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| 11月21日の豚肉価格：北部の豚肉価格が大幅に上昇したが、購買力は依然として弱い。 （出典：ミートデリ） |
豚肉価格 11/21
* 北部の生豚市場は1,000 VND/kgから3,000 VND/kgに上昇しました。
具体的には、1,000ドン/kgのわずかな値上がりの後、イエンバイ、ラオカイ、フンイエン、ヴィンフック、ニンビンの業者は、地域に応じて1kgあたり50,000～52,000ドンの価格で生きた豚を購入しています。
ハノイの生きた豚は1kgあたり2,000ドン値上がりし、52,000ドンで取引されている。
ハナム省とトゥエンクアン省は、生豚の価格を最高3,000ドン/kg引き上げ、それぞれ51,000ドン/kgと52,000ドン/kgに調整した。
現在、北部における生きた豚の価格は1kgあたり約50,000～52,000ドンです。
* 中部および中部高原地域の豚肉価格も1kgあたり1,000～2,000ドン上昇した。
これに伴い、ゲアン省とハティン省の生きた豚の価格は1kgあたり1,000ドン値上がりして49,000ドン/kgとなった。
タインホア省とダクラク省の商人は、それぞれ1,000ドン/kgと2,000ドン/kg値上げし、同じ50,000ドン/kgで生きた豚を購入している。
現在、中部および中部高原地域の生きた豚の価格は1kgあたり約49,000～51,000ドンです。
※南部地域では豚肉の価格が不規則に調整されている。
現在、ソクチャン省では1,000 VND/kg増加し、51,000 VND/kgとなっている。
これはキエンザン省で記録された生きた豚の価格であり、1kgあたり2,000ドン下落した。
現在、南部地域の生きた豚の価格は1kgあたり50,000～53,000ドンの間で変動しています。
* ドンナイ省畜産協会の代表者によると、伝染病が拡大し、生きた豚の価格が下がり続ければ、小規模農家は豚の群れの回復を制限し、豚の飼育をやめるだろうという。しかし、農場や商業部門は、閉鎖型生産プロセス、畜産コストの低さ、優れた疾病予防メカニズムなどの利点により、依然として安定した畜産規模を維持しています。
同協会の代表は「畜産農家にとって現在最も懸念されるのは、購買力が依然として弱いことだ」とコメントした。最も明白な証拠は、昨年の旧正月のピーク時に豚肉の価格が例年のように上昇しなかったことだ。現在の市場動向は多くの農家を不安にさせています。
市場調査会社イプソスによると、2023年10月以降、企業は旧正月に備えて加工用の豚の購入を増やしているという。供給が限られている場合、価格は今頃また上昇しているでしょう。しかし、現時点では価格は上昇しておらず、供給が依然として良好であることを証明しています。
イプソスは、「市場の問題は、経済難による需要の低迷だ。そのため、伝染病が供給に影響を与えたとしても、生きた豚の価格は近い将来すぐには上がらないだろう」と強調した。
2024年の市場も、流行が依然として複雑で、需要に楽観的な兆候が見られないため、予測が非常に困難です。豚肉の供給過剰と価格低下はベトナムだけでなく、世界市場でも共通の傾向だ」
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