2025年2月7日の農産物価格：コーヒーとコショウがともに急上昇

DNVN - 国内コーヒー価格は2025年2月7日に上昇傾向を継続し、コショウの価格も1kgあたり約1,000～2,000ドン上昇しました。

コーヒーは大幅な増加を記録した

2025年2月7日午前4時30分の世界市場では、ベトナム商品取引所（MXV）の更新データによると、コーヒー価格は国際取引所の動向に応じて継続的に変動しており、MXVはベトナムで世界取引所に直接接続されている唯一のユニットです。

3 大コーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil は、Y5Cafe を通じて取引データを継続的に更新しています。

2025年2月7日午前4時30分、ロンドンフロアではロブスタコーヒーの価格が反対方向に変動しました。具体的には、2025年3月引き渡し分は1トン当たり10米ドル値下がりし5,633米ドルとなった一方、2025年5月引き渡し分は5,646米ドルで据え置かれた。 2025年7月契約は1トンあたり21米ドル上昇して5,601米ドルとなり、2025年9月契約は1トンあたり47米ドル上昇して5,535米ドルとなった。

取引セッションを終えて、ニューヨークフロアのアラビカコーヒー価格は、11セッション連続で力強い上昇傾向を維持し、6.20～8.55セント/ポンドの値上がり幅で、378.80～403.95セント/ポンドの範囲となった。具体的には、2025年3月引き渡しの契約は403.95セント/ポンド（6.20セント/ポンド上昇）、2025年5月には397.10セント/ポンド（6.45セント/ポンド上昇）、2025年7月には388.75セント/ポンド（7.35セント/ポンド上昇）、2025年9月には378.80セント/ポンド（8.55セント/ポンド上昇）に達した。

同様に、取引セッション終了時のブラジル産アラビカコーヒーの価格は依然として上昇傾向を維持した。 2025年3月契約は496.05米ドル/トン（0.85米ドル/トン上昇）、2025年5月契約は491.00米ドル/トン（7.35米ドル/トン上昇）、2025年7月契約は489.75米ドル/トン（9.70米ドル/トン上昇）に達した。 2025年9月限のみは1トン当たり469.50ドル（1トン当たり1ドル安）と小幅下落した。

ICE Futures Europe（ロンドン）のロブスタコーヒー取引フロアはベトナム時間16:00から翌日00:30まで営業しており、ICE Futures USフロア（ニューヨーク）は16:15からオープンし、翌日1:30に終了します。一方、アラビカコーヒーのB3ブラジル取引所は19:00から翌日の2:35まで営業しています。

2025年2月7日午前5時に更新された国内コーヒー価格は、前日に比べて上昇傾向を維持し、平均130,400ドン/kgとなり、1,400ドン/kgの値上がりとなった。

中部高地地域ではコーヒー購入価格が130,500ドン/kgと最も高かった。そのうち、 ダクラク省は130,400 VND/kg（1,400 VND/kg高）、ラムドン省は129,500 VND/kg（1,200 VND/kg高）、ザライ省は130,400 VND/kg（1,400 VND/kg高）、ダクノン省は130,500 VND/kg（1,300 VND/kg高）で取引された。

Giacaphe.com が毎日発表する国内コーヒー価格は、2 つの世界取引所の変動と主要生産地域の購買代理店による実際の調査の組み合わせに基づいています。

世界有数のロブスタコーヒー生産国であるベトナムは、供給に影響を及ぼす多くの課題に直面している。これらの要因により、世界の在庫は過去 25 年間で最低の水準に落ち込む可能性があります。

業界専門家によれば、取引所が管理する倉庫のコーヒー在庫量は減り続けているという。しかし、記録的な高価格を反映して、品質評価を待つコーヒーの数は増加しており、市場への供給が増えている。

コショウ価格は151,000～153,000ドン/kgに達した

2025年2月7日午前5時現在、国内の胡椒価格は1kgあたり151,000～153,000ドンの範囲で取引されていた。

ダクラク省、ラムドン省、ジャライ省、ダクノン省、 バリア・ブンタウ省、ビンフオック省などの主要生産地域では、最高価格が153,000ドン/kgを記録した。

各産地の詳細：ダックノンは153,000 VND/kgで、前日比1,500 VND/kgの値上がりとなった。 Gia Laiは現在、1kgあたり1,000VND値上がりし、151,000VND/kgで取引されている。

ダクラクでは、今日の胡椒価格は153,000 VND/kgに達し、前回のセッションと比較して2,000 VND/kg上昇した。ビンフオック省とドンナイ省では同時に152,000ドン/kgの価格が記録され、2,000ドン/kgの値上がりとなった。バリア～ブンタウも2,000VND/kg増の152,000VND/kgに達した。

したがって、国内の胡椒の最低価格は現在151,000 VND/kgとなっている。

世界市場では、国際コショウ協会（IPC）が企業の輸出見積もりに基づいて発表した最新情報によると、2月7日時点の国際コショウ価格は次の通りでした。

インドネシアのランプン州産黒コショウの価格は1トン当たり7,283ドルで変わらず、ムントク州産白コショウの価格は1トン当たり9,780ドルで変わらずだった。

ブラジル産の黒コショウASTA570は、前日比1.56%上昇し、1トン当たり6,400ドルとなった。

マレーシアのASTA黒コショウ価格は1トン当たり9,000ドルで安定しており、同国のASTA白コショウ価格は1トン当たり11,600ドルで安定している。

ベトナムからのコショウ輸出価格は前日と変わらずだった。黒コショウ500gr/lは6,500米ドル/トンに達し、550gr/lは6,650米ドル/トンを記録しました。

同様に、ベトナムの白コショウ輸出価格は1トン当たり9,550米ドルで引き続き横ばいとなっている。

ラン・レ（t/h）

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-7-2-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-tang-manh/20250207094310822