ムオンチャの茶樹の可能性を目覚めさせる

[広告_1]

レッスン 1: 世代を超えて受け継がれる宝物

ムオンチャの土地に茶の木がいつ根付いたかは誰にも分かりませんが、茶の木は、サロン、フイレン、フアガイ、サトンの各コミューンなどの高地の村々に住む中国人とモン族の人々の生活と何世代にもわたって密接に結びついてきました。数々の紆余曲折を乗り越え、茶の木は今も存在し、この地と人々のあらゆる変化を見守っています。

現在でも、サロンコミューンのテンパ村のほとんどの人々は、家族のために飲み物を作るために背の高い茶葉を摘んでいます。

特別な森林樹木

サロン村の中心部から10キロ以上の坂を登り、村内で最も多くの古代茶の木がある場所、テンパ村に到着しました。ここの古い茶の木は、森の木々の間に点在したり、小川のほとり、家庭菜園で育っています。平均標高が海抜約1,000メートルのテンパの気候は、一年中爽やかで曇りが多く、一年中涼しいです。そのため、茶の木もよく育ち、発達しますが、人々によると、あまり手入れされていないようです。

広々とした木造の家に立ち寄って、私たちはロ・セオ・ファンに会いました。ファンさんによると、彼女は地元の人で、テン・パさんと長年結婚しているそうです。ここへ来てから、ファンさんの夫は、直径50～60センチほどの古木10本以上を含む、父親から「受け継いだ」30本の茶の木を彼女に紹介した。

「夫は、この家の茶の木が正確に何年生きたかは知らないが、父や祖父よりは古いのは間違いないと言っていました。それは彼の世代から残され、その後徐々に彼の子供や孫の間で分割されたからです。家族に経済的な価値はもたらさないが、茶葉を飲むことは健康に非常に良いので、大切に守らなければならないと彼は語った。毎年、夫と私は2、3回摘み、そのたびに新鮮な芽を一袋分摘み、焙煎して少しずつ飲んだり、大切なゲストに贈ったりしています。」 - ファンさんはそう語りました。

毎年、ロ・セオ・ファンさんの家族は、家族のニーズに応えたり、親戚に配ったりするために、少量の乾燥茶を作るだけです。

歩き回ってみると、村のあちこちに何十本もの大きな茶の木が生えているのがわかりました。幹は荒く苔で覆われ、樹冠の高さは2〜5メートルに達します。

テンパ村の村長サン・セオ・ガン氏は、ここの茶の木は主にフア・ンガイ村産だと村の長老たちから何度も聞いたことがあると語った。数人がタムドゥオン地区（ライチャウ）から種を持ってきて植えました。種類ごとに特徴は異なりますが、いずれも森林の木のように生育する背の高い茶の木です。多くの木は何世代にもわたって受け継がれ、推定樹齢は 100 年を超えています。

「経済的価値はないが、何度も葉を摘んで飲んでいるうちに、健康に良いことがわかり、人々は葉を保存し守ろうと互いに奨励し合うようになった。」そのため、生活が困難であるにもかかわらず、木を切り倒したり放棄したりしようとする家族はいません。毎日飲むために新鮮な葉を摘む家族もあれば、健康を守る貴重な薬として乾燥させて一年中飲む家族もあります！」 - ンガン氏は言った。

場所を見つけるための困難な旅

サロンコミューンは、地区内で最も広い背の高い茶樹の栽培面積を誇り、現在約3,000本の茶樹を所有している。このうち、361本は、28世帯が管理するゼンパ村の古木（根元の直径10cm以上）と確認されている。チエウ・リー村とテン・パ村にある約2,550本の小木（根元の直径10cm未満）

コミューン人民委員会副委員長のHang A Tang氏は次のように語った。「現在、茶園全体は依然として維持され、保護されています。しかし、この地域では、お茶がまだ住民に収入をもたらさなかったため、お茶を年間作物のリストに含めることができなかった。

サロンコミューンのテンパ村は、ムオンチャ地区で最も多くの古代の茶樹を有する村の一つです。

フア・ガイ村は、地区内で茶樹の数で2番目に多い村であり、ハ・ラ・チュB村に371本の茶樹があり、現在1世帯に割り当てられて管理と保護を行っています。

多くの人によると、2014年にファンニャット茶業有限会社は現場の茶加工機械に投資し、カンホー地域（ハラチューB村）の人々のためにすべてのトールティー製品を購入する責任を引き受けた。完成した茶製品が品質要件を満たすように、各家庭には収穫と加工の技術も指導されます。当時、地元政府は、地元の人々の飢餓をなくし、貧困を軽減するために、お茶を長期的な産業作物として育てることも期待していました。しかし、現在まで茶の木はその価値をまだ発揮していません。

この情報を確認し、ファン・ニャット・ディエンビエン茶有限会社の取締役ファン・トロン・ニャット氏は次のように述べた。「これまで当社は、ムオンチャの背の高い茶樹の品質と育成の可能性について、多くの調査と評価を行ってきました。研究と評価を通じて、ここの茶の木の品質は高く、特にHua Ngaiコミューンの茶の木の品質はTua Chua Shan Tuyet茶と同等であることが示されています。それだけでなく、このお茶は少し苦味もあり、中国市場で非常に人気のある商品です。」

しかし、同社の代表者によると、当時の人々や地方自治体は茶の木に十分な注意を払っていなかったため、茶の木の手入れや収穫は保証されていなかったという。収穫量も低かったため、事業を継続できず、一時的に投資を停止せざるを得ませんでした。

経済的な収入がなく生活が苦しいため、人々は茶の木に興味を示さない。ほとんどの人は伝統的な作物の開発に重点を置いています。長い間、手入れもされずに、茶の木は完全に自然のままに生き、森の木のようにたくましく成長し、発達してきました。

レッスン2: 持続可能な方向性を見つける

[広告2]
出典: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/217110/danh-thuc-tiem-nang-cay-che-o-muong-cha