若い男性がハノイの有名な観光名所を模したアイスクリーム作りの才能を披露

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現在ハノイ在住のリー・ハイ・ホアン・タン氏（トゥアティエン・フエ出身）が製作・販売する、ハノイ大教会、文廟、ロンビエン橋、オー・クアン・チュオンなどを模したアイスクリームスティックが、若者や観光客の注目を集めている。

ハノイの有名な観光名所を再現したアイスクリーム作りの腕前を披露する若い男性（写真1）

最近、首都ハノイを訪れる観光客は、移動販売車で販売されているハノイの有名なランドマークの絵がプリントされたアイスクリームスティックに魅了されている。

ハノイの有名な観光名所を再現したアイスクリーム作りの腕前を披露する若い男性（写真2）

ダン・ベト記者の調査によると、このアイスクリームスティックの作者は、現在ハノイに住み、働いているリー・ハイ・ホアン・タン氏（トゥアティエン・フエ省出身）だという。タン氏は自身のアイスクリーム製造工場で、ハノイで有名な観光地のアイスクリームを作るというアイデアは中国への旅行から生まれたものだと語り、この国の有名なランドマークの形をしたアイスクリームの棒に感銘を受け、ハノイで作るという計画を思いついたという。

ハノイの有名な観光名所を再現したアイスクリーム作りの腕前を披露する若い男性（写真3）

これらのアイスクリームバーの主な材料は、イタリアから輸入したクリームパウダー、タイから輸入したミルクパウダー、アボカド、ドリアン、カスタードアップル、バナナ、マンゴーなどの風味を出すためのベトナムのフルーツ、ダクラク産のココアパウダー、タイのグエン緑茶パウダー、そして風味を出すための数種類のジャムです。

ハノイの有名な観光名所を再現したアイスクリーム作りの腕前を披露する若い男性（写真4）

タンさんによると、2018年からアイスクリームを作り始め、2021年にはさまざまな形のアイスクリームスティックを作り始めたという。彼は2023年までに地元産のアイスクリーム製品を発売し、地元の観光振興に少しでも貢献することを目指している。

ハノイの有名な観光名所を再現したアイスクリーム作りの腕前を披露する若い男性（写真5）

「ランドマークをイメージした完璧なアイスクリームを作るには、それぞれの場所に行って観察し、デザインのアイデアを出し、それを形にしなければなりません。ランドマークをモチーフにしたアイスクリームを作る上で、これが一番難しい部分です」とタンさんは語った。

ハノイの有名な観光名所を再現したアイスクリーム作りの腕前を披露する若い男性（写真6）

地元のアイスクリームを作るのには2〜4時間ほどかかります。

ハノイの有名な観光名所を再現したアイスクリーム作りの腕前を披露する若い男性（写真7）

「中国では、現地の味のアイスクリームはベトナム通貨で約7万ドンと非常に高価です。ベトナムでこの価格で販売するのは現実的ではありません。そこで、ベトナムの文化に合う、そして何よりも価格が手頃な現地の味のアイスクリームを開発しました。現地の味のアイスクリームは1個2万ドンで販売しています」とタン氏は語った。