ハティン省の商業用鶏肉価格が上昇、多くの世帯が旧正月市場に再び押し寄せ「購入」

市販の鶏肉の価格は上昇しており、1kgあたり8万～10万ドンに達している。これが、ハティン省の養鶏農家が、近づいてくる旧正月市場に向けて鶏の群れを復活させようとする動機となっている。

グエン・ディン・クオン氏の家族（タック・ハー県ルー・ヴィン・ソン町キム・ソン村）は、500羽の鶏を1kgあたり10万ドンで販売した。これは3か月前よりも1kgあたり約3万ドン高い価格だ。この価格でクオン氏の家族は大きな利益を得たため、旧正月に出荷するためにさらに1,000匹以上を育て続けている。

Nguyen Dinh Cuong さんの家族（Thach Ha、Luu Vinh Son コミューン、Kim Son 村）は、500 羽の鶏を 100,000 VND/kg で販売したところです。

グエン・ディン・クオン氏は次のように述べた。「年初は市販の鶏肉価格が急落したため、補充は考えていません。しかし8月以降、価格は上昇し始め、現在は今年最高値となっています。テト期間中はブロイラーの需要が高まると予想されるため、新たに1,000羽以上の鶏を補充し、飼育しています。」

ルーヴィンソン村（タックハー）では現在、多くの家庭が旧正月の市場を「迎える」ために新たな鶏を飼育している。現在までに、公社全体で約12万5000羽の鶏が飼育されており、2023年初頭と比べて約20％増加している。家禽の安全を確保するため、地元当局は定期的に拡声器で宣伝活動を行い、人々に病気の予防と管理に注意するよう呼びかけている。

トラン・ティ・クイさん（カム・スエン省イエンホアコミューン・バックホア村）が、販売予定の鶏の群れの世話をしている。

現在、ルーヴィンソン村だけでなく、ハティン省の養鶏場や牧場でも鶏肉の価格が上昇傾向にあるため、積極的に鶏肉の補充を行っている。イエンホア地区（カムスエン）のバックホア村で、一回あたり7,000羽の鶏を飼育する養鶏場の所有者であるトラン・ティ・クイさんによると、今年の初めには鶏肉の価格が低く、鶏の飼育は赤字で、多くの人が鶏舎を空のままにしていたという。 8月以降、鶏肉の価格は徐々に上昇し、現在は種類に応じて1kgあたり8万～10万ドンとなっており、2月よりも1kgあたり2万～3万ドンほど高くなっている。特に、10月以降、家禽飼料の価格が下がる傾向にあり、農家にとっては鶏の群れを回復させる意欲が高まっている。

トラン・ティ・クイ氏は次のように語りました。「今年の初めは鶏肉の価格が1kgあたり6万～6万5千ドンと低迷し、多くの人が養鶏をやめてしまいました。そのため、供給が不足している一方で、需要は増加しているため価格も上昇しています。現在の価格のおかげで、養鶏農家は高い利益を上げています。現在、私の家族が所有する6つの鶏舎には、様々な種類の鶏が飼育されており、常に市場に供給できるよう、飼育バッチが重なり合っています。さらに、最近新たに鶏舎を建設し、1,300羽以上の鶏を飼育しています。これにより、飼育数は1バッチあたり8,000羽にまで増加しました。」

ハティン省の人々は積極的に家禽にワクチン接種を行っています。

現在、イエンホア村では約700世帯が鶏を飼育しており、飼育されている鶏の総数は約9万羽で、今年の初めと比べて2万羽増加している。そのうち約130世帯が500頭以上の豚を飼育している。旧正月まで2か月以上あるため、イエンホア村の畜産農家は積極的に家畜の再放牧、世話、肥育に取り組んでいます。家畜や家禽が順調に成長し、旧正月に間に合うように食品市場に供給できるよう、疾病予防対策を実施します。

ハティン省畜産獣医局の統計によると、現在までに省全体の養鶏飼育頭数は1,000万頭を超えており、2022年の総飼育頭数と比べて100.5%に達している（2022年には省全体の養鶏飼育頭数は990万頭を超えた）。計画によれば、2023年にはハティン省で販売される鶏肉の量は2万6500トンに達すると予想されている。しかし、現在までに販売される家禽肉の生産量はわずか25,703トンと推定されている。そのため、当局は人々が積極的に市場を把握し、家畜の回復を実行できるよう宣伝活動を強化している。

カムスエン地区の人々は、旧正月の市場で「買う」ために家畜を増やしている。

ファン・クイ・ドゥオン畜産管理部長（ハティン省畜産獣医学部）は次のように助言した。「年末の畜産状況はより活発になり始めており、家禽の価格は安定し、旧正月の間は上昇傾向になると予測されます。

しかし、この時期は寒くて雨が多く、納屋が濡れるので病気が発生しやすくなります。したがって、農家は家禽の群れにおけるH5N1、敗血症などの病気を積極的に予防する必要があります。さらに、起源が明らかな品種を選択する必要があります。 「工業食品に全面的に依存するのではなく、地元で入手可能な食料源を使用することで効率を高め、より大きな利益に貢献します。」

ファン・トラム - トゥ・フォン

ソース: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/gia-ga-thuong-pham-o-ha-tinh-tang-cao-nhieu-ho-tai-dan-don-thi-truong-tet/257823.htm