伝統野菜村への春の旅、西洋人観光客が興奮して農家に「変身」

2025年の旧正月が近づくと、多くの海外からの観光客グループが春を楽しむためにトラケ野菜村を訪れます。

チャクエ野菜村（クアンナム省ホイアン市カムタン村）は、ココ川沿いの静かな村で、ホイアン古都の北東 2.5 km に位置しています。

世界で最も有名なこの観光村を訪れると、訪問者は観光したり、人々が野菜を育てるのを見ることができるだけでなく、農家と交流して野菜の世話、水やり、収穫などを体験することもできます。訪問者は野菜村の周りの道路を自転車で走り、涼しく静かな雰囲気を楽しむことができます。

長年にわたり、トラケ野菜村は有名な観光地となってきました。 2022年4月、文化スポーツ観光省は、トラケ野菜栽培を国家無形文化遺産として認定しました。 2024年末には、国連観光機構（UN Tourism）もトラケ野菜村を世界最高の観光村として認定しました。

これらの称号は、伝統工芸村にブランド力を高め、持続可能な観光業を発展させる機会を与えています。

上から見たトラケ野菜村の一角

写真: ナム・ティン

ここは400年以上前に形成された伝統的な野菜栽培の村です。長老たちによると、村の最初の名前はNhu Que（野菜の香りがシナモンの香りに似ているという意味）でしたが、後にTra Que（野菜はシナモンのようなスパイシーな味で、椿のような香りがする）に変わりました。

トラケには40種類以上の野菜があり、その中でもハーブが目立っています。他の多くの村と同じように、タマネギ、ベトナムのコリアンダー、シソ、バジル、コリアンダーなども栽培されていますが、トラケの野菜は香りがよく、他のものと間違えることのない独特の風味があります。

海外からの観光客が400年の歴史を持つ野菜村で「農家に変身」を楽しむ

写真: ナム・ティン

トラケ野菜村で46年間野菜を栽培してきたグエン・レンさん（65歳）は、近年、特に農作業を体験するために、比較的多くの観光客がトラケを訪れていると語った。

彼は平均して毎日、土を掘ったり、肥料を撒いたり、野菜に水をやったりと、何十人もの海外からの観光客を「手取り足取り」サポートする責任を負っている。

「2025年の旧正月を控えた数日間、海外からの観光客がチャケ野菜村に押し寄せました。この野菜村に来た観光客のほとんどは、野菜を植え、世話をし、水をやることで本物の農家に『変身』したいと考えていました。野菜村は世界最高の観光村として認められて以来、ここに来る観光客の数は毎日増加しており、正午でも農家体験をするためにツアーを予約する訪問者がいました」とレン氏は語った。

旧正月が近づくと、レンさんの菜園には訪問者が絶えない。

シオバンさん（オーストラリア人観光客）は、興奮しながら水を運び、新しく植えた野菜畑に水をやっていたとき、マスコミを通じてトラケ野菜村が世界最高の観光村として認められたことを夫と一緒に知ったと嬉しそうに話しました。