当局、ウジ虫のついた焼き魚を販売するレストランを検査

4月11日、ダクラク省バンメトート市、エアタム区人民委員会のイ・セル・ムロ副委員長は、同区の担当部署とバンメトート市保健局が協力して、購入した魚にウジ虫がいたと苦情が寄せられている同地域のライギョの焼き魚店を検査したと発表した。

これを受けて、4月10日午後、イータム区イーワン通りにあるPNAS氏が経営するライギョの焼き魚店で検査が行われた。

検査報告書によると、当局はレストランによる、食品が覆われていない、埃や汚れが入らないようにしている、昆虫や有害動物が入り込むなど、多数の違反を記録した。調理済みの食べ物を生の食べ物と一緒に入れる…

ウジ虫が這っているライギョのグリル画像

Y Ser Mlo 氏によると、検査チームは検査の時点で S 氏の焼きライギョ販売施設が食品衛生および安全条件を満たしていないと結論付けた。エアタム区人民委員会は行政違反の記録を作成し、施設所有者に罰金を科す決定を下す予定。関連規制に基づき、罰金は最高400万VNDとなる可能性があります。

4月9日の夕方には、イ・タム区のイ・ワン通りで、魚の体内にウジ虫が這っている焼きライギョを9万ドンで買う人々を映した30秒以上の動画がソーシャルメディアに投稿された。

また、Y Ser氏によると、検査チームと作業していた際、ライギョ店の店主は、上記の動画に写っているウジ虫のついた焼きライギョは、保存過程での不注意により、製品を長時間放置したことが原因であると説明したという。

レストランのオーナーも、上記のような魚にウジ虫がついているというフィードバックを受けて、焼きライギョを購入した顧客と交渉し、合意に達した。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/co-quan-chuc-nang-kiem-tra-quan-ban-ca-loc-nuong-co-gioi-185240411150513815.htm