「低排出グリーンベトナム米」：米産業の新たな一歩

カントー市のリーダーと業界団体がプロジェクトを立ち上げ - 写真：VGP/LS

ベトナムの米産業のグリーン化

このイベントは、ベトナム米産業協会（VIETRISA）が国際米研究所（IRRI）、ビンディエン肥料株式会社と協力し、市の指導者らの参加を得て開催した。カントー市、作物生産・植物保護局（ 農業環境省）をはじめ、多くの科学者、企業、農家が参加しました。これは、「2030年までにメコンデルタでグリーン成長を伴う高品質で低排出の稲作100万ヘクタールの持続的開発」プロジェクトに貢献するために、稲作の機械化における現状を評価し、適切な解決策を提案する実践的な活動です。

このイベントで、関係者らは土壌の健全性を高め、稲作における排出量を削減するためのわら管理プロジェクトを正式に開始した。プログラムのハイライトは、高度なわら管理ソリューションの現場デモンストレーションであり、その中でハイライトとなったのは、畑でのわら分解の効率を高め、土壌の健康を改善し、温室効果ガスの排出を削減する、ビンディエン社の新しいダウトラウ肥料製品であるバイオカルシウムの統合機械技術でした。

このプロジェクトの枠組みの中で、ビンディエン社はメコンデルタ稲研究所にスマート水ポンプ場を寄贈し、稲作における灌漑用水管理への技術応用において新たな一歩を踏み出した。

メコンデルタ稲研究所における圃場でのわら埋めとバイオカルシウム施肥の実演 - 写真：VGP/LS

イベントで講演したIRRIベトナム代表のロバート・コードウェル博士は、「 農業生態系の変革過程において、わら管理の機械化は技術的な解決策であるだけでなく、ベトナムの稲作産業の持続可能な発展のための確固たる基盤でもあります。現場での農業副産物の管理を最適化することで、持続可能な農業の未来への最初の礎を築くことになるのです」と強調しました。

TSによると。ロバート・コードウェル氏によると、現在のわらの焼却は貴重な資源を浪費するだけでなく、温室効果ガスの排出を増やし、公衆衛生を害し、環境を悪化させている。

しかし、ベトナムではより持続可能で効率的な農業に向けて大きな転換が起こっています。 「廃棄物」という概念はもはや存在せず、適切に活用されるのを待つ「資源」だけが存在します。

メコンデルタ地域のプロジェクトの緊密な協力者として、ビンディエン肥料株式会社のゴ・ヴァン・ドン社長は次のように述べました。「メコンデルタはベトナム最大の米穀倉地帯であり、国家の食糧安全保障に重要な貢献を果たしており、米の輸出量では世界第2位から第3位を占めています。」しかしながら、稲作業界も多くの課題に直面しており、その中で最も顕著なのが収穫後の稲わら処理技術の問題です。毎年数千万トンにも及ぶわらは、適切に管理されれば極めて貴重な資源となるでしょう。逆に、適切かつ効果的に処理されなければ、環境を汚染し、土壌の健康に影響を与え、温室効果ガスの排出を増加させることになります。

持続可能な開発、排出削減、気候変動への適応という目標に向けて農業および環境部門全体が努力している状況において、わらを管理するための同期的で実行可能かつ効果的な解決策を見つけることが、ますます緊急になっています。これは私たちにとって責任であるだけでなく、ベトナム米の価値を高め、環境に優しく安全で持続可能な農業を構築する機会でもあります。

このプロジェクトの成果は、特に「2030年までにメコンデルタで100万ヘクタールのグリーン成長を伴う高品質で低排出の稲作を持続的に開発する」プロジェクトの範囲内で、また一般的に全国の稲作地域における栽培プロセスを補完するための重要な基盤となることが期待されます。

このイベントの重要なハイライトの一つは、「低排出ベトナムグリーンライス」ブランドの立ち上げでした。 VIETRISAのブイ・バ・ボン会長は、これは炭素排出基準が厳しい高級市場をターゲットにしたベトナム米ブランドの構築における戦略的な転換点であると語った。 「低排出グリーンベトナム米」ブランドは商業ブランドであるだけでなく、環境と社会に対する責任への取り組みでもあります。

