米輸出への長い道のり：最終回

輸出量は多いがブランド名は未だ不明瞭

長年にわたり、ベトナムは常に米の輸出国としてトップクラスに位置してきました。関税総局のデータによれば、ベトナムが毎年輸出する米の平均生産量は650万〜700万トンである。 2023年だけで、ベトナムは記録的な810万トンの米を輸出し、売上高は46億ドルに達した。 2024年に入り、年初から2月15日までにベトナムは663,209トンの米を輸出し、その価値は4億6,​​660万ドル、平均価格は1トンあたり703.5ドルだった。

市場に関して言えば、過去にはベトナムは数十カ国にしか輸出できなかったが、現在では約160カ国と地域に輸出しており、世界総輸出の最大15％の市場シェアを占めている。

特に近年、ベトナム米は国際的な米品評会でも上位にランクインしています。たとえば、ST25 米は、The Rice Trader が主催する「World's Best Rice」コンテストで 2 度 (1 回目は 2019 年、2 回目は 2023 年) 最優秀米として国際的に認められています。

しかし、専門家によれば、「ベトナム製」米ブランドは国際市場ではまだあまり知られていないという。他国に輸出されるベトナム米は販売業者のブランドで販売されることが多いため、消費者はベトナム米の原産地を意識することがない。通常、ベトナム米の最大の消費市場であるフィリピン市場では、多くの種類の米が輸出時に他国で包装されるため、最終消費者に届いた時点ではそれがベトナム米であるとは分からない。

フィリピン駐在ベトナム貿易事務所の貿易参事官、フン・ヴァン・タン氏は最近の発表で、2023年のベトナムのフィリピンへの米輸出は310万トンに達し、同国米輸入量全体の約87％を占めたが、前年比では2％減少した。しかし、売上高は価格高騰により17.5％増の17億5000万ドルに達したと述べた。

タン氏によれば、ベトナム米は消費財としてだけでなく、フィリピンの食糧安全保障とマクロ経済の安定を確保する上で重要な商品でもある。しかし、この国の米輸入業者はベトナム産米のラベル表示をかなり曖昧にしており、「よく見ないと分からない」という。一方、フィリピンに輸出されるタイ米や日本米には、フィリピン国内の販売業者によって、パッケージに大きくはっきりとしたラベルが貼られ、「タイ米」や「日本米」と表示されている。

フィリピンだけでなく、ベトナム米を輸入する最大の市場の一つであるサウジアラビアでも、ベトナム米はタイ産の同種の米に比べて価格競争力があるにもかかわらず、いまだに独自のブランドがない。したがって、ベトナムの米の大部分は依然、発注した輸入業者や販売業者の名前で輸出されなければならず、常にベトナムの企業に独自の仕様や要件に従って包装やデザインを依頼している。

ベトナム米のブランド構築不足とブランド認知度の低さにより、ベトナム米の価値が低下し、価格を決めることができず、世界の米の価格に完全に依存している状態です。具体的には、2017年から2020年にかけて、ベトナムは量と輸出額でインドとタイに次ぐ世界第3位の米輸出国であったが、米の輸出価格は世界上位5カ国の中で最も低く、1トンあたりわずか481.1米ドルであった。

ベトナムのブランド米はEU諸国で高値で売られている。

高値で売るにはブランドが必要

2017年から2020年の期間を経て、2021年から現在に至るまで、ベトナムの輸出米の価格は上昇しており、関税総局のデータによると、2023年には我が国の輸出米の価格は平均703.5米ドル/トンに達した。

この結果は、世界市場における米の需要の高さと、ベトナム米が市場でブランドを確立したことによるところが大きい。 Trung An 米、Loc Troi 米、Tan Long グループの話がその一例です。これらの企業は、「ベトナム製」のパッケージと1トンあたり1,000米ドルを超える高値で、フランス、イギリスなどのヨーロッパの需要の高い市場に米を輸出してきました。

これを実現するために、チュンアン・ハイテク農業株式会社の取締役会長ファム・タイ・ビン氏は次のように述べた。「チュンアンは、『農家が企業の要求に応じて生産する』という互恵的な方法による大規模モデル圃場プログラム、および灌漑水源と植物保護化学物質を厳密に管理した大規模稲作モデルの実施に注力してきました。」

「EU市場は特に高級市場で、1トンあたり2,000米ドルまでの価格で高品質の米の輸入を受け入れることができますが、その代わり、品質と食品の安全性に対する非常に高い要件があります」とビン氏は述べ、これまで高額の米販売契約を獲得するためには、企業が欧州の基準を厳密に遵守する必要があると付け加えました。

