当局、ウジ虫のついた焼き魚を販売するレストランを検査

4月11日、ダクラク省バンメトート市エアタム区人民委員会のYセルムロ副委員長は、同区の実務部隊とバンメトート市保健局が連携し、購入した魚にウジ虫がいたとの苦情が寄せられた同地域のライギョの焼き魚店を検査したと述べた。

これを受けて、4月10日の午後、イータム区のY王街にあるPNAS氏が経営するライギョの焼き魚店で検査が行われた。

検査報告書によると、当局はレストランによる、食品を覆わない、ほこりや汚れを防ぐ、昆虫や有害動物の侵入など、多数の違反を記録した。調理済みの食べ物を生の食べ物と一緒に入れます…

ウジ虫が這い回る焼き魚の画像

Y Ser Mlo氏によると、検査チームは検査の時点でS氏の焼き魚ライギョ販売施設が食品衛生と安全条件を満たしていないと結論付けた。エアタム区人民委員会は行政違反の記録を作成し、施設所有者に罰金を科す決定を下す予定。関連規制に基づき、罰金は最大400万VNDとなる可能性があります。

これに先立ち、4月9日の夕方には、イーワン通りのイータム区で、魚の中にウジ虫が這っている焼きスネークヘッドフィッシュを9万ドンで買う人々を映した30秒以上の動画がソーシャルメディアに投稿された。

また、Y Ser氏によると、検査チームと作業していた際、ライギョ店の店主は、上記の動画に写っているウジ虫のついた焼きライギョは、商品を長時間放置するという保存過程の不注意によるものだと説明したという。

レストランのオーナーは、上記のような魚にウジ虫がついているというフィードバックを受けて、焼き魚を購入した顧客とも交渉し、合意に達した。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/co-quan-chuc-nang-kiem-tra-quan-ban-ca-loc-nuong-co-gioi-185240411150513815.htm