低排出ベトナムグリーンライスブランドの使用権証明書を適格企業に付与 - 写真：VGP/LS

わら管理ソリューションによる「三者」の利益

農作物生産・植物保護局副局長グエン・ティ・トゥー・フオン氏によると、稲作における最大の副産物はわらであり、全国の年間わら生産量は約4,500万トンと推定されている。稲わらには有機物と重要な栄養素が含まれており、土壌改良に大きな可能性を秘めており、キノコ栽培、畜産、有機肥料生産、バイオエネルギー、その他多くの付加価値製品の材料を提供します。

しかし、現実には、わらのほとんどは有効活用されていません。多くの地域では、わらの処理は主に畑で焼却することで行われており、資源の浪費、温室効果ガスの排出、環境汚染を引き起こし、公衆衛生に影響を与え、耕作地の健康を低下させています。少量のわらは伝統的に収集され使用されていますが、依然として断片化されており、同期したソリューションが欠如しており、バリューチェーンは形成されていません。問題は、環境への悪影響を最小限に抑えながら、わらを持続可能な農業生産のための資源に変える方法です。

そのため、メコンデルタ地域で100万ヘクタールの高品質で低排出の米を栽培するプロジェクトでは、2030年までに、収穫後のわらを従来のように畑に焼却または埋め立てるのではなく、100％畑から収集して加工・再利用するという重要な目標を設定しています。これは、廃棄物と汚染の原因となる伝統的なわらの処理方法から、循環型の低排出農業モデルへの根本的な転換です。この目標は、温室効果ガスの排出削減と土壌の健全性向上に貢献するだけでなく、農業副産物の付加価値を高め、農家の収入を増やし、環境を保護し、地域全体で100万ヘクタールの高品質で低排出の米プロジェクトの成功にも貢献します。

現在、メコンデルタでは毎年約2,200万トンの米と同量のわらが生産されています。畑でのわらの分解効率を高める高度な技術的ソリューションの開発は、畑を焼く慣行を現場での循環型農業に変えることに大きく貢献し、環境上の利点、畑を焼くことによる環境汚染とわらの栄養素損失の削減などの利点をもたらします。さらに、わらの分解効率を高めることで、特に湛水農法時のメタンなどの温室効果ガスの排出が削減され、気候変動の影響緩和に貢献します。

さらに、わらに有機物と栄養素を追加し、土壌構造と有益な微生物の活性を改善することで、肥沃度を回復し、土壌の健康を改善します。高級市場へのアクセスを通じて米の生産性、品質、付加価値を向上させ、農家の収入を増加させます。

このイベントの結果は、「2030年までにメコンデルタ地域でグリーン成長を伴う100万ヘクタールの高品質かつ低排出の稲作の持続的開発」プロジェクトに関する首相の2023年11月27日付決定第1490/QD-TTg号を実行する決意の証です。

イベントには市人民委員会副委員長のグエン・ゴック・ヘ氏が出席。カントー市は、稲作面積7万5000ヘクタール、年間生産量130万トン以上を誇り、グリーン変革の先駆者であると述べた。同市は低排出農業の面積を３万ヘクタール以上に拡大しており、２０２５年までに３万８千ヘクタール、２０３０年までに４万８千ヘクタールにすることを目標としている。

このイベントは、国家の食糧安全保障を確保するとともに、2050年までにベトナムがカーボンニュートラルを達成するという公約の実現に貢献する、環境に優しくスマートで持続可能な農業を構築するという関係者全員の決意を確認するものです。国家管理機関、研究機関、企業、農家間の協力は、将来の米産業の持続可能な発展に向けた強固な基盤となります。

* 発足式の枠組みの中で、VIETRISAと食品協会、米生産時の排出量を削減するためのメタン分解微生物（CH₄）の開発に関するビンディエン肥料株式会社とバイオスプリングの協力など、米産業チェーンを強化し、グリーンテクノロジーの開発で協力するための調印式が行われました。特に、多くの先駆的な企業に「ベトナムグリーン米、低排出」ブランドの使用権が与えられています。

ル・ソン

出典: https://baochinhphu.vn/gao-viet-nam-xanh-phat-thai-thap-buoc-tien-moi-cho-nganh-lua-gao-102250423204817023.htm