Loc Troi Group に関しては、同社の Com Vietnam Rice が 1 トンあたり 4,000 ユーロの小売価格でヨーロッパのスーパーマーケット システムに登場しています。ロック・トロイ・グループ株式会社のグエン・デュイ・トゥアン社長は、私たちが単なる輸出業者であったり、精米を購入する工場を持っているだけでは、ヨーロッパでブランドを築くことはできないと語った。そのため、Loc Troi はヨーロッパで独自のブランドを構築するために、ベトナムの米ブランドである Vietnam Rice を共通の基盤として自社ブランドを構築しています。共通ブランドを構築する際には、事業、栽培地域、農家、品種ごとに個別のブランドを構築します。

ベトナム米ブランドを確立するには、企業と農家が協力して原料産地を整備する必要がある。

ブランド構築には協力が必要

商工省によると、ベトナムは世界のほとんどの経済国と19の二国間および多国間自由貿易協定（FTA）に参加している。これらには、環太平洋パートナーシップに関する包括的及び先進的な協定（CPTPP）、ベトナム・EU自由貿易協定（EVFTA）、地域的包括的経済連携協定（RCEP）、ベトナムとグレートブリテン及び北アイルランド連合王国間の自由貿易協定（UKVFTA）などの戦略的FTAが含まれます。

これらのFTAへの参加により、ベトナム米のブランドがより広く知られるようになり、ベトナムの米輸出市場は徐々に拡大し、白米と同等の価格で高級米や特産米を消費する市場への輸出が可能となり、ベトナム米の輸出額の増加に貢献しています。

FTAがもたらす利点を認識し、米産業は栽培地を構築し、高価値のブランド米を生産し、徐々にヨーロッパ、日本などへの輸出の機会を活用してきました。しかし、ファム・タイ・ビン氏によると、この産業はブランド構築に重点を置いており、いくつかのベトナムブランドが日本と欧州連合（EU）市場に存在しているものの、その量はまだわずかです。したがって、米のブランドを築くには、畑から始めなければなりません。つまり、生産を再編成し、機械化し、生産に供給できる十分な良質な品種を用意する必要があります。収穫後の保存と加工にも適切な投資が必要です。これらの作業は、政府、業界、協会、科学者が協力し、企業や農家と連携して行う支援なしには実行できません。

「正直に言うと、企業も農家も自力でベトナム米ブランドを築くことはできないし、統合の過程でグローバルバリューチェーンに参加する機会をつかむこともできないだろう」とビン氏は懸念する。

ビン氏は、米のブランドを確立するために、国の支援を得て、企業と農家が協力して原材料の産地を整備し、質の高い種子グループを特定し、安全基準に従って生産し、方向性を示す必要があると提案した。

この問題に関して、ヴォ・トン・シュアン教授は、高い価値を持つためには勤勉さと努力だけでは十分ではないことを強調しました。私たちは、農作物を栄養価だけでなく、その物語やブランドでも売るために、農業のプロセスを芸術、物語、科学の域にまで高めなければなりません。

Vo Tong Xuan教授によると、米のブランド構築の話は長い間議論されてきたが、大きな変化はなかったという。原因は3つの側面から生じます。まず第一に、政府はベトナムの農産物のブランドの促進に十分な注意を払っていません。

ヴォ・トン・シュアン教授は、マレーシアの指導者たちはどこへ行っても、世界最高の品種であるムサンキング・ドリアンを宣伝していると述べた。一方、ベトナムでは、ST25米が国際的に最高品種として認められているものの、ベトナムでどの米の品種が最高であるかを知っている外国人はほとんどいません。

ビジネス面では、Vo Tong Xuan教授がST25米の例を挙げました。 ST25米品種の「父」であるホー・クアン・クア氏自身も、均一な原材料、良質で美しい包装で、広い面積での栽培を組織化することができていません...

さらに、ヴォ・トン・シュアン教授によると、企業は原材料も広い土地も持っていないため、米を輸出したい場合には主に貿易業者を通じて購入する必要があるという。政府がこれに対して強力な対策を取らなければ、ベトナムの米ブランドの構築は大きな困難を伴います。それらの困難を乗り越えることができれば、ブランディングはより容易になります。

米のブランド構築は、米業界の再編において喫緊の課題である。首相は2015年5月21日付けの決定第706/QD/TTg号を公布し、2030年までのビジョンを掲げ、2020年までにベトナム米ブランドを開発するプロジェクトを承認した。この決定によれば、米ブランドは国家ブランド、地域ブランド、地方ブランド、企業ブランドのレベルで開発される。

ソース: https://congthuong.vn/duong-dai-cho-xuat-khau-gao-bai-cuoi-xay-dung-thuong-hieu-nang-cao-gia-tri-cho-toan-chuoi-306569.html