ホロホロチョウは、かつてアフリカ原産の野生動物ですが、タインホア省で飼育に成功しており、肉質が美味しいです。

ゴックラック町（タインホア省ゴックラック郡）のホロホロ鳥養殖モデルは、住民に収入をもたらし、家畜構造の変革と地元農産物の多様化のプロセスに積極的に貢献しています。

畜産投資が何度も失敗した後、2022年に、 タンホア省ゴックラック町カオスアン地区のファム・ヴァン・フオン氏は約300羽のホロホロ鳥の飼育を試みた。

4か月以上の飼育を経て、ホロホロ鳥は成長が早く、病気も少なく、生存率は97％と、現地の生活環境に適したものとなりました。ホロホロチョウは飼育が容易で市場の需要も高いことに気づいたフオン氏は、5,000平方メートルの果樹園でホロホロチョウを飼育する規模拡大に投資した。

2023年6月、フオンさんはハノイからホロホロチョウ1,000羽を輸入して飼育しており、現在ホロホロチョウは順調に成長し、ほぼ商業サイズに達している。

ファム・ヴァン・フオン氏は次のように述べた。「時間が経つにつれ、ホロホロ鳥の飼育は非常に簡単で、耐久性が高いことが分かりました。」この種類の鶏は庭、半放し飼い、または飼育下で飼育できます。

ホロホロ鳥の餌は非常に多様で、工業食品、米、トウモロコシのふすま、緑の野菜などを使用できます...

また、スター鶏を飼育する場合、損失率が低いため、種畜への投資コストを節約できます。飼育過程においては、病気を抑えるために常にワクチン接種と畜舎の衛生管理を厳守する必要があります。この鶏は、遠くまで飛び、よく走るのが特徴で、肉質がしっかりしていて美味しいと市場でも人気があります。

飼育開始から4ヶ月後、ホロホロ鳥の平均体重は1羽あたり1.5kg～1.7kgになります。現在、市場でのホロホロ鳥の販売価格は13万～14万ドン/kgで、在来鶏の価格より3万～4万ドン/kgほど高い。

タインホア省ゴックラック郡ゴックラック町カオスアン地区のファム・ヴァン・フオン氏のホロホロ鳥養殖モデルは、経済効率が非常に高い。

今後の計画について語ったフオン氏は、家族が現在約2.5ヘクタールの丘陵地を所有しており、ミカンの木1,500本とグアバの木200本を栽培し、収穫したと語った。この地域を利用して果樹の樹冠の下でホロホロ鳥を飼育するのは非常に適しています。

2024年には、家族が果樹の樹冠の下で1万羽のホロホロ鳥を飼育するために、納屋への投資規模を拡大する予定だ。

フオンさんは、地元当局が配慮し、農場の開発と畜産規模の拡大に投資するための融資を受けられる条件を整えてくれることを期待している。

現在、ゴックラック町では、商業用のホロホロ鳥を飼育している世帯が約10世帯あります。初期の結果では、各世帯が積極的に家畜の転換を行っており、地域の気候条件に適しており、経済的価値の高い新しい種を選んでいることがわかりました。

しかし、農家は主に自発的に発展しており、体系的な農業システムに投資することなく、依然として初歩的な段階にとどまっています。また、新たな採用テーマであるため、まだ幅広い消費者層に浸透していない。

ゴックラック町人民委員会のファム・ヴァン・ドン委員長は次のように語った。「最近、この地域では、農業と家族経済の発展に投資するために、人々が土地面積の5％に入札できる条件を整えました。」併せて、町では団体や個人に対し、繁殖用に経済的価値の高い動物の輸入を奨励している。

この地域はまた、世帯が優遇融資を受け、生産を拡大し、土地の潜在能力を高めるのに有利な条件を作り出します。

ホロホロ鳥モデルがもたらす初期の経済効率性を踏まえ、今後、町はゴックラック地区の専門部門と連携し、人々に製品の飼育と消費に関する技術指導を提供するためのトレーニングコースを開催する予定です。

これにより、農場は VietGAP 基準に従って畜産に投資し、製品の品質を向上させ、市場の高まる需要を満たすことができます。

出典: https://danviet.vn/ga-sao-xua-la-con-dong-vat-hoang-da-xuat-xu-chau-phi-nuoi-thanh-cong-o-thanh-hoa-thit-thom-ngon-20241112163417824.htm