トゥエンクアン出身で、現在はハノイに住み、働いています。トゥイ・ドゥオンさんはかつて才能ある若者として知られ、パン作りへの情熱を追い求めるために会社員を辞めたという逸話があります。トゥイ・ドゥオンさんは、伝統的なベトナム文化の美しさを常に愛し、子供時代の思い出を残したいと考えており、古代ベトナム人の子供時代の思い出を呼び起こしたいという願いを込めてユニークな月餅を創作したと語った。
「大学を卒業して3年後、夢だった銀行の仕事をやめ、自分の情熱を追い求めることにしました。パン屋をオープンし、自分のビジネスを始めました。ある時、ソーシャルメディアで木彫りの作品を偶然見かけ、自分独自の月餅作りのスタイルを見つけました。伝統的なケーキのようなありきたりな形ではなく、一つ一つの月餅を印象的な3Dアート作品に仕上げたのです」とトゥイ・ドゥオンさんは語りました。
トゥイ・ドゥオンさんの「思い出」と名付けられた家の形の月餅。写真: NVCC
トゥイ・ドゥオンさんは、毎年1作品ずつ、今年も北部の田舎に典型的な3部屋の家を模した「思い出」という月餅を作り、若者たちを驚かせ続けている。 「これは緑豆の月餅です。テラコッタの模型と間違えられないように、名前をつけなければなりません」とトゥイ・ドゥオンさんは書いている。特に、ソーシャルネットワークに投稿された彼女の投稿は26,000件の「いいね！」を獲得した。
正面から見ると、これは月餅の材料で作られた家ではなく、漆喰やテラコッタなどの材料で作られた家だと想像する人も多いでしょう。ケーキの形、色、全体的な見た目が本物と非常に似ているからです。
「北部の田舎の古い3部屋の家が、古い瓦屋根、苔むした壁、赤レンガの庭、ガジュマルの木、水差しなどとともに生き生きと再現されています。あらゆる角、あらゆる物が月餅を作る材料で見事に再現されています」と9Xの少女はシェアした。
トゥイ・ドゥオンさんは北部の村で生まれたと語った。瓦屋根、庭、壁に囲まれた子供時代は忘れられない思い出になりました。彼女は、身近なミニチュア風景製品からインスピレーションを得て、月餅の材料を使って、この馴染みのある子供時代の風景を再現することにしました。
このケーキのアイデアと作る時間について話しながら、トゥイ・ドゥオンさんは彼女と他の3人の友人が4日間で作ったと語った。ケーキを作るための材料は揃っていますが、アイデアを考えるのに時間がかかります。特に、この作品の創作と上演の中心人物はトゥイ・ドゥオンです。
作品の細部まで鮮明で、本物と全く同じなので、多くの人が驚き、トゥイ・ドゥオンさんの才能に感嘆しています。写真: NVCC
「この3部屋の家型ケーキの材料は、もち米粉、砂糖、ろ過水などです。昨年のような伝統的な焼き菓子の皮を使う代わりに、トゥイ・ドゥオンさんは今回、鮮やかな色を出すために、現代的な焼き菓子の皮のレシピに従って白砂糖水を使いました。ケーキのフィリングには、成形しやすいように緑豆のフィリングを引き続き使用しています」とトゥイ・ドゥオンさんは明かした。
特に、家の形、タイル、窓、柱など、ケーキの細部はすべて手作りです。トゥイ・ドゥオンさんは、「このケーキでは細かいところをたくさん修正する必要がありましたが、完成した後、友人たちも私も、自分たちが作り上げた作品にとても満足しました」と打ち明けました。
トゥイ・ドゥオンさんは、ベトナム人の伝統文化をすべての人、特に海外からの観光客に広め、促進したいと考えており、近い将来、観光客が多く集まる場所でこのユニークな月餅製品を展示する予定です。
トゥイ・ドゥオンは現在ハノイに住み、働いています。彼女は数多くのユニークで個性的な月餅製品を製造しています。ドゥオンさんは銀行の学生だったころから、パン作りに熱中していた。彼女は短期のベーキングコースに参加し、その後、特別な製品を探求し、創造し、作りました。ソーシャル ネットワークで製品のイメージを共有し、褒められるたびに、創作意欲が高まります。
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出典: https://www.congluan.vn/co-gai-tre-gay-sot-khi-tai-hien-ngoi-nha-co-3-gian-bang-banh-trung-thu-doc-dao-post308589.html
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