エアフライヤーを使用すると、この基本的な間違いにより中毒を引き起こす可能性があります

近年、エアフライヤーは家庭に人気の商品となっています。このタイプの家電製品は手頃な価格で、食品を素早く均一に加熱し、従来の揚げ物ほど多くの油を使用しません。 [広告_1]

汚れたエアフライヤーで調理すると、食品汚染のリスクが大幅に高まります。 (出典: Lorca.vn)

英国の栄養士ニコラ・シュブルック氏は、エアフライヤーは食品の周囲に熱風を循環させて調理する装置であると説明しています。そのおかげで、料理の外側がカリカリになり、脂肪が減り、フライドポテトやフライドチキンを作るときに便利です。

しかし、エアフライヤーを使用する場合、主婦は食中毒を避けるために基本的なルールを覚えておく必要があります。

Mirrorによると、病気につながる可能性のあるよくある間違いは、使用の合間にエアフライヤーを掃除しないことです。これは健康にとって危険な習慣です。

たとえば、サルモネラ菌に汚染された鶏肉を十分に調理せず、鍋を洗わなかった場合、その細菌がその後調理される食品を汚染する可能性があります。

米国農務省によると、サルモネラ菌は乾燥した表面では最大32時間感染力を維持する可能性があるという。

アメリカの食品安全編集者キャンデス・ゾナ・メンドラ氏も、汚れたエアフライヤーで調理すると食中毒のリスクが大幅に高まると警告している。

同様に、アメリカの食品安全専門家ジャニリン・ハッチングス氏は、鍋を定期的に洗浄しないと、古い食べ物の粒子や細菌が蓄積し、後で鍋に入れる食べ物を汚染すると述べています。

「料理をした後は必ず鍋を洗うようにしましょう」とキャンデスの編集者は言う。「面倒に思えるかもしれませんが、実はとても簡単です。」

鍋洗いを簡単にするために、少量の食器用洗剤を入れたお湯を使うことを彼女は提案しています。鍋を必要な時間浸しておくと、こする手間が省けます。エアフライヤーを清潔に保ち、お腹を安全に保つには、わずか 3 分しかかかりません。キッチンも臭いがなくなります。

エアフライヤーを掃除するときは、ノンスティック加工の表面を傷つける可能性のある器具を避けることが重要です。

出典: https://baoquocte.vn/dung-noi-chien-khong-dau-co-the-gay-ngo-doc-vi-loi-sai-co-ban-nay-286281.html