フーコック島の少年がクレソン、スベリヒユ、カラシナの水耕栽培で大儲け

ヴーさんは温室で水耕栽培の野菜を育てている - 写真：CHI CONG

10月17日、 Tuoi Tre Onlineによると、温室では、ヴーさんが水耕栽培したサツマイモ、チャイブ、クレソン、スベリヒユ（山菜）が順調に生育しており、収穫してアントイ市場（アントイ区）に持ち込んで販売する準備が整っていた。

ヴーさんは、地元の人々や観光客がクリーンな野菜を好むという事実から、家族の空き地を大胆に利用して温室を建設し、水耕栽培野菜を栽培したと語った。これまでに、彼は面積約^{4,000 平方メートル}の温室を 4 つ所有しています (2 つの温室では土壌を使用してトマト、キュウリなどを栽培しています)。

「カラシナ、クレソン、スベリヒユ、チャイブは一年中売れ続けています。平均すると、月に800キロから1トンもの様々な野菜を市場に供給しています」とヴーさんは嬉しそうに語った。

当初、ヴーさんは温室に投資し、島でクリーンな野菜を栽培していましたが、生産量の面で多くの困難に直面しました。さらに、フーコック島の天候は晴れて暑い日もあるため、彼は遮光ネットを追加で使用し、温度を下げて安定させ、野菜がよく育つようにミスト灌漑システムを設計しました。

彼は現在、白菜、空芯菜、スベリヒユなどを1kg当たり25,000～35,000ドン（種類による）で販売している。これは通常の方法で栽培した野菜より1kg当たり5,000～10,000ドン高い。したがって、生産コストを差し引くと、Vu 氏は月額約 4,000 万 VND（年間約 5 億 VND と推定）の利益を得ています。

スベリヒユは野生の野菜ですが、ヴーさんの水耕栽培により、1kgあたり約35,000ドンで販売され、高い経済効率をもたらしています - 写真：CHI CONG

ヴーさんは水耕栽培でクレソンを育てている - 写真：CHI CONG

ヴーさんは毎月、アントイ市場（フーコック市アントイ区）にカラシナ、クレソン、スベリヒユを約800kg（1トン）販売している - 写真：CHI CONG

温室への投資は高価（約7億ドン、温室1棟あたり10億ドン以上）ですが、その代わり、Vu氏の管理作業が軽減されるという利点があります。害虫の被害が少なくなり、野菜がよく育ち、高値で売れます。

そのため、彼はさらに多くの温室に投資して、アントイ市場とドゥオンドン市場（フーコック市）に供給する野菜をさらに栽培し、地元住民や観光客の食事のニーズに応えていく予定です。

フーコック市農業協会会長のレ・ディン・クアン氏は、ヴー氏の温室での水耕栽培による野菜栽培モデルは近年高い効率をもたらしており、特にクレソンやスベリヒユ（野生野菜）の栽培は人々に好まれ、高い経済的利益をもたらし、家庭生活の安定に貢献していると語った。それにより、島民のニーズに応える清潔な野菜の提供に貢献します。

出典: https://tuoitre.vn/chang-trai-phu-quoc-trong-thuy-canh-rau-cang-cua-ra-sam-va-rau-cai-thu-loi-lon-20241017163840825.htm