生産地域では、最高価格が153,000ドン/kgを記録した。
各産地の詳細：ダックノンは153,000 VND/kgで、前日比1,500 VND/kg上昇した。 Gia Laiは現在、1kgあたり1,000ドン上昇し、151,000ドン/kgで取引されている。
ダクラクでは、今日の胡椒価格は153,000 VND/kgに達し、前日と比較して2,000 VND/kg上昇した。ビンフック省とドンナイ省では同時に152,000ドン/kgの価格を記録し、2,000ドン/kgの値上がりとなった。バリア・ブンタウも152,000 VND/kgに達し、2,000 VND/kgの増加となった。
したがって、国内の胡椒の最低価格は現在151,000 VND/kgとなっている。
世界市場では、国際コショウ協会（IPC）が企業からの輸出見積もりに基づいて発表した最新情報によると、2月7日の国際コショウ価格は次の通りでした。
インドネシアのランプン産黒コショウの価格は1トン当たり7,283ドルで変わらず、ムントク産白コショウの価格は1トン当たり9,780ドルで変わらずだった。
ブラジル産黒コショウASTA570は前日比1.56%上昇し、1トン当たり6,400ドルとなった。
マレーシアのASTA黒コショウ価格は1トン当たり9,000ドルで安定しており、同国のASTA白コショウ価格は1トン当たり11,600ドルで安定している。
ベトナムからの胡椒輸出価格は前日と変わらずだった。黒コショウ500gr/lは6,500米ドル/トンに達し、550gr/lは6,650米ドル/トンを記録しました。
同様に、ベトナムの白コショウの輸出価格は1トン当たり9,550米ドルで引き続き横ばいとなっている。
ラン・レ（t/h）
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-7-2-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-tang-manh/20250207094310822
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