トゥエンクアン出身で、現在はハノイに住み、働いています。トゥイ・ドゥオンさんはかつて才能ある若者として知られ、パン作りへの情熱を追い求めるために会社員を辞めたという経歴を持つ。トゥイ・ドゥオンさんは、伝統的なベトナム文化の美しさを常に愛し、子供時代の思い出を残したいと考えており、古代ベトナム人の子供時代の思い出を呼び起こしたいという願いを込めてユニークな月餅を作ったと語った。
「大学を卒業して3年後、自分の情熱を追い求めるために、夢だった銀行の仕事をやめることにしました。パン屋をオープンし、自分のビジネスを始めました。ある時、ソーシャルメディアで木彫りの作品を偶然見て、自分独自の月餅の作り方を見つけました。伝統的なケーキのようなありきたりの形を作るのではなく、月餅をそれぞれ印象的な3Dアート作品に変えたのです」とトゥイ・ドゥオンさんは語った。
トゥイ・ドゥオンさんの「思い出」と名付けられた家の形の月餅。写真: NVCC
トゥイ・ドゥオンさんは、今年も毎年1作品ずつ、北部の田舎に典型的な3部屋の家を模した「思い出」という月餅の作品を制作し、若者たちを驚かせ続けています。 「これはインゲン豆が入った月餅です。 「名前を付けないと、人々はこれをテラコッタの模型と間違えてしまうでしょう」とトゥイ・ドゥオンさんは書いている。特に、ソーシャルネットワークに投稿された彼女の投稿には、26,000件の「いいね！」が集まった。
正面から見ると、これは月餅の材料で作られた家ではなく、石膏やテラコッタなどの材料で作られた家だと想像する人も多いでしょう。ケーキの形、色、全体的な見た目が本物と非常に似ているからです。
「北部の田舎にある3部屋の古い家が、古い瓦屋根、苔むした壁、赤レンガの庭、ガジュマルの木、水差しなどとともに生き生きと再現されています...隅々まで、あらゆる物が月餅を作る材料で見事に再現されています」と9Xの少女はシェアした。
トゥイ・ドゥオンさんは、北部の村で生まれたと語った。瓦屋根、庭、壁に囲まれた子供時代は忘れられない思い出になりました。彼女は、身近なミニチュア風景製品にインスピレーションを受け、月餅の材料を使用して、この馴染みのある子供時代の風景を再現することにしました。
このケーキのアイデアと作る時間について話しながら、トゥイ・ドゥオンさんは彼女と他の3人の友人が4日間で作ったと言いました。ケーキを作るための材料は揃っていますが、アイデアを考えるのに時間がかかります。特に、この作品を創作し、演じたのはThuy Duong氏です。
作品の細部まで鮮明で、本物そっくりなので、多くの人が驚き、トゥイ・ドゥオンの才能に感心しています。写真: NVCC
「この3部屋の家の形をしたケーキを作る材料は、もち米粉、砂糖、ろ過水などです。しかし、昨年のような伝統的な焼きケーキの皮を使う代わりに、トゥイ・ドゥオンさんは今回、鮮やかな色を出すために、現代的な焼きケーキの皮のレシピに従って白砂糖水を使いました。ケーキのフィリングには、形を整えやすくするために、緑豆のフィリングを引き続き使用しています」とトゥイ・ドゥオンさんは明かした。
特に、家の形、タイル、窓、柱など、ケーキの細部はすべて手作りです。トゥイ・ドゥオンさんは、「このケーキでは細かいところをたくさん修正する必要がありましたが、完成後、友人たちも私も、自分たちが作った結果にとても満足しました」と打ち明けました。
トゥイ・ドゥオンさんは近い将来、このユニークな月餅製品を観光客の多い場所に展示する予定です。ベトナム人の伝統文化をすべての人、特に海外からの観光客に広め、促進したいと考えているからです。
トゥイ・ドゥオンは現在ハノイに住み、働いています。彼女は、ユニークで個性的な月餅製品を数多く生み出しています。ドゥオンさんは銀行の学生だった頃から、パン作りに熱中していた。彼女は短期のベーキングコースに参加し、その後、特別な製品を探求し、創造し、作りました。ソーシャル ネットワークで製品の画像をシェアして褒められるたびに、創作意欲が高まります。
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出典: https://www.congluan.vn/co-gai-tre-gay-sot-khi-tai-hien-ngoi-nha-co-3-gian-bang-banh-trung-thu-doc-dao-post308589.html
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